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跟佳瑩與劉老師去玩五台山,回程一行人在車上說,其實五台山的風景不輸京都,但是就是沒有好好開發,賣的東西單一,服務也單一

好比明明是條很清澈又很平緩又綠意盎然的小溪,京都開發出了川床料理、流水麵,但是五台山懷台鎮的店家就還是守著一家麵館賣刀削麵,懷台鎮其他幾十幾百家餐館也都一起賣刀削麵,卻沒想到好好利用眼前的景色

夏天沒利用上,冬天下雪又沒人來,當地人說五台山一年只有夏天能賺錢

但是難道只有五台山才有冬天嗎??京都不就是一年四季都能賺錢嗎?

話又說回來,台灣也是如此,美麗寶島的自然資產是否能變成觀光財都得靠智慧,而不是老在抱怨你抗戰不努力,他勦匪不用心

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因為睹景思情,一路上聊起當初在京都的旅程,突然想吃起了居酒屋,佳瑩很快地便找到了一家居酒屋

回到北京後,我們各自回家休息一下,便跑去居酒屋集合吃飯

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佳瑩看到滿屋子的日文海報就很興奮,感覺回到日本

不過寶島李覺得,先別高興得太早,等吃完再說也不遲

事實證明,寶島李果然鹽吃得比較多啊!!

 

前菜

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日本料理店都會贈送的高麗菜

寶島李一吃,呸!!這什麼東西!!居然是苦的!!

噁~~~以甜味著稱的高麗菜居然是苦的.......

你看!!是不是不要高興得太早!!

 

毛豆

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毛豆很大,而且很硬,不像是鹽水煮,像只用開水燙了一下,然後在毛豆上灑了一點鹽

不過這樣的風味還不錯~~

 

銀杏

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說是炒銀杏,而不是烤銀杏,分量頗大,而且粒粒飽滿,苦中回甘,非常好吃!!

 

芥末章魚

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不像平常吃到的芥末章魚,而是加了美乃滋醬,嗆辛滋味好,雖然配方不同,但是一樣好吃,頗有意思

 

整顆番茄沙拉

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以為像是在東洋亭吃到的古早味番茄沙拉,就點了

結果上桌一看

差!!

很!!

多!!

番茄沒煮過,整個都是生的,加上番茄本身的品質不優,口感很硬,也不甜,味道相當不妥

 

鐵板雞肉

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鐵板大蒜

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鐵板牛腸特製鹽炒

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鐵板料理真的是他們家比較好吃的料理,難怪是店家推薦!!

 

骰子牛肉

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牛肉切的太小,留不住肉汁,入口無味

 

No.6 特製小虎肉丸子串

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小小的肉丸子,丸子已經夠小了,加上炸的功力不怎麼樣,因此沒有炸出層次來

一咬就是硬邦邦的肉,外面硬(不是脆),裡面也是硬,一整個炸過頭的樣子,並不美味

 

No.2 元祖關西風串汁

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在炸串上面淋了醬汁,不過味道並不吸引人

 

炸串拼盤

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炸串的麵衣非常粗,吃起來很粗糙,完全打壞炸物的口感

所有炸串中,大概只有小香腸炸串比較好吃

炸串中的小香腸似乎是不敗之選,炸串達摩的小香腸炸串也是裡面中比較好吃的

並沒有提示不要二次蘸醬汁,後來的人以為是跟著餐一起上的

於是吃了一半又放進醬汁罐中蘸

...........

這樣做事做一半好嗎??

 

酒蒸蛤蜊

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念起深夜食堂的那幾道菜,酒蒸蛤蜊在大陸人氣很高

不過~~

你這不是酒蒸蛤蜊吧!!

這已經是蛤蜊湯了吧!!

 

炒蛤蜊

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蛤蜊也是沒味道,而且也不飽滿,顯示原料跟火候都不行

寶島李想起二姐說,北京的海鮮貨源是個大問題,往往想要的好品質的海鮮,經過灌水運送後,味道都走樣了

 

No.3 小虎炸雞塊

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算是今天的餐點中比較滿意的餐,但是也僅止於相對來說

 

No.5 牛筋豆腐

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豆腐很硬,有點出乎意料之外,但味道不差

牛筋軟嫩,而且湯汁不知是不是加入了味醂,鹹中帶甜的味道很日本

 

No.1 我的腌牛肉飯

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店內招牌,人氣第一

結果~~~燒肉本身沒有調味,味道就像白開水,放在飯上也如同模特兒擺拍,沒有真感情

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好看,但是並不好吃

我是說牛肉飯~~~

 

大阪燒(豬肉)

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寶島李不愛大阪燒,不過他們家的大阪燒還挺好吃的

脆嫩有序,挺不錯的

奇怪,怎麼今天我喜歡的都不喜歡,我不喜歡的反倒還能接受呢??

 

啤酒

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啤酒喝得很開心,泡沫細緻,味道爽朗

李太太說:”這應該不是日本人開的,或是日本人會常來的店,不然這麼多泡沫早就被日本人罵了”

寶島李:可是李太太,我覺得不能這樣說捏~~~

日本人在中國哪敢罵人呢??你以為他們是在台灣啊!!

喝酒不開車 開車不喝酒

 

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虎太郎居酒屋新源街店

人均: 137 RMB

地址:北京市新源街2號(近機場高速輔路)

訂位電話:+8610-64621086

營業時間: 1700~0100

必殺技:毛豆、銀杏、鐵板料理、小虎炸雞塊、牛筋豆腐、大阪燒、啤酒


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