寶島李的愛碗亭

王府中環是北京最新的、最高檔的百貨賣場，寶島李一行人今天就來這逛逛

Erika提議中午就在王府中環內的The Cheesecake Factory用餐，寶島李正好沒嘗過，欣然接受

The Cheesecake Factory是家美國連鎖名店，1940年代起源於底特律，原本只做起司蛋糕

1978年開設了第一家餐廳，現在也賣主餐，招牌當然是起司蛋糕，但是Erika說他們家的義大利麵也很有名

寶島李之前就一直聽說Metal Hands又双叒叕是一家北京最好的咖啡廳

（反正現在網路時代，什麼都是最好～最棒～最ＸＸ的，連大陸廣告法這麼嚴格的地方也攔不住網路的肆無忌憚！）

但是寶島李並沒有特別循聲跑去，而是回了台灣一趟後，再回到北京時，才來Metal Hands

為什麼呢？讓我們繼續看下去～～

2019年與相較過去幾年，北京的空氣好非常多，不用看數值，親身體會得到，平日戴口罩的日子都變少了

但也因為2019年戴口罩的日子變少，所以替後來2020年爆發的新冠肺炎疫情預留了很多口罩XD

寶島李來北京的這段時間，三里屯改變許多

過去三里屯是著名的酒吧街，還有一堆陪喝大酒的大酒妹，昔時來此，朋友都會提醒，別被騙了

後來三里屯經過整治，酒吧街只剩下小小一段，沒什麼看頭，還寒磣得可憐

那時三里屯已經變成時尚聖地兼平民美食集散地，其中最有名的就是三里屯髒街

髒街顧名思義，髒街就是一條又髒又破的街，街上擺滿燒烤、滿地啤酒瓶，兩旁有酒吧還有賣盜版光碟的店，市井氣濃郁，是三里屯南區往北區走的必經之路

許多打扮光鮮的俊男美女，逛完三里屯，都會來喝酒撸串

剛剛落成不久的王府中環，裡面大牌雲集

除了多家獲得米其林的餐飲品牌分店，如翠園、老乾杯等，還有北京第一家文華東方酒店

據說東方文華的露臺風景宜人，還能遠眺故宮，自然吸引寶島李前去

弄堂里來自杭州，是寶島李很愛去的一家店，便宜而且好吃，燈光美氣氛佳

不過或許是北京人比較不喜歡南方又鹹又甜的＂浙江習氣＂？北京的展店似乎不太順利，店越來越少

寶島李看著過去的照片，今天已經成了別家招牌，真是無限唏噓

弄堂里真是生不逢時，你瞧，不長眼的米其林多麼喜歡在北京推薦江浙菜啊！

寶島李對海底撈並不太感興趣，會去海底撈大都是同事相約或朋友聚會

聚會選在海底撈，一者是因為海底撈開得晚，二來口味大家都能接受，但如果是寶島李跟李太太兩人，大概會選擇吃涮肉

雖然如此，海底撈的智慧餐廳卻莫名地吸引寶島李跟李太太，而且聽說有機器人送餐，可以說寶島李這次來海底撈，完全是衝著機器人來的

一到現場，發現門口沒人排隊，心中大喜！！

沒想到寶島李還是太天真了！！土羊土新剖！！

悠航啤酒廠Slow Boat Brewery是北京三大精釀啤酒廠之一（另外兩家是京Ａ、大躍），在北京頗負盛名

不過，寶島李知道悠航Slow Boat 是因為他們家的漢堡，悠航漢堡曾連續14、15、16、18年獲得北京最佳漢堡的評比

Alex來北京，工作之餘找寶島李吃飯

正好北京剛剛發布米其林餐廳名單，寶島李便選了這家早在米其林評定為一星之前就很想來的萃華樓試試看

萃華樓位在崇文門的新世界百貨公司裡面，寶島李5點抵達，不需要等位，但是等到快吃完時，6點多，就有一堆人排隊了

來的地方是華熙LIVE，一個位於城西五棵松的商城

北京IRIS說這裡就是西邊的三里屯

寶島李放眼一看，還真有點三里屯的味道，而且看起來實在的多（沒有那麼多寶島李消費不起的品牌ＸＤ）

