寶島李的愛碗亭

本來今天要去永豐餘在大陸開的Green＆Save吃Brunch

據說是上海的人氣名店喔～～

結果起得太晚，加上早上”假會”，把飯糰弄成肉蒲團

於是我們另外挑了佩珊想去試試看的mr.Wills

佩珊打了電話訂位，嘰哩咕嚕了一堆以後，居然開始講英文，寶島李還好奇，這是什麼餐廳，居然還要中英文並用

打完了電話，佩珊才跟我們解釋，原來接電話的服務人員是個中文不好的外國人

於是訂好了位，我們就出發

上海這點就是比北京好，吃個飯，大概１５分鐘總能到

要是在北京，１５分鐘還在打車，３０分鐘還在堵車，通常要６０分鐘才能抵達！！

mr.Wills 韋栗士開在安福路上，安福路應該算是比較新的商圈，至少寶島李還在上海的時候，還沒成形

安福路旁邊有一家著名的廣告公司，於是這條小路上，聚集了很多假掰的廣告人跟老外

現在如果說到喝咖啡或吃早午餐等，安福路及周邊商圈，便有很多不錯的選擇

mr.wills在三樓，二樓則是其他餐廳

一樓的baker & Spices屬於Wagas集團，也是上海很有名的麵包連鎖店，在上海的幾天，都門庭若市的

似乎最近上海流行這樣的開店模式，包下一整棟樓，然後不同的樓層開不同主題的店

既可以分散風險，也可以提供客人更多選擇

如果不知道去哪，就先去某某街、某某大樓碰面，反正那邊選擇多，也有不少人是這樣決定餐廳的

店內的外場服務生看起來像是菲律賓人或新加坡人，應該是以英文為母語的外籍人士

店內環境寬敞明亮，空間通透

而且不知道是不是因為這一區的特色，來店內的客人，雖不能說是盛裝打扮，但也是精心雕琢過的

相對台灣不浪去必定包含咖啡、紅茶等飲料，大陸的早午餐幾乎都是單點，咖啡都要另外單買

來～～

說到這邊，請大家跟我唸一遍～～

”台灣不浪去都是佛心來的”

餐前麵包

餐前的麵包，口感外酥內嫩，還挺好吃！！

煮雞蛋，檸檬蛋黃醬，培根配英式鬆餅

菜單上寫得落落長，但其實就是顆班尼迪克蛋

而檸檬蛋黃醬其實就是荷蘭醬

煮雞蛋其實就是水波蛋啦～～

有時候看翻譯不好的中文菜單，還真不如看英文菜單來得明白啊！！

點班乃迪克蛋必備的破蛋濕身秀！！

相較來說，這是最差的一道

尤其最底下的瑪芬．．．．．．．

好硬！！

感覺更像是紮實的貝果，而不是鬆軟的瑪芬

而且荷蘭醬，做得既不酸，也沒有胡椒或紅辣椒的微辣，不知道是不是奶油加太多了！？

同時，培根的香味也不明顯

整體來說是形似而神不是

不過令人驚訝的是，裡面居然有鮭魚肉，真是有誠意！！

蘑菇蛋捲配義大利塔萊及奧芝士、義大利小培根

這～～～～

是什麼？？

本來期待的是像蛋包飯那樣的蛋捲

結果來的是小小一盤，攤開的攤雞蛋

不過，撇開外型，蛋捲的味道還是很好的啦～～

蛋捲濕滑鬆軟，而且用起士點出濃郁的口感，是非常聰明的搭配

是鬆軟跟綿密，清淡與濃郁的組合

雖然不是預期的蛋捲，但是很好吃呦！！！

菠菜芝麻菜色拉配無花果，核桃仁，英國斯第爾頓藍芝士

波菜跟芝麻葉，芝麻葉有種特殊的辛味，很好吃

起士的鹹味混在醬汁中，拌勻，並沒有過多的油份，非常清爽好吃

主要的味道來自沙拉醬汁與味道很重的藍起士

不過這些都還不是重點～～～

重點就是這顆無花果！！

寶島李很愛吃無花果，無花果乾也喜歡，鮮無花果也喜歡，各有各的風味，哪種都捨不得割捨

但是這次卻是寶島李第一次吃到這麼好吃的無花果！！

成熟濕潤，甜美多汁！！

不像水蜜桃那樣吾家有女初長成的清秀

無花果的甜，多了一種成熟，是嫵媚動人，是風姿綽約，這種性感，是成人才能體會的美

清淡的波菜，辛味的芝麻葉，甘味而有嚼勁的無花果乾，成熟濕潤又甜美多汁的無花果，脆口的核桃乾，鹹味的醬，重鹹的藍起士

鹹淡甘甜、脆Ｑ柔潤搭配，非常的精彩

這道沙拉，真是極品！！

而極品中的明星，當然還是無花果！！

鮮榨紅菜頭、薑、蘋果汁

用薑提味，並且壓掉了紅菜頭的菜生味，作法聰明又好喝，棒！！！

美式咖啡

買單時，發現我們的班乃迪克蛋從”班乃迪克蛋＋培根”，變成了”班乃迪克蛋＋培根＋三文魚”，價錢也三級跳！

（原來三文魚不是”誠意”啊）

佩珊跟服務人員反應，也就是早上中文不好的那個服務人員

她居然說：”你既然知道送來的是不對的，為什麼還要吃，你應該立刻退回來”

寶島李馬上就開火了，立刻反擊：”你沒說是不對的，所以我吃了！請問你送餐的時候說了這是不對的嗎？”

這時她居然：”ｆｉｎｅ”，然後給了一個白眼

”哇靠！！你上網查一下滴滴客服哭哭，你不要命了嗎！？”

寶島李不解，為何這個服務生這麼大反應，要是我退了就退了，回頭就跟老闆說：”遇到奧客不就好了？”

餐飲業資深從業人員李太太表示：”她應該經常點錯餐，所以才會跟你爭”

寶島李：”怎麼說？”

資深餐飲業從業人員李太太表示：

”如果是第一次發生，自然就跟老闆說，我遇到一個奧客，而且還是台灣奧（奧客最高級），餐廳都會遇到這種事，沒什麼好爭的！”

”但若經常發生，老闆一定奇怪 How old are you（怎麼老是你）遇到奧客！所以她才跟你斤斤計較！”

”...............”

崇拜啊～～～～～～

寶島李何德何能，居然娶到一位名偵探女柯南啊！？（難怪我經常沒來由的昏迷！！）

愛碗亭的最新文章

mr.Wills 韋栗士西餐廳

人均: 200 RMB

地址：中國上海市徐匯區安福路195號3樓（近烏魯木齊中路）

訂位電話：+8621-54040200

營業時間：Mon-Fri：1100～1400；1700～2230；Sat-Sun：1100～1600

必殺技：無花果沙拉、蘑菇蛋捲、紅菜頭果汁

檢視較大的地圖