喝完咖啡是烏魯木齊的下午５點半，也就是
逼，下面音響，新藏標準時間，３點半！
寶島李帶領大家去吃下午茶～～
欸～～喝完咖啡了，不是該吃點點心嗎ＸＤ
這家點心是位在新疆農業大學旁的吾斯曼珍珠抓飯王，欸～～等等，手抓飯算點心嗎？？
這種技術問題，不需要太計較啦！
缸子肉
湯的味道沒話說，用羊肉跟蘿蔔熬出來的湯，絕對好喝！
但是羊肉偏瘦，或煮得太久了，口感有點老，李太太就說，還不如上海的羊倌餐廳呢！
搭配的饢則硬到只能泡到湯裡吃，實在不理想
寶島李第一次吃缸子肉時，就驚為天人，怎麼這麼好喝
不過另一個想法是，為什麼是缸子肉？？一缸缸的煮多費事，為何不是一大鍋煮，煮好以後分到小碗內？而且大鍋煮，大量的肉骨會讓肉湯會更加濃郁，何樂而不為？
寶島李看到網上說缸子肉的起源是1960 年代初，喀什七里橋公社組織社員興修水利，伙食供應匱乏。為了改善社員生活，上級領導送來羊肉和胡蘿蔔，但工地上的大鍋有限，無法滿足所有人同時就餐的需求。一位維吾爾族幹部靈機一動，想起了傳統的陶缸燉羊肉，於是將羊肉和胡蘿蔔放入社員們各自攜帶的搪瓷茶缸中燉煮，遂誕生了缸子肉。
這不禁讓人好奇，一個工地上，居然鍋會不夠？？那他們平常是怎麼吃飯的？？
寶島李想起了人民公社時期，統一食堂做飯，民間不能私藏鐵鍋，還會把各家的鍋收去煉鋼
是否因為這個原因，使新疆人不用大鍋燉羊肉，而用缸子燉羊肉，那就不得而知了！
但寶島李只能說，不用鍋而用茶缸燉羊肉，不合理。既然不合理，那就一定有個合理的解釋
同樣不合理，同樣好奇，前陣子，花蓮水災，去了一堆鏟子隊。
不管他們去救災還是拍照，寶島李好奇的是，台南風災，還兩次，為何沒有如今的ＸＸ隊效應。
寶島李看了網上的回答，卻讓寶島李更加疑惑，也更加好奇
Ａ：台南遠，交通不便。寶島李：花蓮不是更遠，交通更不便嗎？每年都在喊，怎麼救災時就方便了？？
Ｂ：花蓮是土石流，要人力清淤，所以有鏟子隊，台南不用。寶島李：但是台南要搭防水布，怎麼沒有梯子隊？
Ｃ：台南風災要上屋頂，有技術難度。寶島李：但是賴爾校長叫住戶自己爬耶，應該不難吧？ＸＤ
正所謂＂排除一切不可能，剩下的即使再不可能，那也是真相＂
寶島李不禁以一個廣告從業人員的角度思考，這個差異可能來自話題熱度
寶島李比對了GOOGLE的關鍵字熱度紀錄，可以確定的是，7/3台南風災發生，8/20台南再次暴雨，其熱度都遠遠不如花蓮水災。這顯得極為不合理。
如果連GOOGLE都如此，那更不用說更活躍的FB、IG跟脆了。
那誰可以影響熱度？７、８月政府全力在幹啥？這一比對，真相一目了然！
不是花蓮有鏟子隊，台南沒有梯子隊！而是報導量級的熱度不同，引發的漣漪效果也不同。
手抓飯
這家吳斯曼珍珠抓飯王入選2024年的必吃榜，不過寶島李吃之前已經做了心理建設
大學旁邊的餐廳，說好吃倒不一定好吃，但一定不貴，還有性價比！早上的領館巷已經是個例證了
果然～～
寶島李還第一次吃到是碎肉的手抓飯，而且肉給得還挺多，但是飯的味道就不怎麼樣了～～
因為不夠油ＸＤ
肉串／油包肝
肉串與油包肝反而比手抓飯好吃，尤其油包肝，用羊網油包肝，或用羊尾油跟肝同烤
油邊烤得酥脆，羊肝軟糯，脆嫩搭配，相得益彰
薄皮包子則太油，連寶島李不怕油的人都嫌油！
但感覺太油，主要應該還是味道單調的原因，凸顯了過油的問題，沒關係，加點醋，還能吃。
這是整趟旅程，第一個被李媽媽嫌棄的食物，可見其味！
後來看到大眾點評上的評價，大部分都說沒有以前好，嘖~果然不該相信網紅推薦啊
吾斯曼珍珠抓飯王
人均：37 RMB
地址：新疆烏魯木齊市沙依巴克區八一街道南昌路362號
電話：+86-18999994645
營業時間：10:00-22:00
必殺技：缸子肉、油包肝
用好買好 (1)