有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!
- Aug 21 Tue 2018 00:00
Peet's coffee 皮爺咖啡 @ 江湖人稱星巴克他爸
- Aug 19 Sun 2018 00:00
星巴克臻選烘焙工坊 @ 上海旗艦店看人頭
這次到上海是為了看開刀的孟孟,身體真的要多注意,尤其一定要定時體檢
不過體檢也要找大醫院,像孟孟在紐西蘭體檢找的是家庭醫生,結果醫生跟他說看不出你有需要做進一步體檢的理由
然後在北京的醫院裡跟醫生抽菸聊天時,不知道是不是醫生看出來甚麼端倪,竟然叫他去體檢
接著就誤打誤撞地檢查出腫瘤,切除後正康復中
- Aug 16 Thu 2018 00:00
浦江飯店 @ 橫跨三個世紀的故事
本來想趁著有空把幾篇關於上海的餐廳跟酒店整理整理
結果沒想到這幾家寶島李想介紹的餐廳跟酒店,竟然都因為不同原因歇業或關張,不勝唏噓
好比這家開幕於1949年,至今將近70年歷史的美新點心,竟然因為內部整修,暫停營業
雖然說是因為"內部整修,暫停營業",不過這種事在大陸很難說,不知道哪日再相見
你知道的,在上海黃金地段賣一碗8RMB的鹹湯圓,還不如把錢拿去炒房,錢來得還比較快些,誰知道明天他還開不開?
我們只好假設這家70老店會繼續開下去吧!
- Aug 14 Tue 2018 00:00
杏花樓 @ 裝上弧形反應爐就能變成鋼鐵人
杏花樓酒家是家粵菜館,原名"杏華樓",創立於清咸豐元年(1851年),至今將近170年
如同北京的全聚德一樣,現在也是個超大餐飲集團,旗下有17個上海著名餐飲品牌
民國16年杏花樓酒家翻修,成為當時上海最大、最華麗的粵菜館,許多正式宴會請客都在此舉辦,滬上的工商軍政名人如李宗仁、孫科、杜月笙等都曾是杏花樓的座上賓
後來杏花樓推出廣式月餅,此後便以廣式月餅聞名,在上海人心目中,杏花樓跟中秋節是畫上等號的
而杏花樓廣式月餅的製作更被列為上海市非物質文化遺產,其配方至今仍保管於上海浦發銀行的保險箱中
據老上海人的回憶,過去到了中秋節,杏花樓就會請專車開道,將配方護送出來,表示要開始做月餅了,噱頭十足!
- Aug 12 Sun 2018 00:00
金鵝水族餐廳 @ 哪怕在便當店,鵝肝也是神一樣的存在
寶島李在廣州的最後一餐,要畫下一個美好的句點,當然不能帶著遺憾走
於是乎,寶島李挑了一家潮州菜,並且在大眾點評上評價為廣州粵菜口味榜第一名的金鵝水族餐廳
老闆好像過去是做水族生意的,所以雖然是家潮州滷水餐廳,但是店內有大量的水族箱跟魚作為裝飾
- Aug 09 Thu 2018 00:00
丘大6仔記 @ 超資深名廚的最新代表作
來到廣州出差,中餐也想吃點廣州味,那一定不是一盒叉燒飯就解決的了
丘大6仔記是公司附近的廣式點心茶樓,而且大部分的廣州同事都推薦這一家
原本寶島李聽到丘大6仔記這名字,感覺好像不太”吸引人”,但是吃了以後卻大為讚賞!!
而且再上網一搜,發現這家丘大6仔記竟是從業有35年以上經驗,曾參與接待過鄧小平、英女王伊莉莎白二世、老布希等國家元首,出身廣州飲茶名門的白天鵝賓館的丘衛國主廚所開,是新進茶樓中的佼佼者!
- Aug 07 Tue 2018 00:00
李媽媽廣州流浪記(8) @ 容意發牛雜店+陶陶居+順德公雙皮奶
- Aug 05 Sun 2018 00:00
李媽媽廣州流浪記(7) @ 中山大學+廣州塔
- Aug 02 Thu 2018 00:00
李媽媽廣州流浪記(6) @ 泮溪酒家+竹園竹昇麵+沙面公園
今天決定晚點出門,因為昨天太早出門,李太太一整天起床氣都沒消,一整天都不苟言笑...
接下來走路去到西關,西關大宅,路上經過涼茶店,買了重濕王、解濕毒茶跟茅根蔗水
重濕王跟解濕毒茶都是涼茶,也就是仙草,不同的是,重濕王是解濕毒茶的加強版,類似威士忌中的重泥煤,咖啡中的espresso,味道的確比解濕毒茶好喝,更苦,但也更甘
反而解濕毒茶因為味道淡的關係,只剩下明顯的苦味了
茅根蔗水是甜的,如果真的受不了涼茶的苦,也可以拿來平衡一下
- Jul 31 Tue 2018 00:00
李媽媽廣州流浪記(5) @ 上下九步行街的陳添記魚皮+文記一心雞+南信牛奶甜品專家+銀記腸粉
晚上來到上下九步行街吃小吃,上下九步行街大概類似西門町,屬於西關老城區,又聚集眾多小吃與老店
幾家百年茶樓,包括寶島李最愛的陶陶居,蓮香樓跟榮華樓都在這附近
還有廣州人最著名的早茶聖地之一的廣州酒家,加上許多美味小吃聚集,是觀光客必來的地方!
這也是為什麼寶島李這次要住在上下九步行街附近的原因