寶島李的愛碗亭

三清潭在大眾點評上的風評不錯，是北京新進著名的廣式燒鵝名店

不過相對地人均也高，這次寶島李在大眾點評上特別下了VIP餐5折優惠券，前去試試看

8點多到了三里屯北里的三清潭，裡面是客滿狀態，稍微等了一小會兒才入座

李太太這位前王品集團資深餐飲人員，從這裡就開始說，這店的裝潢跟店員的服裝，有一股濃濃的台味

加上店裡節奏頗重的夜店音樂，總有一種潘若迪馬上就要出來搖擺身體＂給我幾分鐘、讓你變美又變瘦＂的韻律感

打邊爐是廣東人對火鍋的稱呼

行運打邊爐是標榜香港火鍋的餐廳，大概也是北京最紅的一家廣式火鍋店

自行運打邊爐的爆紅後，北京有越來越多的把邊爐出現

然而即使有非常多的競爭者出現，行運打邊爐的各家分店們生意照樣非常非常好，店內無時無刻無不擠滿了人

力力豆花莊的前身是兩家京城老店——力力餐廳跟豆花飯莊，2003年的時候被北京便宜坊烤鴨集團收購合併

力力餐廳前身是1954年創立於前門大街的＂勞動食堂＂，是當時北京城內僅有的三家川菜館中生意最好的

1964年，題字狂魔郭沫若來店吃飯，用＂勞＂跟＂動＂中的兩個＂力＂改名為＂力力餐廳＂

..................