京城聞名的廣東燒味店，位於北三環的北土城路，過去覺得離寶島李太遠，結果2019年一個不小心搬到北五環，突然覺得一下子近了好多

ERIKA是東江人家的常客，說這家店經常排隊，寶島李便想，那要不我們趕在11點開門就去吃吧

ERIKA說那倒也不必啦XD，結果，當我們11點半抵達的時候，裡面已經擠得水洩不通（白眼）

離開增盛魁，寶島李前往另一間爆紅的名店－－方磚廠69號北京炸醬麵店

這家炸醬麵店因為謝霆鋒來吃過，所以聲名大噪，後來方磚廠69號炸醬麵還得到2020年北京米其林必比登的推薦

不過寶島李對謝霆鋒不感興趣，你知道的，有點瑜亮情結那種～～～

但是因為有好幾個寶島李看過的美食頻道介紹，於是寶島李也來試試看

增盛魁小吃是北京老字號，創立於民國17年，迄今92年，往上吹一點就是百年老店了

寶島李聞名而來，是第二次了，不過兩次的感想都不好，以後應該不會再來了

寶島李說過，北京的餐飲業變化迅速，流行性強，餐廳淘汰得也很快

但是淘汰掉的不見得是不好的餐廳，留下來的也不見得就好吃

好比今天這家位在北京崇文門國瑞城購物中心的漢口街頭，寶島李也沒料到會存活這麼久XD

反而是它對面的食尚湯廚，明明也開了很久，物美價廉，卻莫名其妙就收掉了~~

嘖嘖~~~

賣湯 My Soup是北京近年來一直生意很好的粵式煲湯店，已經經營好幾年了

這年頭，北京餐飲業生存不容易，餐飲網紅文化的流行性強，要是虛有其表，迅速爆紅後很快就會被拋棄

做得好的老店也不容易，遇到都市更新、維護，說搬就得搬，許多街邊小店有的搬到大樓內，少了那種市井味道

有的店家遇到此事，嫌累，干脆關張

這家賣湯 My Soup可以經營幾年，真的算是不容易了

小輝哥火鍋是大陸非常著名的火鍋連鎖店，母集團是輝哥火鍋，一個由香港人在上海創立的品牌，小輝哥則是集團下的平價火鍋店

香港人的火鍋，乍聽之下應該可以吃吃，但是實際上吃起來，又沒半點香港火鍋的味道

搞得寶島李一度以為，這是家台灣人開的火鍋店

你知道的

呷＂輝哥＂嘛~

寶島李跟歡哥跟大澤相約吃飯

兩人都是寶島李在前東家認識的好哥兒們，一個是湖南人，一個是東北人

歡哥除了是媒體公司的大總監，還是位文武全才的高人，怎麼說呢？

歡哥自營自媒體，用說書的形式，來說經典故事，比如蘇東坡、比如《俠隱》，是為文（《俠隱》最近由姜文翻拍成《邪不壓正》）

武是什麼呢？他還是位武術高手，是經過正式拜師學藝的，遵循著傳統的師徒體系，師父大如天的那種

大概是跨年的關係，好多人都出來餐廳吃飯

不只是Ｗolfgang排了一堆人，中午即便去吃悅賓，也是擠了一長串

吃完Ｗolfgang，不想造成店家的困擾，趕緊起身去找別的地方喝飲料

轉身來到一旁erika之前來過的客從何處來

寶島李在北京有兩條原則，一條是長城限定一等親要求去玩時才會陪同前去，另一條是不吃台灣料理

久聞賣台灣便當的小明同學大名，不過寶島李秉持著出門在外不吃台灣料理的原則，一直沒去吃過

到大陸10多年，主動前往的台灣餐廳，大概５根手指頭都能數完

這天中午剛好出來覓食，走到通盈中心卻因為選擇過多，一時之間不知道該吃甚麼

正好想起這家小明同學，可以快快結束一餐，又不會太貴，而且還沒吃過，就走了過去

餐廳用小學校園的環境做氛圍，如果再加點綠色的窗戶就更像了ＸＤ

這家位在北京的越打星來自新加坡樟宜機場

新加坡樟宜機場是全球評鑒最佳的機場，沒想到其機場的美食也不同凡響

一般餐飲行業受限於師傅手藝，分店都會略為遜色，不過這種國際連鎖店玩的就是標準化

然而要做到標準化也不是易事！但是越打星做到了，而且還做得特別好！！