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中午吃飯來到中海廣場,中海廣場樓上是豐田公司,樓內也有許多日本企業

同事說今天來吃飯的這家麵屋大無限就是為了服務樓上這些日本人所開的日本拉麵店,味道特別正宗

寶島李一聽就特別期待,一進店內果不其然,客滿!

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店內煮麵的師傅雖然沒看到交談,但是從打扮上看來,應該是日本師傅

因為即便在廚房這麼熱的環境,衣服上該扣的鈕扣依舊都是扣上的

(然後我們一致推測唯一沒有扣上鈕扣的應該是中國師傅XD)

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店內生意非常好!然而問題來了~~

食麵者眾,廚房根本來不及做,幾乎每一桌都在抱怨,寶島李點的拉麵也遲遲不來,唉~好吧~

更詭異的是,比寶島李晚來的客人竟然先上菜了!!唉~好吧~

其實寶島李也不太高興,不過寶島李畢竟已經是個成熟的大人了,知道用"唉~好吧~"取代"X你娘"!

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店內的拉麵種類繁多,不過看起來比較是偏北海道拉麵

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趁著拉麵還沒上,寶島李拿起店內的日文報紙(可見店內真的很多日本人來)看

哇~~~有金子半之助的優惠報導耶!

BTW,金子半之助也開到北京了,而且寶島李去吃過的感想是,做得比台北好喔

 

函館鹽味拉麵

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鹽味拉麵的湯頭不單單只有鹹味,湯喝起來真的有種鹽的餘韻,真是好喝

麵條類似台灣的油麵,麵條也軟硬適口,寶島李真是喜歡得不得了!

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這鹽味湯頭,實在太銷魂!!一眨眼,湯就喝光光了!!

 

札幌味噌拉麵

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相較鹽味,札幌味噌拉麵帶有碎肉的湯頭有著濃濃的肉香

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如果只是單純的肉湯,寶島李會更喜歡,但是加入味噌,寶島李反而覺得味道被掩蓋

而且味噌的味道也並不是特別吸引人,整體來沒有鹽味的湯頭來得突出

雖然也很好吃,但兩者相比,寶島李更願意吃鹽味拉麵

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叉燒好吃,口感柔嫩細緻,令人眼前一亮!

 

仙台辛味噌拉麵

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又一次來大無限,看了大眾點評上的推薦菜,最多人點的就是這仙台辛味噌拉麵,於是寶島李便也點來試試看

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辛味噌是整團放在湯上,讓你"喇開",也因此搭配的湯匙特別大支,好讓你在大湯匙中把味噌拌勻

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加了辛味噌的湯的味道比札幌味噌要來得濃郁,味道不錯

李太太喝了一口說道:"這不是蚵仔麵線的湯嗎"(黑人問號)

辣味非常明顯,雖然說不上非常辣,但是寶島李猜想這樣的辣度應該要把一堆日本人給辣得冒汗了!

 

親子丼套餐

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單以這三者來比較,函館鹽味拉麵依舊奪冠,味道簡單而濃郁,實在、簡單、好吃

其次是仙台辛味噌拉麵,最後是札幌味噌拉麵

不過要是札幌味噌不放味噌,只有肉醬,其實味道會比仙台辛味噌更好

 

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麵屋大無限(中海廣場店)

人均:90 RMB

地址:北京市光華路東里8號院中海廣場B1層

電話:+86-10-56201636

營業時間:Mon-Fri:11:00-14:00;17:00-21:30;Sun-Sat:11:00-14:30;17:00-21:00

必殺技:函館鹽味拉麵、仙台辛味噌拉麵


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