寶島李的愛碗亭

杏園餐廳

去北京聊完正事，迫不及待地跟李太太、雯婷一起直奔西四北大街的杏園餐廳！

北京除了張老闆的涮肉，就屬他們家的燉肉麵，最讓寶島李想念了！

燉肉麵，一如既往地精彩，加了兩杓蒜汁兒厚後，超凡入聖！原地升天！立地成佛！

生菜，生菜爽脆！解暑又解膩～真是棒

寶島李在北京最愛的山西菜館，除了杏園餐廳，就是喬家大院了。

寶島李去杏園餐廳吃燉肉麵，喬家大院吃剔尖兒。兩家都是讓寶島李饞的程度！

這次來喬家大院，主要是因為ERIKA前陣子去了山西大同，懷念起了山西的火鍋。

此時寶島李說，喬家大院有啊，所以我們就來了~~

多年沒來喬家大院，這次來，發現改得翻天覆地，喬家大院竟然變成了酒店！

而原本的餐廳則像是酒店附屬的餐廳。就在寶島李經過大廳同時，還可以看到不時有旅客進來CHECK IN。

寶島李離開北京前，還要打包一些燒餅回上海。寶島李原本是要去以前住的花市住所樓下市場買

但是那天去得太晚，想要的餅都沒了。於是今天在雍和宮附近的鴉兒李記買餅~~

然而，寶島李一看鴉兒李記的糖火燒..... 居然是一盒盒封裝好的工廠貨.....

那我幹嘛不在拼多多買呢？於是果斷離開

到北京後，ERIKA三不五時就會提到燒賣，其實寶島李也想著燒賣！

自從上次去過內蒙古呼合浩特，寶島李就饞上燒賣，對，不饞羊肉，就饞燒賣！又肥又嫩又多汁的羊肉燒賣！

原本今天要去吃山西火鍋，但因為＂燒賣＂，寶島李把安內老馬稍麥也納入考量中，只是不知道味道如何？總之先來探探，當早餐吃，好吃再說。

燒賣在內蒙有多種叫法，有叫燒賣的，有叫稍美的，有叫稍麥的，不都統一。

安內指的是安定門內大街，故安內老馬稍麥指的是＂安定門內大街的老馬賣的燒賣＂

回上海前，寶島李趕緊去一趟雍和宮，跟關老爺辭行。

寶島李早上快九點到了雍和宮站，一出站，寶島李就有點矇逼

因為離雍和宮有著一兩百公尺遠的雍和宮站口，居然排了一條人龍，人龍從雍和宮的方向到另一邊，無邊無際，看不到盡頭！

寶島李讓李太太先去排隊，寶島李先去了解狀況，走沒多久，眼看真是一眼望不盡

寶島李又看看時間，推測應該是等雍和宮開門的人潮

果然９點一到，雍和宮開門，人龍就動了起來。

寶島李吃完王記清真食堂，黑窯廠糖油餅的外賣也剛好到。

其實前幾天寶島李就去了一趟黑窯廠糖油餅，沒想到他搬家換新地址

雖然沒搬多遠，雖然店面裝潢漂亮許多，但腹地差了不少，座位也少了許多

寶島李是上班日的早上七點去的，本以為應該沒多少人排隊，但也依舊不是立刻能吃上，只好放棄。

寶島李由於經常寫關於餐廳的文章，也結識不少同好

一天，寶島李在發表了抱怨完疫情後好多北京老店都關張的文章後，一個大眾點評上的網友發來信息，說可以去王記清真食堂試試看

寶島李當天本就想去黑窯廠買糖油餅吃，路上剛好可以經過王記！

尤其網友把王記清真食堂描述得此物只應天上有，人間難得幾回聞！令寶島李食指大動。

加之網友說，店內還有一道老北京夏日珍饈－冰鎮豆汁，是王記的隱藏菜單！那那那那那還不趕緊的！？

回到北京一遊，在ERIKA家住了多天，白吃白喝，蹭住蹭睡多日，再厚的臉皮都會不好意思，就連老賴賈躍亭看了都會搖頭！

寶島李於是找一日約ERIKA去近年最愛的北京料理餐廳－聚德樓。

不過多年一別，招牌的朝鮮美女長腿高跟鞋竟然都沒了！差評ＸＤ

開玩笑，寶島李依舊穩如老狗，找了位子坐下，負責點菜的寶島李點了來聚德樓最有印象的三道菜，菊花爐肉鍋、麻醬腰片、爆醬肉丁。

另外又點了麻醬糖餅做甜點，跟一盤炒豌豆尖平衡營養。

ERIKA帶著我們去吃一家前陣子發現的好吃新疆菜

還是一家駐京辦，是新疆的石河子市駐京辦

石河子市位於新疆北疆，烏魯木齊的西邊，整個城市由新疆生產建設兵團第八師選址、設計、建造

新疆建設兵團是個特殊制度，總人數有3百萬人以上！

你說一個城市由部隊建造、開發、管理，聽起來挺奇怪的，但仔細想想，也不奇怪，換個說法你就熟悉了－屯墾

今天去的宜賓招待所，就是四川宜賓市的駐京辦

宜賓在西漢時期為益洲犍為郡的郡治，唐朝改名義賓縣，到了北宋因為避宋太宗趙光義諱，才改為宜賓縣，有了今天的宜賓之名。

宜賓最出名的應該算是五糧液，但是寶島李滿腦子都是長江江輪終點之類的

不過現在因為三峽大壩，水淹金山，現在江輪終點早已不是四川的宜賓，而是雲南的水富了

果然，我們的地理都成了歷史，我們的歷史都成了小說了！

還在北京時，寶島李、李太太每周會固定跟ERIKA相約一個周末餐桌

那次，ERIKA挑了這家Q MEX庫邁墨西哥餐吧，一家墨西哥菜連鎖餐廳

剛好，寶島李前陣子還想吃吃看墨西哥TACOS，今天ERIKA就找了這家店，真是寶島李肚子裏的蛔蟲啊!!