等等，讓寶島李猜猜，當時該不是又在推簡體字運動吧？？

果然，1964年中共剛剛新發布《簡化字總表》！！

嘖嘖～～郭沫若這個＂我以前寫的東西沒有一點價值＂的御用筆棍真是太好預測了！

自古以來，人類總喜歡用數字來歸納、形容、記憶事物

比如：救世主叫The One，兩個叫雙雄，其他還有三國演義、四大天王、春秋五霸、六境之王、戰國七雄、八心八箭、九轉大腸、十戒等等

愈演愈烈之下，已經演變成《你不知道的72件事》、《變漂亮的43個步驟》、《人生88問》，反而已經無法總結了XD

總而言之，這種喜歡用數字歸納、形容、記憶的方式，古已有之

後來不知道是不是因為佛教盛行受四大天王、八大金剛，加上清朝的八旗制度影響，明清更多以＂四＂跟＂八＂為主，如四大奇書、八大胡同、民國四公子、八大菜系等等

或許真是受清朝八旗制度、滿人八大姓所影響，清末尤其對八這個數字特別喜好，並使用廣泛

布店有＂八大祥＂，飯桌上講究＂八大碗＂，送禮講究＂京八件＂

男人／女人哈皮的地方叫＂八大胡同＂，全家哈皮看雜耍的名人叫＂天橋八大怪＂

吃飯的飯館也有＂八大堂＂、＂八大樓＂、＂八大居＂、＂八大春＂的說法

湘腸香是北京一家非常有名的湘菜火鍋店，以肥腸鍋聞名全北京

雖然有名，而且也好吃，但是寶島李卻沒有特別喜歡他，不過寶島李的一眾朋友們卻對他讚譽有加

一下車，就可以聞到從湘腸香飄出來的臭味，那是一種跟滷煮的臭味類似的內臟臭

如果以台灣朋友可以理解的臭味，那大概類似三媽臭臭鍋的那種味道

葫蘆娃牛板筋火鍋也是最近爆紅的老店

雖是經營許久的老店，但是屬於悶聲發大財的那種，以物美價廉著稱，廣受同為餐飲行業的餐廳老闆喜愛

在一個美食網紅節目《盜月社食遇記》中的一個《老闆已瘋》單元介紹，故而爆紅

《老闆已瘋》單元是一個＂由餐廳老闆推薦自己喜歡的餐廳＂的單元，寶島李常去的張記涮肉張老闆也上過此單元

葫蘆娃牛板筋火鍋一經介紹後，客人川流不息，戶限為穿，老闆逼不得已，於是又開了分店ＸＤ

名聞遐邇的北京香港餐廳，今日一嘗，果然神仙放屁，不同凡響！

進了門，店內就冒出此起彼落的粵語，循聲望去，原來是點菜的大姊，點菜大姊是位香港人

寶島李怎麼知道是香港人而不是廣東人呢？因為這位大姊講廣東話的時候有種強大的殺氣！ＸＤ

對啊！不覺得香港餐廳的服務生，氣場都超強大的嗎！

＂食嗎耶！翻定翻定！＂

中午來到檀島咖啡吃飯，這是寶島李一直想來朝聖的地方

因為檀島咖啡號稱是香港的茶餐廳始祖！！

然而這次的檀島咖啡用餐經驗卻能用＂不可置信＂來形容

寶島李真的未曾想，也沒想到，更真的想不到，檀島咖啡可以爛成這樣！！

怎麼個爛法呢？連Verona都說它難吃！你看有多爛（咦？）

朋友從台灣來北京玩，寶島李特別帶他們去一些北京的著名料理

當然啦，烤鴨寶島李是不會去吃的，因為烤鴨是觀光客吃的ＸＤ

主要是因為寶島李覺得烤鴨還是台灣的好吃啦！

但是北京的羊肉可就是台灣完全無法企及的！是連車尾燈都看不到的那種差距！更遑論內蒙古的羊肉了！

既然明天要去張記涮肉吃老北京涮羊肉，那今天就讓他們嚐嚐冬天必吃的另一道北京羊肉火鍋料理－－羊蝎子！！

前陣子看了好幾個介紹美食的VLOG，都不約而同地介紹黃寺滷煮

寶島李看那油亮油亮的醬肘子特別誘人，便心生嚮往

這天就找了一個北京常規的＂霧霾天＂，反正不是那麼特別的一天，戴著口罩就去了

北京的幾個重要的旅遊景點，當然是故宮、頤和園、圓明園、天壇、長城

如果不想出城，那就逛逛故宮、頤和園、圓明園、天壇吧，這些都算是從小聽到大的著名景點，而且還出現在歷史課本上，無論是文字或照片

要是這幾個地方都逛完了，寶島李推薦去雍和宮，因為雍和宮是寶島李覺得大陸最值得逛的佛寺

為什麼最值得呢？讓我們繼續看下去

元世祖忽必烈定都北京後，為籠絡漢人，便下令建造孔廟與國子監，形成左廟右學的型制

北京的國子監從元大德10年（1306年）到清光緒31年（1905年）廢除科舉為止，一共擔任了600年的國家最高學府，還曾經有過來自琉球、日本、朝鮮、越南、泰國、俄羅斯等國的外國留學生呢

而北京的孔廟，雖是僅次於孔子老家曲阜的第二大的孔廟，但是論規格來說，卻是全國最高等級的孔廟，是歷代皇帝來進行國家祭孔典禮的地方

有段時間寶島李經常去到石景山開會，剛好石景山後就是八大處，便起了心思去八大處看看

八大處是北京人假日喜歡去郊遊的地點，又稱西山八大處，意思是位於北京市西郊翠微山、盧師山、覺山三山上的八處佛寺，現在闢為公園，稱為八大處公園

話說桃園有座虎頭山，是許多情侶打......發時間的地方，其實北京也有虎頭山，就是這座＂覺山＂

之所以稱為虎頭山，原因不得而知，但大概是形似虎頭，故俗稱虎頭山吧

松美術館（Song Art Museum）是於2017年年底開幕的，北京最近很熱門的美術館，坐落于北京郊區的順義

松美術館華誼兄弟創始人、董事長王中軍先生創辦的私立美術館，他也是位藝術家與收藏家

這裡原是他的馬會場所，後來閒置後，便改為展示他的藏品的藝術空間

嘖嘖～～～

有錢人就是有錢人！寶島李頂多把Ｄ槽裡的愛田由換成高橋聖子

他老兄竟然是把馬會改成私人美術館

人的差距怎麼就這麼大呢？？

僑福當代美術館

寶島李很喜歡去的僑福芳草地是個購物跟藝術結合程度很緊密的地方，商場內隨處都有藝術品

但是其實並不是很多人知道，芳草地內其實還有個美術館

而且這個美術館還附設一間飲冰室咖啡廳，據說還提供來參觀美術館的人免費的咖啡

＂...................＂

別急著出門！！！回來回來～～

聽說因為太多人去要免費咖啡，現在已經取消，沒有免費咖啡了ＸＤ

在開啟瘋狂紐西蘭行程的前幾天，由於是第一次跨洲旅行，寶島李整個人既期待又緊張

其中導致寶島李緊張的最重要原因，就是因為我們的領隊劉老師，因為來不及提供中國跟紐西蘭雙方的良民證，沒法去了

這下劉老師直接放生，丟我們一群人去紐西蘭了

所以那天的飯局，比較像是安慰劉老師，兼工作交接吧

JUMBO珍寶海鮮是家新加坡餐廳，而且還得過米其林，並且有星加坡國寶之稱

許多人到新加坡都必去這家米其林餐廳朝聖，而且據說是物有所值

就連新加坡旅遊局官網都大力推薦，稱＂想要品嘗新加坡最正宗的辣椒螃蟹，就一定要來珍寶海鮮樓!＂

局氣餐廳是北京非常有名的餐廳，局氣是北京用語，用來形容為人仗義，不怕吃虧，但也不佔人便宜，言必信，行必果的褒義詞

如果有北京人這樣形容你，那他一定很欣賞你，用這個詞稱讚人，真可以說是最高評價了

台灣好像沒有這樣的說法，比較接近的大概是＂海派＂加＂公道＂吧！

寶島李看了看局氣的門匾，還好落款沒放錯邊，店家是個講究人，不然＂局氣＂就變成＂氣局＂（棄局）了，那得多觸楣頭啊！

為什麼寶島李特別這麼說呢？因為這種落款放錯位置，導致招牌唸反的例子，在北京這座文化古城中竟屢見不顯啊！

楊梅竹斜街是一條北京新興的文青街，北京的街道一般都是正東正西走向，很少有像台北這樣，到處斜插拐彎的

因此一但出現不是＂正方向＂的街道，都會特別註明為＂斜街＂，比如菸袋斜街、外館斜街跟楊梅竹斜街等等

楊梅竹斜街是一條東起煤市街，往西南延伸延壽街的一條斜街

據說清朝的時候，因為這裡住著一位善於說媒的楊媒婆，稱為楊媒婆斜街，後來雅化為“楊梅竹斜街”

這條街上過去曾住過清朝的大學士、民國的作家、藝術家等等，是一條英才匯聚的街道

重新整建規劃後，目前已經是多家藝廊、書局、咖啡廳、餐廳聚集的文創藝術街

街道中留存許多民國時期的建築，寶島李覺得，走在其中，那種人文濃厚，時光交錯的感覺，有點像是在大稻埕迪化街！

老井俄羅斯餐廳位在俄羅斯使館附近，所以這附近還有很多俄羅斯餐廳

但是印象中，這邊的俄羅斯餐廳味道都做得不怎麼樣

上次吃過的白夜就是這樣，味道差不提，服務還特別爛，一副要吃不吃，不吃滾蛋的感覺