李媽媽跟李妹妹竟然沒來過星巴克的烘焙工坊,這家全球最大的“星巴克臻選烘焙工坊”,於是寶島李特意帶她們走一趟觀光客路線!
其實星巴克烘焙工坊,寶島李去過之後是不會再去的,對於一個賣咖啡的店,烘焙工房貴得離譜!貴得莫名其妙!
你說他是烘焙工坊啊~對啊,但是我就喝杯咖啡的,又不是來買豆子的!
把烘焙工廠放在寸土寸金的市中心,那就只好把成本轉嫁給消費者了!
所以如果不是觀光客來嘗鮮,還真不如去旁邊一般的星巴克門店
李媽媽跟李妹妹竟然沒來過星巴克的烘焙工坊,這家全球最大的“星巴克臻選烘焙工坊”,於是寶島李特意帶她們走一趟觀光客路線!
其實星巴克烘焙工坊,寶島李去過之後是不會再去的,對於一個賣咖啡的店,烘焙工房貴得離譜!貴得莫名其妙!
你說他是烘焙工坊啊~對啊,但是我就喝杯咖啡的,又不是來買豆子的!
把烘焙工廠放在寸土寸金的市中心,那就只好把成本轉嫁給消費者了!
所以如果不是觀光客來嘗鮮,還真不如去旁邊一般的星巴克門店
上海人愛吃菜包,小豬推薦綠楊邨的菜包,於是寶島李便去排隊了!結果根本排不上號!寶島李再來到附近的王家沙
王家沙以點心聞名,逯老就說:
到上海,城隍廟是不能不逛的。過去十里洋場的上海,是個五方雜處的都會,使上海的小吃味兼南北,品類繁多,匯集了全國各地風味的小吃。
後來更出現了許多著名的小吃店,如城隍廟的南翔小籠饅頭、鴿蛋圓子、「滄浪亭」的蘇式糕糰,「喬家柵」的生煎饅頭、擂沙丸,
「王家沙」的鮮肉酥餅、肉絲兩面黃,「五芳齋」的糖芋艿糖藕,「美味齋」的四喜菜飯,「鮮得來」的排骨年糕,「小紹興」的雞粥等等。
王家沙糯米蟹
洪齊林老鎮是一家寶島李種草許久,但是苦無機會去的店。這次趁李媽媽來,便想去試試看。
網上許多人說洪齊林老鎮的料理好,但服務態度很差,也有說不怎麼樣的,褒貶不一
這種評價兩極的餐廳並不少見,反正好不好吃都得自己去試試看
但是少見的是,客人都到了店裡,在餐桌前坐齊了,菜也點完了
餐廳老闆兼大廚,居然還沒來上班XD
你這不是飛機要起飛了,結果機長還在計程車上嘛!
萬曆年造金蓋金碗托青花纏枝花卉紋碗(明)
龍華寺是寶島李這次安排的行程之一,除了禮佛外,龍華寺的素齋、素鴨、羅漢餅都是寶島李一心想推薦給李媽媽的珍饈。
結果,去到龍華寺,剛好遇到水陸法會,素齋只提供素麵,不提供素鴨跟泡菜
還好寶島李現場買了一包素鴨,現場打開來吃,寶島李真是個小機靈鬼呢!
下一站是閔行博物館,如果說龍華寺已經是台北的木柵了,那閔行博物館大概就已經到了桃園!Far Far Away了!
那為何寶島李要去閔行博物館呢?因為這次閔行博物館展出《萬曆那年》特展,是將北京首都博物館收藏的明十三陵出土文物借來展出
李媽媽、李妹妹來了上海,還能看到北京的展覽,實屬機會難得!雖然Far Far Away,但至少比北京近得多。
唐老說:
元宵節吃元宵,宋朝時就頗為盛行,不過當時不叫元宵而叫「浮圓子」,後來才改叫元宵的。
中國各省大部分都吃元宵,可是名稱做法就互有差異了。
北方叫它元宵,南方有些地方叫湯圓,還有叫湯糰、圓子的。南北叫的名稱不同,做的方法也就兩樣。
不只做法不同,口味也截然不同。不像南方湯圓可鹹可甜,北方的元宵只有甜餡兒。
北平不像上海、南京、漢口有專賣元宵的店舖,而且附帶宵夜小吃,
北平的元宵都是餑餑舖、茶湯舖在舖子門前臨時設攤,現搖現賣。
而且餡兒只有棗泥、豆沙、山楂、桂花幾種,頂多有加奶油的。
李媽媽跟李妹妹來上海玩,寶島李跟李太太搭地鐵去機場接機時,經過莉蓮蛋塔,馬上買了蛋塔當Welcome tart。
如果說在上海街頭有什麼是會讓寶島李心理無法壓抑,生理無法克制,那只有兩樣東西
一個是蘋果花園,寶島李必須進去聞聞烘焙的香氣,看看紅豆麵包;另一個就是莉蓮蛋塔
寶島李依舊記得早年看到莉蓮蛋塔時,他們家的SLOGAN是”可能是上海最好吃的蛋塔”
為什麼是"可能是"呢?
因為大陸的廣告法禁止用"最高級"啊!
EMMA再次來上海出差,寶島李自然要接待一下。
不過EMMA來的當天,上海氣溫驟降10度,昨天晚上還熱到光膀子,今天就已經要穿外套了!昨天找的是燒烤,今天就已經目標火鍋了!
當下寶島李就找了藏書羊肉,既可以吃羊肉,又能吃火鍋的地方,還能抽菸喝酒,就差燙頭了。
這天VERONA急CALL寶島李,說趕緊去她家幫她開門,因為鑰匙忘了帶。
這種事情也不是第一次了,因為上一次是因為VERONA的鑰匙掉在電梯井裡XD
所以,打一份備用鑰匙在朋友家,也是極為明智的做法
尤其當你經常把鑰匙掉進電梯井的時候
VICKIE難得回上海出差,寶島李約著眾人一起出來吃飯,這次吃飯去的是老人和。
本幫菜有三大味型派別,一是根源徽菜的“濃油赤醬”,二是來自蘇錫幫的“鹹中帶甜”,三是源自蘇州太倉的“香糟味型”。
而說到上海的"香糟",就一定繞不開創於嘉慶5年(1800年)的上海本幫糟貨鼻祖“人和館”。
光緒年間的《上海縣誌》記載:
“飲饌品,本幫而外,若京、蘇、徽、寧各幫皆較奢靡,今則無幫不備......本幫見存者僅邑廟南‘人和館’一家,開設垂百年,至今猶略存古樸云。”
比上海老飯店(光緒元年,1875年)、德興館(光緒9年,1883年)等本幫老字號還早上半世紀!
說是現存最老的本幫菜館一點都不為過!