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一個星期五晚上,一如往常,劉老師跟寶島李約喝酒,劉老師約在一間他頗喜歡,叫做燒八豚 MARUBA的日式串燒店

沒想到這個平常小聚,竟然喝得寶島李想戒了酒

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本來訂了燒豚6人的位子,不過我們的人一下子突然多了起來,變成了9人

老闆說怕招待不了這麼多人,上菜會太慢,所以跟我們說”怕招待不了!”

話說得婉轉,我們也聽懂意思,劉大皇子是北京人,跟寶島李討論,我們都覺得都別勉強,咱們換地方就是了

這種決策結果,寶島李覺得就挺北京的,就是大家都別勉強,合得來就做,合不來也無所謂

台灣就有種非要做成這筆交易的心態,全都擠進來,你擠我又催,弄得大家都不愉快

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結果我們正要轉身,劉老師進門了

老闆一看到劉老師,馬上說,9個人是不是,沒問題,請坐請坐,就是人比較多,上菜會慢一點,請多多包涵

哇~~~這髮夾彎轉的!!!寶島李跟劉大皇子差點被甩出去啊!!

(看來劉老師在這裡酒沒少喝)

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涼菜上得挺快的,畢竟不用烤嘛~~~

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燒肉真是沒話說,豬頸肉串燒Q彈有勁,口感脆,真不愧是皇帝喜愛的禁臠啊

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雞肉,牛肉也都非常精采,只是味道稍微淡了點,加點七味粉就OK了

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話說,最近問了兩個非常有趣的問題

一個是鹹蛋,寶島李有次跟朋友吃飯的時候,上了一盤鹹蛋,寶島李跟朋友因為”鹹蛋”該不該被當做一道菜而產生了討論

寶島李從黑龍江自北一路問到南,甚至到了南京,大陸人都覺得這是一道菜

北京人跟東北人覺得,這就是飯桌上的一道正式的菜,而且是過年過節吃的,並說這是湊數用的

(什麼是湊數呢?北方吃飯有雙數的習俗,一定要上6、8、10、12道菜,如果是單數,就會切一盤鹹蛋補上湊數,比較好看,有時候會切皮蛋搭配)

也有北京人說,這是餐前的一道涼菜,或是餐後下酒用的,比較不算主菜(這個說法我比較能接受)

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那天,寶島李問了現場唯一的上海人,上海人說一盤鹹蛋真的很怪,上海也是要吃鹹蛋才會給,一人份半顆,寶島李至此才覺得”是吧!”

而台灣人的第一反應是”粥呢?”(是吧是吧)

鹹蛋什麼時候變成餐桌上的一道菜的,寶島李沒有答案,大陸的同事說,老一輩的大陸人(應該是60歲左右),都說過去能吃顆鹹蛋就挺不容易了,切一盤鹹蛋當菜,或許是老一輩的習俗吧

後來寶島李問了乾媽,乾媽也說,早年在天津,就這樣吃了,或許在清朝就有這樣的習俗(不是說乾媽年紀大,而是說一種習俗的產生,不會是短時間冒出來的)

現在大家都越吃越好,這種一盤鹹蛋的習俗就逐漸沒有了,偶而要是看見了,別急著找粥,大概也就是給你下酒用的

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另一個問題是米飯

寶島李待過上海跟北京,但是”飯”這個問題,一直到了北京才成為我日常生活中的一個問題

什麼問題呢?不給飯吃的問題!!

寶島李在北京吃飯,經常是,菜點完了,也點了白飯,但是菜都上了好幾道,飯就是不來一直催,飯也還是不來

這種問題在上海沒有遇到過,所以心想北方是不是有米飯最後才上的規矩,於是寶島李又問了大陸的朋友們

他們聽到寶島李的問題的反應是~~~~

北京人:”台灣是米飯先上嗎?沒菜,你就只吃飯嗎?”

山西人:”麵好點兒,一碗白飯先上來沒菜怎麼吃?”

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這個問題,一直問到南京,都對寶島李有同樣的疑惑?”你們台灣人都先吃飯嗎?”

直到這天,上海人出現,表示跟台灣的吃法一樣,飯跟菜一起上,寶島李才沒被看成怪胎XD

所以北方人的確有先喝酒吃菜,最後才上飯或麵填飽肚子--”先酒足了,再飯飽”的規矩

有些客人甚至會因為喝酒時先上了飯而動怒!(大概是給人趕客人的感覺吧)大概因為這樣,北京的餐館一直有種三催四請才願意上米飯的感覺吧

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許多台灣人到大陸工作,第一站偏好上海,主要就是上海跟台北很接近

從生活習慣,到吃的東西,甚至路名,都很接近,到上海生活沒什麼落差

今天又知道了,在鹹蛋跟米飯兩樣上面,也是相同的XD

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最神奇的是,這家店居然賣餃子XD

串燒店賣餃子!!!這大概也就是北方串燒店有,估計山西的串燒店還有賣刀削麵呢XD

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還有寶島李超愛的明太子!!

哎呀~~飯呢XD

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那天喝了好多酒,從大罐的喝到小罐的,為什麼呢?因為大罐的被我們喝沒了XD

一切大概就只在短短的30分鐘內完成,去拿酒的泊洋說,後來都只敢拿便宜的,因為按照我們的喝法,喝貴的實在划不來

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不過啊,酒也太貴了,原本人均只要250RMB,硬生生被喝到了人均1600RMB(多的1350RMB都是酒錢啊!!)

WOW~~~難怪老闆一看到劉老師趕緊招呼坐下,因為做這一攤可以抵八攤啊!! 

回去的路上,大概是因為太顛,在車上就吐了,李太太還包給司機100RMB

還好都吐在衣服裡,反正我老婆會洗(李太太死神眼)

從此,寶島李被李太太嚴禁喝酒,就算喝得了,皮包也受不了啊

更重要的是,李太太說她不幫寶島李洗衣服了

吃串別喝酒 喝酒別開車 喝酒要花錢 錢多可以送寶島李

 

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燒八豚 MARUBA

人均:250 RMB

地址:北京市天澤路19號草場2層(美國大使館斜對面)

訂位電話:+86-15600779983

營業時間:17:00-23:30

必殺技:串燒


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