寶島李的愛碗亭

前年表妹結婚，去了一趟加州，也順便旅遊一番，當時就去過名聞遐邇的POPEYES

記得當時還是搭LYFT（美國滴滴）去，司機聽到我們要去POPEYES，竟然也雀躍起來，推薦我們一定要點POPEYES的三明治（夾絞肉餅的是漢堡，夾非絞肉的是三明治）

不過當時並沒有供應，所以並沒有吃到

後來寶島李看新聞才知道，POPEYES的三明治竟然因為好吃，很轟動，吸引很多人排隊，結果因為插隊打起來，還死了人

真的是吃不到會死~~

沒吃到雞肉三明治的寶島李指點了招牌的炸雞，不過當時，寶島李不只沒吃出有什麼厲害的地方

確切地說，這家所有人都吹捧的POPEYES，其炸雞出品，不只沒有亮點，水準更是遠遠低於國內任何一家炸雞，炸出來的肉又柴又乾，吃得寶島李滿臉疑惑！就這！

為這破玩意兒還死人！？WHY？

寶島李買完光明邨的鮮肉月餅，正準備打車回家，眼尖的李太太說旁邊竟然有POPEYES，要不去試試看吧

畢竟，表妹也說，老外做雞真的沒有老中做得好，同一個品牌，到了中國，水準都能翻兩翻。

抱著這樣的好奇心，寶島李想看看，來到中國的POPEYES，雞究竟會不會變得好吃？

（還好當時試了，因為疫情後，中國的POPEYES全倒光了。不過現在又重啟了。）

招牌乳酪風味雞腿排漢堡套餐

據說因為POPEYES的美味漢堡，插隊打死人的，就是這款招牌乳酪風味雞腿排漢堡（or辣味版？）

直接掀底牌吧，除了炸雞本身以外，一無可取之處！

尤其具有調整漢堡風味最重要地位的美乃滋，除了濃厚的油脂感外，竟然沒有為賦予漢堡任何明顯的味道，堪稱頭號戰犯！或許帶有辣味的版本可以調整這一缺失吧

雞排本身可以吃出味道豐厚，甚至可以吃到雞皮的膠質的黏感，選料令人滿意！

就這！？

不知道為了爭奪這漢堡而被打死的人到了閻王面前，究其原因後，會不會被閻王恥笑，＂就這！？＂

薯條

薯條炸得並沒有哈比特HABIT來得酥脆，但也還不錯～

然而寶島李給POPEYES的薯條的評價卻是跟哈比特HABIT不相上下

寶島李不是收錢了ＸＤ

原因就在薯條粉上，出鍋的薯條上灑有一種獨特的粉，味道甜甜的，搭配鹹酸甜的番茄醬，別具風味！

兩片秘製帶骨雞

兩片秘製帶骨雞是一塊雞胸跟一隻雞腿，口感大大出乎我意料之外，果然如傳說所云：

＂老外做雞真的沒有老中做得好，同一個品牌，到了中國，水準都能翻兩翻。＂

味道鮮美，而且汁水足，肉嫩皮脆！令人相當滿意！

跟寶島李吃過的肯德基的最優紀錄相比，若以肯德基為100分，這次在淮海中路吃到的POPEYES大概可以得到90分，足足比上次在加州吃到的POPEYES進步了100分呢！（咦？）

POPEYES的炸雞雖然清口吃就好吃

可是～～～

我還是好想灑胡椒鹽啊！！

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