寶島李的愛碗亭

出差來到廣州，先到上下九的蓮香樓報到

蓮香樓係廣州百年老店，以蓮蓉聞名，有著蓮蓉第一家稱號的老茶樓，與對面的陶陶居是廣州城內碩果僅存的三家百年老茶樓之一（還有一家附近重新開張的榮華樓）

寶島李過去雖然經過好多次，也在這買過糕點，但從來沒有進去吃過茶

直到上次在香港經過蓮香樓，感覺似乎有必要下次來廣州時，到蓮香樓老店一趟

一路上有好幾家蓮香樓餅店，但是只有第十甫路上的本店有餐廳

寶島李心想，來到蓮香樓如入寶山，應該要多點一些，吃不完的打包，放冰箱明天早上再吃

不過進入蓮香樓後，看到用餐時間的蓮香樓，竟然空空如也，寶島李頓時心慌了起來

原本打算點一堆的寶島李，決定淺嚐即止，最後只點了一個酥炸蘿蔔糕，一個蛋塔

服務生立刻上來問要什麼茶，點了一份西湖龍井，結果越喝越苦．．．．

酥炸蘿蔔糕

酥炸蘿蔔糕上面擠滿了美乃滋，光用看的都能令人皺眉

寶島李把照片發給李太太，李太太一看也覺得”大事不妙”

