寶島李聽說HABIT曾在2014年被美國雜誌《Consumer Reports》評為全美最佳漢堡店品牌,是美國漢堡界的武林盟主,一直心生嚮往
Habit Burger Grill是一家美國漢堡連鎖店,成立於1969年的加州聖芭芭拉,現在則被百勝集團收購,成為旗下連鎖。
HABIT跟漢堡王一樣,都以炭烤風味的漢堡聞名。以連鎖店的品質來說,寶島李認為HABIT甚至比漢堡王更優良,堪稱真真正正的漢堡王!比漢堡王更王,那....應該叫漢堡太上皇吧??可惜疫情後不少門店都關了。
VERONA也說HABIT好吃,剛好前幾天看到B站有人介紹HABIT,寶島李乾脆叫個外賣來試試看。
寶島李前幾年去加州玩的時候,天天吃漢堡,心想換個花樣,點份三明治,來的又是漢堡,差點得了漢堡PTSD
後來上網一琢磨,才發現漢堡跟三明治是有差別的,只是寶島李從小認為漢堡是圓形的,三明治是三角形、方形的,才會有此誤會!
漢堡英文是Hamburger、Burger,三明治是Sandwich,老美指的Sandwich係指”麵包夾非絞肉餡兒”
比如上次把寶島李吃糊塗的Eggslut,賣的是夾蛋的漢堡,店內就叫三明治Sandwich。而SUBWAY賽百味店內賣的,想當然爾全都是三明治了
Burger就是”麵包夾絞肉餡兒”了,管你雞鴨魚肉鱷魚哥,在這兒全都叫Ber哥(Skrrrrrr)。
至於Hamburger就必定是”麵包夾牛絞肉餡兒”。
為什麼會說這個呢?
因為HABIT就有賣三明治,而且是漢堡形狀的!但店內也稱呼它三明治!專業~
照燒鳳梨牛肉特堡
回到HABIT,寶島李點了兩份漢堡,一份薯條
漢堡一份是VERONA推薦的照燒鳳梨牛肉特堡,另一個是店家推薦的招牌布里歐修特堡。
照燒鳳梨牛肉堡的肉餅肉汁豐腴,且照燒醬濃而不膩,尤其是鳳梨,略帶酸甜,並且鳳梨的果汁與牛肉的肉汁合流,讓原本的肉汁更加奔騰洶湧,讓寶島李跟李太太吃得頻頻點頭稱讚!
話說,寶島李就不明白為何義大利佬對鳳梨披薩這麼反感,味道還挺搭的呀~~
如果你今天要在滷肉飯上淋鳳梨果醬,寶島李也會先吃吃看好不好吃~~
再決定要不要殺掉你呀XD
布里歐修特堡
布里歐修麵包很香,吃完還手有餘香
布里歐修特堡雖然沒有鳳梨加持的照燒鳳梨牛肉特堡那樣肉汁豐沛
但即便不是浩浩湯湯的長江,也依舊是雄健寬闊的黃浦江~~
加之有煎得焦脆鹹香的培根,吃起來真是享受!
薯條
由於是外賣,所以寶島李特別要求薯條要炸久一點,免得送來都蔫了!
果不其然,送來依舊堅挺如新!一咬,嘎崩脆!口口生香!
之前FIVEGUYS五條人、FATCOW這些名店,絲毫都無法與HABIT相比,難望其項背
棒!太棒了!不得不說,這是在上海吃到最滿意的一頓漢堡了!即便是外賣,依舊不減其美味!下次再去店內試試,萬一更好吃呢
火烤雙層牛肉堡
上次叫了照燒鳳梨牛肉特堡、布里歐修特堡的外賣,這次特意到店裡試試看其他口味
寶島李入國問禁,入鄉隨俗,先問問櫃台小哥,哪個是招牌
小哥說話似乎含著滷蛋,字挨著字,讓人聽不清,寶島李一下子以為夢回北京XD
寶島李最終選了火烤雙層牛肉堡跟波特菇牛肉特堡(含芝士)
火烤雙層牛肉堡是HABIT的招牌,而波特菇牛肉特堡(含芝士)的菇則是李太太的最愛!
火烤雙層牛肉堡雖是招牌,卻平淡無奇,相當奇怪,跟之前的照燒鳳梨牛肉特堡或布里歐修特堡相比,味道都平淡得驚人!!只有汁水跟肉香還維持水準
寶島李只好去櫃檯拿了些辣泡菜來補救。這幾款辣泡菜寶島李並不陌生,上次在小阿姨家附近吃TACOS時,店家就免費提供此款辣泡菜,李媽媽愛到不行不行,每次都會多帶一些回去。
不過大辣椒是真的太辣了,辣得寶島李無福消受,頻頻灌可樂XD
波特菇牛肉特堡(含芝士)
原本對招牌火烤雙層牛肉堡興趣昂然,沒想到是個"市場花園行動",史上最大的空降慘敗
另一個沒想到的是,波特菇牛肉特堡竟是諾曼地登陸大捷!
波特菇牛肉特堡有著波特菇的獨有香氣,湊近一聞就香氣飄飄,食慾大開,比火烤雙層牛肉堡優秀許多!
可惜的是波特菇份量不多,一兩口就沒了!
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