那天的行程是去中山陵，同行的除了李媽媽還有VERONA，因為有了上次的經驗，這次繼續起個大早７點３０就出發
原本計劃要去芳婆吃早餐，打了一台車，到了芳婆糕團店前，一行人被排了一整條街的人龍給嚇傻
剎那間，失魂落魄沒了主意，便打算去星巴克吃早餐，但是～～～～～～
星巴克個屁啊！！早上７點５０分，星巴克哪會陪你玩啊！！！
司機建議到芳婆附近的百年老店仙鶴春試試！！
感謝好心司機的建議，但是換個位置想，要是我是司機，我也會這樣推薦
不然戴著這批不知道要去哪裡的乘客，誰知道要在馬路上晃到什麼時候啊
四鶴春是南京著名的百年老店，以麵跟小籠包聞名，這家仙鶴春不知跟四鶴春有什麼關係（招牌上也掛著四鶴春）
不過現在都不打緊了，這家店因為房租上漲，已經歇業了
啥！！！！！！！！
嘿啊～～～我怎麼知道百年老店，說關就關啊！！！！
不過客官既然來了，就姑且看看吧
要是明天又開了呢？？
三丁燒賣
燒賣大得嚇死人，裡面包的不是蝦，而是類似油飯的飯，三丁應該是香菇丁等
油飯帶點鹹味，但味道很清爽，即使不做成燒賣，也會非常可口
肉包子
肉包也是大得嚇死人，肉包中所包肉餡非常綿密細緻，感覺像是加入了澱粉，不像是只有肉的感覺
餛飩
餛飩很清淡，餛飩皮有點脆脆的咬感，表現不錯
小籠包
仙鶴春的鮮肉小籠包應該是這次來南京所吃到最貴的
小李一籠８顆８RMB，蘇亦銘一籠６顆８RMB，一般來說，南京的湯包都在這個價位
但是仙鶴春一籠８顆要１６RMB，不過，味道的確是物有所值
同樣是甜口，但是味道清爽，是本次來到南京所吃的”鮮肉”小籠包中，排位第一
不過，Verona似乎很無法接受這麼甜的小籠包，一直不斷的搖頭
各位看倌要是也無法接受甜口的湯包，那南京湯包試試就可以打住了
因為每一家都很甜，而且一家比一家甜！
黑米粥
真正讓人驚喜的，卻是這個黑米粥
黑米粥本身沒什麼味道，可以搭配鹹菜吃，然而這鹹菜也是一個清淡
兩個清淡配清淡，原本以為會無聊透頂，卻沒想到碰撞出南方二重唱的絕世妙音！！（聽我把春水叫寒～～～）
令人一口接一口，無法自制
李媽媽大讚好評，寶島李也以清空一碗黑米粥相互呼應
Verona不禁歎道，你們兩真是親母子啊！！
仙鶴春麵館（三元巷總店）（已停業）
人均：25RMB
地址：南京市三元巷10號近明瓦廊（近明瓦廊）
訂位電話：+86-13057581836
必殺技：鮮肉小籠、黑米粥、燒賣、餛飩
小李湯包
小李湯包就在寶島李住的酒店旁邊，所以三不五時就去吃
回酒店的時候吃，起床當早餐吃
肚子餓的時候吃，無聊的時候也吃
而且，事隔一年，再次回憶，還是對小李湯包印象最佳！！
小李湯包不僅味道好，而且料多實在，得到許多人的青睞，曾得過南京人氣包子的稱號
小李湯包的老闆老李是南京著名的雞鳴酒家做湯包的師傅，後來雞鳴關門了，老李便在殷高巷跟老婆開店
而其店名取名小李，其靈感便是來自當年熱播的《小李飛刀》
小李湯包
小李湯包皮薄而有彈性，色白飽滿，伴著蒸騰的熱氣，看著就叫一個新鮮！！
南京的湯包味道都很甜，小李（鮮肉）湯包味甜但還算清爽，而且湯汁豐富，不過多吃幾個還是會膩