Q MEX庫邁墨西哥餐吧位在三里屯，不過餐廳不在花里胡哨的屯里，而是在左拐右拐的三里屯南邊的犄角旮旯邊上

但是，地點雖偏，但由於辦公樓多，所以許多餐廳都開在這一帶

有一年，北京三里屯的髒街還沒改建前，JON請寶島李去了髒街上的Biteapita，說要請寶島李吃他的家鄉菜

JON的家鄉菜是哪裡的菜呢？

JON說是猶太人菜，而且還是俄羅斯的猶太人

........

說實在，要不是聽JON說，寶島李還不知道俄羅斯有猶太人呢！

北京的什剎海邊上有一間餐廳，叫孔乙己酒店

這間餐廳台灣人大概聽過的不多，但在大陸卻是大名鼎鼎

雖然並不一定吃過，但一定都聽過，因為孔乙己正是來自於魯迅小說集《吶喊》中的一篇小說〈孔乙己〉

〈孔乙己〉還被選為國中、高中課文教材，孔乙己正是小說主人公的名字

所以這間孔乙己，大陸人不一定吃過，但一定都聽過！

台灣也有以文學著作來命名的，其中最出名的當數清代劉鶚的《老殘遊記》了

沒聽過嗎？？

不是有老殘票嗎！！

寶島李在北京的時候很喜歡去各省市的駐京辦吃飯

這些駐京辦多是以各省市名稱命名的酒店、賓館的附屬餐廳，接待各省市來北京洽公的公務人員

由於接待的都是各省市領導，故駐京辦的大廚都是各省市特派來京的，手藝也有一定水準！所以駐京辦的吃食一定都是最正宗的

本來寶島李以為駐京辦只有北京有，後來到了上海，發現也有駐滬辦！

其實，只要有商務往來的重要省市，不一定是大城市，彼此都可能互設常駐的辦公室

對寶島李來說，都是不用舟車勞頓，又能品嘗不同地方美食的好機會！

寶島李大概近20年前在南京西路的衣蝶百貨旁的巷子裡吃過一碗麻油雞，中藥味濃郁芬芳

當時驚為天人，怎麼有這麼好吃的中藥湯底！！

印象中，店面沒有什麼裝潢，一眼望穿

結果，多年後，當初這間貌不驚人的龍涎居居然開來北京了！而且還是在北京最高級的芳草地百貨開店！

看來從台灣發家的僑福創立的僑福芳草地，對台灣真的很有感情啊

今天早上，李媽媽突然微信寶島李，劈頭就問：＂你吃過寶瑞門釘肉餅嗎？＂

寶島李：＂吃過啊，怎麼突然這麼一問＂

李媽媽：＂電視正在介紹，問問你好不好吃＂

寶島李心想，這應該有寫過，想找一找文章，竟然發現，還是草稿階段

嘖嘖嘖～～靜靜地存在０１之間，也蓬蓽生＂灰＂了

北京有一家湊湊火鍋，是台商創建的呷哺呷哺集團旗下的高端麻辣鍋品牌

標榜賣的是台式麻辣鍋，湯是可以喝的

2016年橫空出世，造成一陣旋風。第一家店設在三里屯，門口永遠都在排隊，現在許多大城市都有湊湊火鍋

北京人一到假日就喜歡往周邊跑，但是說實在的，北方實在沒有南方那種三步一景，五步一物的觀光資源

印象極為深刻的是，寶島李剛到北京時，跟北京同事一起Team building

同事從北京往北開了一百公里，依舊是＂鴻雁出塞北，仍在無人鄉＂

然後花了人均40RMB的油費跟路費，吃了一頓人均20RMB的豆腐宴

之前還在北京時，公司樓下有間賣三明治店，叫明治與維新

雖然近，但寶島李沒曾想去吃為什麼？因為名字！

以經驗來說，通常取一些怪名字的，尤其是諧音的，都不會太好吃ＸＤ

平常店內也沒什麼人，但是有不少外賣小哥在等外賣那天經過，加上照片實在很誘人，最終還是去試了試

北京的博物館非常多，可以說是一座博物館之城

可惜的是，當初毛澤東一心想把北京打造成一座共產主義新典範，一座＂要看到處處都是煙囪＂的工業城市

若按當初梁思成建議，把北京打造成如同美國華盛頓ＤＣ的政治文化中心，把生產、經濟遷去副都心，北京如今也不會天天搞減負、遷出

不過遲到總比不來好，數十年後的北京或許又是另一個樣貌了