寶島李的愛碗亭

Erika昨天回北京，寶島李就問問今天要不要出來吃吃飯

寶島李挑了幾家餐廳，有粵菜、有東北菜、有火鍋讓Erika選 

如同給老闆挑秘書，有北大畢業的、清大畢業的、台大畢業的，最後老闆選了胸大的

Erika挑來挑去，最後挑了間近的XD

最近的這間餐廳是三里屯的春秋宴語，賣的是新式粵菜，寶島李在大眾點評上領了VIP 5折券，來到三里屯

結果，晚來的Erika抵達時，一進門便說＂這間我好像來過耶！很好吃呦！＂

稍早，寶島李抵達時，服務生領著寶島李跟李太太入座

本來朝著6人桌前進，結果突然回頭確認我們是4人對吧，接著帶著我們去到4人小圓桌去

雖然寶島李強烈表達這個桌子太小，不過服務生還是說，可以的！（YES WE CAN）

後來果然是擠來擠去，像是在玩ＵＮＯ疊疊樂，挪這個，怕碗倒了，挪那個，怕手機碰了，挪得相當不舒服，大大影響用餐感受

這是服務生＂YES WE CAN＂要擔的責任，當然，這也是寶島李刻意放任的，可預期的結果

寶島李覺得這應該是服務生優先安排客人入座較小（較合身）的位子，把寬鬆的位置留給未來可能的更大桌的客人

當然，這是正確的安排，可惜錯就錯在，店內的桌子（硬體）太小

資深餐飲從業人員李太太就說這桌子大概是２－３人的位子，坐４人真的太小了

有機油醋花生／開胃豇豆

到了點菜的時候，寶島李也同樣刻意放任了一把

寶島李列舉了幾道餐點，請服務員推薦，服務員都推薦最多人點的，而不是最貴的，非常值得表揚

整體來說，服務是相當好的，不過硬體得再加強，尤其這座位啊～～實在太小了

另外，空調也不太夠力，現場人多的時候，吃得寶島李滿頭大汗，人少的時候，才感覺到有一絲涼意

贈送的小菜還挺好吃的，味道不特別強烈，淡淡的卻有滋味

鮮花椒熗西湖蓮

這涼菜做得相當好，微辣鮮香，口感鮮脆，還有一點點的椒麻味，獲得一致好評

春秋一品煲

招牌的春秋一品煲，有鮑魚、花膠、鵝掌，熬煮的汁略稠，不過拌起飯來，鹹鹹甜甜還挺有滋味的

海皇石鍋自製豆腐

同樣是招牌，但是寶島李剛吃進口，就差點吐出來

這豆腐！！！好噁心！！！

連李太太也是這樣的表情

Erika卻說不會啊！這豆腐很好吃啊！！指了指黃色的雞蛋豆腐

的確，黃色的雞蛋豆腐挺好吃的，但是寶島李跟李太太覺得噁心的不是那個，兇手是黑色的豆腐！！

黑色的豆腐口感有點綿且黏，像發酵又沒發酵的感覺，吃起來太令人噁心了

不過撇開黑豆腐有點驚人的口感外，調味是沒話說的！寶島李甚至覺得比春秋一品煲更好！而且入飯也更有味

深井燒鵝

燒鵝夠肥，肉嫩，相當好吃，不過鵝皮為了追求脆感而有點硬

毛病跟三清潭是一樣的，兩家算是難兄難弟

不過兩者相比，春秋宴語的燒鵝夠肥，口感比三清潭更好，所以春秋宴語是哥哥ＸＤ

搭配的兩種醬都不優，不蘸還好些，也是可惜了點

紅燒乳鴿

寶島李本來是不愛吃乳鴿的，因為台灣的乳鴿做得非常不好吃

後來寶島李到了廣州，吃到了廣州的烤乳鴿，頓時驚為天人！！

這世界上怎麼有這麼好吃的東西！！有點世界被打開了的感覺！！

然而，接下來問題又來了，吃過這麼好吃的東西，就怕吃回去不好吃的了！

本來有點擔心北京的烤乳鴿，所以也不敢多點，先點一隻試試看吧

結果一吃，味道同樣是極好極香，皮酥肉嫩！實在是佳品！

以一鴿一鵝來比較，這鴿頗有寶島李在廣州吃到的水準，但燒鵝就還差一點點了

手卷桂花魚

在北京好久沒吃到魚了，趁著今天有５折，點一尾魚來吃吃

魚夠新鮮，但是調味不足

搭配了辣醬，但是既不麻辣過癮，又沒有什麼鹹味

提不出魚的鮮味來，可惜了這鮮魚啊

另外，魚片中卷粉絲，雖然說有創意，但是寶島李猜想是蒸魚的時間跟粉絲軟化的時間沒有搭配好，粉絲還沒有完全軟化

粉絲既不吸湯汁，口感也不佳，存在的意義大打折扣

吃完到樓下的牛角村買點麵包回家當早餐，突然看到一隻哈巴狗..........

這陣子北京流行這種擬真的動物蛋糕

阿姆溝~~~

切下去的時候，不會很＂矮油＂嗎？

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春秋宴語.新粵菜

人均：203 RMB

地址：北京市南三里屯路通盈中心5層

電話：+86-10-57809027

營業時間：11:00-15:00；17:00-21:30

必殺技：紅燒乳鴿、鮮花椒熗西湖蓮

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