與之前吃的雞鳴湯包相比，相同的是，沒什麼層次，只是味道更協調，相較下，小李湯包顯得更有一致性
雖然兩者都像個肥膩膩的胖子
只不過雞鳴湯包是個皮肉分離、精神分裂的胖子
小李湯包就．．．．．
只是個胖子
不過，一籠８顆才８ＲＭＢ，還挑什麼啊！！！
如果以鮮肉湯包比，仙鶴春要更勝一籌
蟹黃湯包
蟹黃湯包個頭碩大，原本可以放八顆小李湯包的蒸屜，只塞得下四顆蟹黃湯包，而且是皮貼皮的塞
雖是蟹黃湯包，但是更明顯的是蟹肉味，蟹肉味重，味甜但是清爽
味道基本上跟小李湯包類似，但是蟹肉的味道更濃郁，而且湯汁豐富
嘖嘖～～～你看那蟹黃湯包的湯汁顏色多漂亮啊！！！
蟹黃湯包可以鮮明地品嚐出蟹黃的味道，但不是特別強烈，也因為這個蟹黃湯包，寶島李對小李湯包～～～～
那真是念念不忘啊！！！
蛋絲湯
服務生端上的一碗湯，寶島李剎那間還有點莫名其妙，我們沒點湯啊
這是免費的！！
附贈一碗免費的蛋絲湯是雞鳴酒家的老規矩，雖然雞鳴酒家關門了，但是影響後來所有湯包店，食客上門就會附贈一碗免費的蛋絲湯
而小李湯包的老闆是雞鳴酒家出身，這規矩自是沒忘
嘖嘖～～～這就是老店的誠意！！
門口擺著一盆盆煮熟的螃蟹
你看看！！！多實在啊！！！難怪蟹味那麼足
小李湯包的份量奇大，寶島李跟李太太吃完這兩籠基本就飽了
卻聽到身後的幾個年輕人說，今天我們就一路吃小吃，等等再去吃別的，我們明天再吃大餐
這想法跟我們一樣，轉頭一看，一人一個小籠，還有炒飯
李太太偷偷對寶島李說：”我們兩籠就飽了，你們還想吃別的”
李太太不屑的笑說：”我看你們今天就到此為止，書包收收回家吧”
小李湯包（殷高巷店）
人均：20RMB
地址：南京市殷高巷30號（近集慶路）
訂位電話：+86-25-52232530
營業時間：0500-2000
必殺技：蟹黃湯包
蘇亦銘湯包
蘇亦銘老闆不姓蘇，原來姓高，做的是高氏蟹黃湯包
相傳，揚州八怪之首的鄭板橋進京中了進士，回鄉待官時經過江蘇淮安，好友用洪澤湖大閘蟹和當地高氏蟹黃湯包款待他
鄭板橋一吃大為讚賞，大贊：”此乃江淮數一名肴也！”
自此高氏”數一名”蟹黃湯包便流傳開來，店家後人為了避免同行嫉妒，將”數一名”改為諧音”蘇亦銘”
寶島李是不知道發生什麼事，但”數一名”改為諧音”蘇亦銘”，這背後一定不單純
蘇亦銘是南京名店，同時也是劉老師強力推薦，想來味道必定不俗
看到沒有！！在對廣告形容詞這麼嚴苛的大陸，還敢講南京第一家蟹黃湯包，那肯定是第一家了！！
鮮肉小籠
鮮肉小籠味道甜，湯汁濃郁，但是比起這幾天吃的小李、回味，或是之前來吃的雞鳴，都顯得清爽，功力更上
不過品質卻不太好，皮沾粘，容易破，湯汁也不多
有些小籠包的湯汁，幾乎就跟枯水期的石門水庫一樣，都見底了
蟹黃湯包
號稱南京第一家蟹黃湯包，蟹味濃郁
而且真是蟹黃的氣味，並不是小李湯包是蟹肉的味道，一籠２０RMB，還有２４RMB的蟹黃加量版
不過問題同樣是湯汁偏少，這點小輸小李湯包，尤其皮沾粘，容易破，這點特別要命
寶島李點的蟹黃湯包，其中一顆等到拿起來的時候，才發現早就肚破腸流，湯早就流在桌上了，在蒸籠留下黃澄澄的一條邊
