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SKY哥給過寶島李三個口袋名單,一個是吃得滿意到不行的佐佧披薩

一個是開在統一時代廣場樓下的靜岡勝政日式豬排

另一個是開在內湖西湖站的合點迴轉壽司

不過今天吃飯的對象是李爸爸,自然選擇合點壽司更合適

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合點壽司也是日本開到台灣的連鎖迴轉壽司店,創業至今也有30多年

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一進門,就可以明顯感覺到跟引進台灣的三家日本連鎖迴轉壽司濱、藏、壽司郎的不同

好多壽司師傅啊!而且跟迴轉壽司相比,裝潢更偏像傳統日本料理店

如果沒有桌上的壽司軌道跟觸控螢幕,乍看之下就如同一般壽司店啊~

而且店內不定時還有全魚解體秀!真是有得吃又有得看啊!

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食材看起來在軌道上有段時間了,看起來都沒什麼精神的樣子

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不過李爸爸說:"不會啊!看起來都很好!而且個頭都很大!",說完就刷刷刷,拿了好幾盤下來!

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結果一吃,咦,這些生魚片看起來蔫!但是吃起來挺精神的!每個都相當好吃,寶島李就不一一說明了

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合點迴轉壽司的特色在於,許多生魚片都是先醃過或是先調味過的,這種方式寶島李比較少吃到,是一種新奇的感受

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還有一些奇特的..........組合...........

這是稻禾壽司嗎?

 

竹筴魚

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當天最有印象的應該就是竹筴魚,口感Q彈飽滿

 

味噌拌竹筴魚軍艦

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在握壽司上放味噌,也是種奇妙的組合,若嚴格地說,寶島李覺得並不搭,但總之是個挺特別的組合XD

 

鰻魚押壽司

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鰻魚壽司

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李爸爸拿了鰻魚握壽司跟鰻魚押壽司,本來以為李爸爸拿到失心瘋!怎麼拿兩個鰻魚壽司!

結果一吃,兩者截然不同,鰻魚握壽司軟嫩濃厚,鰻魚押壽司Q彈清爽!特別又有趣!

 

綜合壽司

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還有許多限定的、季節的五貫組合,也都很實惠

如果一坐下先點這類"綜合壽司"吃,馬上就可以知道哪些是喜歡的,可以再追加了

現場有許多師傅,看來這些壽司都是師傅捏出來了

果然,在濱、壽司郎遇到的醋飯一夾就散,或是斜蘸醬油時生魚片跌下來仆街的問題都沒有發生過!

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李爸爸說:"你看,海壽司怎麼跟人家打!"(李爸爸,你是股東嗎?)

的確,同樣也是師傅在現場捏的海壽司,面對有日本品牌背書,又有師傅現場捏得競爭對手,怎麼打啊?

如果要挑剔地說,那應該說說醋飯,醋飯其實還可以,但是酸味上還可以再加強,會更好

而醋飯也捏得過緊,雖然沒有了一般迴轉壽司店一夾就散的問題,但是過與不及都是不好的

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最終4人吃了3000元新台幣,以迴轉壽司來說,性價比稍微差了一點點

但是整體而言,合點壽司大概是目前引進台灣最好吃的日本連鎖迴轉壽司了,遠遠優於濱、藏、(壽司)郎迴轉壽司御三家

當然啦,合點壽司的價錢也高過這三家,這樣比也不太公平

李爸爸看了看戰績(盤子)說:"不是說有便宜的40元盤子嗎?怎麼沒看到"

寶島李:"不是沒看到,是你挑貴的拿"

尷尬的李爸爸只好說:"哈哈,要是再便宜一點就更好了

 

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がってん寿司 合點迴轉壽司(台北內湖店)

人均:750 NTD

地址:台北市內湖區內湖路一段306號

訂位電話:+886-2-8797 6328

營業時間:11:00–21:30

網站:https://www.facebook.com/gattensushi.tw/

必殺技:奇特的組合跟調味


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