真的不妙嗎！？

這樣說吧，吃進嘴裡，立即有種”約了網友見面，卻發現是恐龍，當下轉頭走人，一種還沒開始就結束的感覺＂

美乃滋味道很重，除了奶味外，還帶有強烈的酸味，但是諷刺的是，也正是這強烈的酸味，救了這份平淡無奇的酥炸蘿蔔糕

蘿蔔糕外表酥脆，入口綿軟，說不上好，倒是也不壞，有種比上不足比下有餘的感覺

帶有酸味的美乃滋，讓這平庸的蘿蔔糕帶有一些個性，只是美乃滋過多，味道過重，卻也毀了他

寶島李吃的時候，得先把美乃滋抹掉一些才吃得入口

如果美乃滋不是擠在上面，而是放在碟子裡自己蘸，我想應該會好很多

蛋塔

蛋塔跟著蘿蔔糕一起上，抱著”趁熱先吃一口嚐嚐看”的心態，咬了一口

哇～～～讓寶島李剛剛在蘿蔔糕那邊整個失望的心情”端夭”跳了起來，彷彿《偷拐搶騙Snatch》裡被擊倒後頓時反彈的”吉普賽人”布萊德彼特一樣

蛋塔皮很酥，卻也很油，用手拿起，指頭上都是油

大陸很多餐廳不提供免費的衛生紙也是很奇怪，更奇怪的是不提供免費餐具，餐具得花錢買

寶島李起先只好把油滋滋的手指頭在餐桌上來回擦，後來想起有帶衛生紙，才省了一場尷尬

然而重點是，蛋塔內餡非常好吃，不甜不膩，如果一般的蛋塔內餡是一看就知道不是好東西的花花公子

那蓮香樓的蛋塔內餡，就是看上去一副人畜無害的納豆了

這樣親切可人的蛋塔，寶島李可以一次吃完六個，但是李太太遠程提醒，注意體重

寶島李趕緊停下來，打包帶走，可以當明天的早餐

蓮香樓（第十甫路本店）

人均：65 RMB

地址：廣州市荔灣區上下九第十甫路67號

訂位電話：+86-20-81077155

營業時間：09:00-23:00

網址：http://www.lianxianglou.com/

必殺技：蛋塔

檢視較大的地圖 

吃得老大不爽的寶島李，接下來打算再吃一家餐廳

看了上下九步行街的榜單，有家叫翠頭的滷水店遙遙領先，寶島李便邁開大步往前走

翠頭滷鵝

不過實際走到了翠頭，翠頭卻散發一種”別過來，地球好危險”的信息

要是以前，寶島李會說”這家餐廳沒有散發出美味的光芒”這類見了鬼的鬼話

現在寶島李會說，過了用餐時間，就已經一副打烊的樣子，實在不像榜單狀元的樣子

總之，寶島李別過頭就走了

麗的麵家

寶島李改去榜單上另外一間寶島李很有興趣的餐廳－－麗的麵家

麗的麵家是幾年前香港亞視知名美食節目主持人May姐黃麗梅與香港米其林一星何洪記粥麵專家老闆何生共同投資的，據說麗的麵家手藝得到何洪記的真傳

店內的招牌題字是香港美食家蔡瀾所書，開幕的時候也是蔡瀾先生剪的綵，華冠雲集，賓客滿門，可謂風光

麗的麵家中有很多關於米其林推崇麗的麵家的介紹

結果仔細一看，都是米其林對麗的麵家的母集團－－正斗集團的介紹

臘味三拼

寶島李點了招牌的臘味，由於要一次品嚐最多樣的味道，於是選了三拼（燒肉、燒鵝、叉燒）

另外還點了招牌的雲吞麵

三拼－－燒肉

表皮烤得硬脆，雖然偏硬，但是很脆，非常好吃

最令人詫異的是，五花肉的部位質地相當的硬，但是吃進嘴裡卻很嫩，可以感覺到這塊肉的品質很高

而最讓寶島李驚艷的是，肥肉的部份，真正做到肥而不膩

一般燒肉的肥肉吃進嘴裡還是會有肥油的感覺，但是這塊肥肉，吃進嘴裡，就像一塊蒟篛，幾乎感覺不出這是肥肉，然而咀嚼的時候，卻又能吃到油脂感，實在驚奇

更驚奇的在後面，店員拿出一碟蘸醬，有黃芥末、白糖、梅子醬

黃芥末跟白糖是用來蘸燒肉，梅子醬是用來蘸燒鵝的，寶島李先試試看白糖燒肉

ＷＯＷ～～我的天啊！！原本感覺很粗獷的燒肉，突然變成高雅的公主，宛若麻雀變鳳凰的茱莉亞羅伯茲，前後變化巨大，令人嘖嘖稱奇

然而蘸黃芥末就沒什麼特別的了，芥末味反倒有點搶了燒肉的風采

三拼－－叉燒

跟燒肉的瘦肉部分一樣，鬆軟水嫩，但是又不失口感，得體舒服，感覺就是受過良好教育的讀書人（啥？？）

不過叉燒的蜜汁甜味有點不足，吃起來少了點意思

這時寶島李想到蘸白糖，哈哈哈哈，天啊～～好好吃啊！！現在味道完全對了！！

而且蘸白糖的效果比蜜汁更佳，味道更淡雅，更為好吃

三拼－－燒鵝

燒鵝有點瘦，吃起來的感覺有點像在機場吃到的鏞記燒鵝

好吃，嫩，但是瘦

不過好的是，梅子醬的味道比鏞記要合適些，雖然對這麼瘦的燒鵝來說，還是有點難以負荷

這時一開始跟著臘味上桌的醃蘿蔔，派上用場了

淡淡的酸味又帶有水份的醃蘿蔔，搭配蘸了梅子醬的燒鵝一起吃，那真是太合適了，味道剛剛好！！

寶島李不禁佩服自己自己動手的組合能力ＸＤ

比起一旁的陶陶居當然是比不了，但是狂電鏞記是沒問題的

重點是，這份三拼才80，鏞記一份燒鵝飯就要80！！

雲吞麵

先喝一口湯，我的天啊～～這湯真是鮮

湯看似清淡，但是味道非常濃郁

這味道，好熟悉，寶島李一直在尋找到底是那位大仙施了魔法，把清水變雞湯，又事了拂衣去，深藏功與名

最後，找到了，應該是這個蝦籽，整碗湯有股濃濃的鮮味，非常好喝

麵是鹼水麵，味道也就那樣........

但是雲吞中的蝦仁非常脆彈，很好吃

吃完，寶島李買完單正在等找錢，店員來整理桌面，看到寶島李在等待，竟然又上了一杯茶

實在太感心了！！這是何等的好服務啊！！

好吃，而且服務貼心，沒想到May姐不只說得一口好菜，也做得一手好菜，更懂得餐廳經營之道

除了這家麗的麵家外，May姐又創點一籠點心舖，而且也在多寶路上，看來下次也可以去嚐嚐

麗的麵家（多寶路店）

人均：44 RMB

地址：廣州市荔灣區多寶路296-298號

訂位電話：+86-20-81962139

營業時間：10:00-22:00

必殺技：雲吞麵、燒肉、叉燒、燒鵝

檢視較大的地圖 

吃完，寶島李覺得吃得有點多，決定走到酒店，顯示要走一個半小時

一路上看到許多人在跑步，比起北京看到的還要多

在寶島李步行的一個半小時中間，幾乎每分鐘都可以遇到有人在跑步，實在很驚訝

寶島李走到珠江邊，第一次這樣走路逛廣州，很特別，過去幾次來廣州，都是坐計程車，點到點，很少這樣悠閒地慢慢地走

珠江看起來沒有淡水河寬，不過應該比淡水河深，河面上一直不斷有船來往，看起來很有活力

珠江邊傳來陣陣歌聲，順著歌聲尋去，原來是有人帶了卡拉ok機，在珠江邊唱歌

一邊聽到的是《明天你是否依然愛我》will you still love me tomorrow，後面一組又傳來台語老歌，寶島李這是在淡水碼頭嗎？？

附帶一提，不知道出於何種原因，台語老歌在中國非常流行，寶島李猜想因為台語老歌的節奏很多都是恰恰或是華爾茲，適合跳廣場舞？

總之，台語老歌非常受歡迎，而且是會被拿來作為手機鈴聲的那種歡迎！

廣東人真的比較矮，寶島李走在路上引來不少目光

不過也不排除他們在看一個95公斤的胖子跟他的肚子，以及這個胖子居然在炎熱的廣州還穿著羽絨衣的奇異行為？

路上經過許多便利商店，比北方多得多，主要因為人口密集跟氣候合適的關係

還有家便利商店主打2015年台灣手沖冠軍代言的配方咖啡，很有趣

寶島李住的這家酒店是一間比較老的酒店，房間被升級為套房，但是被升級也不是什麼好事

因為這個套房根本是兩間一模一樣的房間打通，作為客廳的那個房間，甚至還留有浴室ＸＤ

桌面留有上一個客人吃東西留下的汙漬就算了

床頭櫃會卡住房門的設計，寶島李還是第一次看到，算了算了，眼不見為淨，早點睡吧

隔天的早餐是蓮香樓的蛋塔

冷的蛋塔吃了，原本清淡的味道變得濃郁，但是依舊爽口

而且原本令人有點令人苦惱的油，彷彿一夜之間就搬家消失了，變得不油了

冷的蛋塔比熱的吃更好吃！！

餅皮的部份也顯得更為酥脆、扎實，更有彈性，層次更顯豐富

內餡依舊美味

哎呀～～晚上再買個蛋塔回來冰做早餐好了！！

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