蘇亦銘麵店（廣州路店）
人均：25RMB
地址：南京市廣州路39-8號（兒童醫院對面）
訂位電話：+86-25-86780118
營業時間：0600-2100
網址：http://www.suyiming.com/fzlc.asp
必殺技：蟹黃湯包、鮮肉小籠
尹氏雞汁湯包
尹氏湯包由老闆尹年寶跟妻子一起打理，所以叫尹氏湯包
迄今大約２０多年歷史，但是生意也做得有聲有色，分店開了很多家
現在尹年寶過世，弟弟尹年金來爭商標權，最後另立一個百連尹氏尹年金湯包
不過尹年金因為涉及違反衛生法，弟弟的尹年金湯包的中央廚房被查封
不知道這背後是否又是一段步步驚心的叔嫂奪權故事
雞汁湯包
湯汁清澈，味道清爽，卻是所有湯包中最甜的
但是這個甜味卻不像是豬肉的油脂甜，而像是打翻了砂糖罐的甜
形狀跟雞鳴湯包一樣，都是封口朝下
但是最最要不得的是，皮極易破
皮易破並不是因為它薄，尹氏的皮一點都不薄，但是麵皮卻極容易破
挾起來，底部沾粘的地方破了，肚破腸流
挾到碟中，筷子接觸的地方又破了，腦袋開花
算是這次來南京，名店中最差的，味道甚至比回味更差
如果小李、雞鳴、蘇亦銘是台上比武的大師，回味是街邊鬥毆的痞子，那尹氏就是叫罵卻不動手的卒仔
尹氏湯包號稱是ＣＮＮ推薦，李太太好奇為何店門口都沒掛上ＣＮＮ推薦的字樣
寶島李：”一家扛著傳統小吃招牌卻把小吃做成這樣，竟然還被外國人推薦，難道不覺得是只有老外才吃得下去的東西嗎？”
等等，按照這個邏輯～～～～
說不定過幾年尹氏就會出現在南京米其林指南上喔！！
尹氏雞汁湯包（廣州路店）
人均：20RMB
地址：南京市廣州路47號（兒童醫院對面）
訂位電話：+86-25-52253897
營業時間：0630-1000；1030-1930
必殺技：未來吃到不管什麼湯包都會覺得好吃！
旺點雞鳴湯包
這家旺點雞鳴湯包是寶島李多年前去南京時吃的，屬於一雞多鳴中的一家
是當年雞鳴酒家參與湯、餡料製作的員工開的
雞鳴湯包的皮略厚，不過通常湯包的皮都會比小籠包皮厚
收口朝下的是湯包，收口朝上的是小籠包
不過～～～～寶島李這幾天吃下來，好像也沒那麼嚴格的分別啦
湯汁清爽，卻又香濃夠味，不愧雞鳴的招牌啊！！
如果將這次的大亂鬥排名
仙鶴春的鮮肉小籠，在鮮肉屬中，當列第一
而小李湯包跟蘇亦銘的蟹黃湯包難分軒輊，蘇亦銘優點明顯，但小李比較沒有缺點，如果要再去，寶島李會選小李湯包
因為寶島李實在無法忍受，花了大錢買蟹黃湯包，但是蟹黃湯汁留了滿桌的事情發生！！味道再好你也吃不到！！
雞鳴的湯包也頗有水準，寶島李猜想，要是吃的是雞鳴酒家大廚居銀根的女兒開的老雞鳴，不知道是何種滋味？？
最後一名，不用說，當然是尹氏，不知道是不是叔嫂相爭帶來的影響，堂堂名店，品質居然這麼差
咦～～～～家和萬事興啊！！！（天天開心～天天開心～開心開心）
旺點雞鳴湯包
人均：15RMB
地址：南京市秦淮區明瓦廊123號（近三元巷）
必殺技：雞汁湯包
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