IMG_0583

對於麻辣香鍋,台灣鄉親大概比較陌生

麻辣香鍋是起源於四川重慶.........

ㄟ~~四川重慶.......這聽起來怎麼這麼彆扭啊~~~

客官有所不知,自從兩岸分離了60年

我們的地理早就變成人家的歷史了

人家重慶早就獨立變成直轄市,現在都不歸四川管了好不好~~

IMG_5226

最近寶島李老介紹一些在北京的重慶菜

什麼寬板凳老灶九宮格火鍋火鳳凰牛蛙火鍋、三樣菜什麼的

相信大家對粗、土、雜的重慶江湖菜已經有了粗淺的認識

那麼~~~

如果我直接跟你說這個麻辣香鍋,其實就是個大鍋炒,一鍋端

大家也就不用太訝異了~~

IMG_5228

不過~~

雖然麻辣香鍋很簡單,但是味道還真的如同重慶家常菜的特色

又麻又辣又香!!(所以才叫麻辣香鍋啊~~)

IMG_5233

掃平中國大江南北的川菜,在北京也不免俗的一間接一間的開

而北京賣麻辣香鍋的店,就跟在台北呷噗呷噗的火鍋店一樣,有如過江之鯽

不過寶島李目前吃到最歡喜的

就是這家~~

川成元麻辣香鍋

IMG_5234

不過說實在的

你說其他家也賣麻辣香鍋的麻辣誘惑、辣尚癮有比較差嗎.......

IMG_0582

ㄟ~~好像也差不多啦~~~

那為什麼說到吃麻辣香鍋,寶島李就想到川成元呢??

IMG_0581

我想是因為川成元的其他菜比較難吃吧~~(啥!!)

或許是這個原因,寶島李到川成元都只點麻辣香鍋!!

而到麻辣誘惑、辣尚癮等店,反而都會點川菜或烤魚來吃

.............

嗯~~~這就叫..................

專注本業吧!!

IMG_0584

吃麻辣香鍋是這樣的

拿起菜單,什麼金針菇、青筍、蓮藕、寬粉、腐竹、肥腸、豆腐、百頁、蟹餃、豬肉、雞翅,都給他點下去!!!

好像不用錢一樣~~

看到什麼點什麼,愛吃什麼點什麼!!

就像去喜來登給他吃自助餐一樣,只是更便宜而已~~

而且,服務生會把你剛剛點的東西,炒成一鍋端出來!!

你連屁股都不用動~~(除非你要偷放屁)

IMG_0585

端上來的麻辣香鍋不是給你一人吃獨食的,而是一大盆

有點像高雄海之冰,讓眾人圍著一個大碗吃的

只不過..........

它是麻辣口味的

IMG_5243

另外切記一點!!

麻辣香鍋一定記得要點午餐肉跟雞翅,人家才會說你內行的~~

為什麼??

我也不知道,但是大陸同事好像對午餐肉跟雞翅有種老鼠愛大米般的愛戀~~

IMG_5235

叫一碗粥配上重油重辣的麻辣香鍋

那叫上上之選~~~~

IMG_5232

再配上一杯冰啤酒~~

那更是爽爽之選!!

IMG_5236

李太太就是這麼說低!!

IMG_5241 IMG_5238

李太太:"這麼多辣椒怎麼吃~~"

IMG_5246

李太太:"先把辣椒撿起來~~~"

阿姆溝..........

IMG_5250

寶島李:"剩這一點是要吃什麼啦!!"

 

愛碗亭的最新文章

 

川成元麻辣香鍋

人均: 80 RMB

地址:北京市東城區崇文門外大街18號國瑞購物中心B1(近西花市大街)

電話: +8610-67147859

營業時間:1000-2200

必殺技:麻辣香鍋


檢視較大的地圖

    寶島李 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()