寶島李的愛碗亭

一直看到人介紹大壺春的生煎，其實早在04年的時候，寶島李就久仰大名

寶島李也心生嚮往，不過當時種種機緣，就是沒來此一飽口福

今天剛好人在附近，於是就跑一趟位在四川中路上的大壺春

吃完桂小廚，走到國際飯店，這棟張學良流亡時曾入住的酒店

國際飯店除了名聲跟建築響亮，近來最有名的便是他們家的蝴蝶酥了，號稱滬上最佳

前陣子台灣禁了大陸的螺螄粉，原因是包裝上在搞統戰.......

大陸實在太可怕了！連個螺螄粉包裝都能嚇死臺灣人！

寶島李想起之前同事介紹過一家廣西菜餐廳，名叫桂小廚，同事說這是她在上海吃到的很正宗的螺螄粉。

寶島李對螺螄粉其實是不感興趣的，主要原因倒不是因為臭，而是沒覺得好吃

而螺螄粉給寶島李留下的特別深刻印象便是，不論大街小巷，每個大樓裡總有一個飄著螺螄粉臭味的小會議室！

前人說＂沒吃過豬肉也該看過豬走路＂，現代都應該改成＂沒吃過螺螄粉也該聞過螺螄粉會議室＂

而李太太就是這類只聞過螺螄粉會議室，但是沒吃過螺螄粉的人ＸＤ

突然被通知要聚餐，聚餐的地點還是寶島李定，那......你們想吃什麼啊？

沒想到答案竟然出乎意料－－自助餐！

雖說出乎意料，但也不算太意外，屬於意料之外，情理之中。

年輕人群趨向快餐化，對飲食的要求程度快速下降，預製菜、外賣更加速這種現象

聚餐吃什麼已經不重要，重點是要吃得跟工作餐不一樣，那麼這時候，款式多樣，大而全，滿足各種喜好，平常不常吃，一吃還能吃到飽的自助餐，不出意外地，就出現在眼前了！也成為所有人都不排斥的選項。

雖然寶島李這個過氣美食部落客是挺瞧不上自助餐，不過部門聚餐，自然是給小朋友辦的，寶島李在主次這方面，還是拎得清的。

吃完TOCK'S，寶島李一行人換到樓下喝咖啡

寶島李相中的是看了很久的FASCINO，貌似是上海很知名的網紅烘焙店

FASCINO在寶島李住家附近也有分店，一直想試試

寶島李一直以為是家麵包店，沒想到也有咖啡甜點。更沒想到的是，這家FASCINO，竟然也是台灣人開的

海鹽瑞士卷

明天寶島李要出差2周，今天趕緊約了VICKIE一起吃飯

地點就選在TOCK'S，這家店是加拿大蒙特婁來的燻牛肉三明治店，由Brian Tock跟他的叔叔Richard Tock經營

據說加拿大總理訪滬時，也會特意來吃他們家的燻牛肉

寶島李問愛吃燻牛肉的VERONA他們家的燻牛肉如何，VERONA只說好吃

不過VERONA的口味比較不走尋常路，聽聽就算了

寶島李周末跟李太太又去了一趟定興路的雞蛋攤，雖然路途遙遠，但也成為周末溜搭的消遣。

吃完雞蛋攤，再去即將拆遷的雲南南路的鮮得來吃排骨年糕

排骨年糕是鮮得來的招牌，逯老便提到過：

到上海，城隍廟是不能不逛的。過去十里洋場的上海，是個五方雜處的都會，使上海的小吃味兼南北，品類繁多，匯集了全國各地風味的小吃。後來更出現了許多著名的小吃店，如城隍廟的南翔小籠饅頭、鴿蛋圓子、「滄浪亭」的蘇式糕糰，「喬家柵」的生煎饅頭、擂沙丸，「王家沙」的鮮肉酥餅、肉絲兩面黃，「五芳齋」的糖芋艿糖藕，「美味齋」的四喜菜飯，「鮮得來」的排骨年糕，「小紹興」的雞粥等等

所謂南湯圓，北餃子。冬至的時候，北京吃餃子，但是話說回來，北京人哪時候不吃餃子了，大部分時間都吃餃子，大概就立春的時候可以換換口味。

來到上海，冬至該吃湯圓了吧，也沒有，身邊的上海朋友都說沒這習俗！！要不就說沒特別講究要吃什麼，要不就說冬至吃餃子！！

奇了怪了！！點開百度搜索、央視新聞，也都會提到，江南冬至吃湯圓！怎麼身邊就沒一個人吃湯圓呢？咦？啥時改的習俗？？怎麼沒跟我說？？

到是群裡的上海朋友都一個個提到要去袁記雲餃買餃子、雲吞回家，於是這引起寶島李的好奇心。

晚上，相約VERONA家吃湯圓，結果經過她家附近的菜市場，驚現排隊人群，定睛一看，才發現就是朋友們說的袁記！

週六參加完公司培訓，總算有自己的時間，趁著周日，跟朋友們一起相約吃飯，聊聊近況，吐吐苦水

突然想起來，這還是封城後的第一次約會呢！

去哪吃飯呢？

寶島李真是沒了想法，自從上海封城，寶島李便有一種提不起勁兒的感覺，不出去也無所謂，其實關家裡也挺好

寶島李的變化還不算大，以往周末都會要求出去走走的李太太轉變才驚人，現在也都不願意出門了！你愛關就關吧！

結果沒了主意的寶島李一問PAUL，PAUL秒回，這當然是大眾點評LV8的知名過氣美食部落客作主啊！

嗯～～有種很幹的感覺～～

寶島李在B站上看到小豬介紹過這家名為宏玲的本幫菜餐廳，印象深刻，所以趁著跟朋友相約聚會，一起來試試。

今天見面的朋友有唐唐，北京一別，大概有四五年不見，不知不覺，唐唐竟然也來上海發展，而且還正好去了寶島李很熟悉的B站。

原本打算8月初就見面，結果因為寶島李出差，就一直順延至今。

寶島李叫了滴滴，一路接上VERONA，結果到了定位，啥都沒有，不知道是不是搬過家

總之，後來唐唐來的時候，也是同樣的情形。

沿著黢黑的街道，走向大眾點評的定位處，大老遠就看到一個大大的”宏玲”紅字燈光招牌，雖說是老店，但是宏玲二字到是顯得大氣還有點時尚呢

清清餐廳是寶島李今天一日吃吃吃的最終站，原本只想出門吃早餐，卻因為清清餐廳，引得寶島李想把一頓早餐變成一日三餐！

清清餐廳也是在寶島李刷Ｂ站小豬的視頻時看到的，當時被一道蟹肉炒飯給饞到了！

三分鐘之內，我要清清餐廳的所有資料.......

然後寶島李就打開大眾點評！自己交代了自己XD

今天的行程是去定興路吃早餐，然後走到東泰祥吃生煎

東泰祥也是許多人推薦的上海生煎店，他們家的上海生煎還是上海市非物質文化遺產

據說冷麵跟蔥油拌麵也是一絕，於是寶島李雖然剛剛吃完定興路的全家福蛋餅，卻打著主意，走路過來，一邊散步，一邊散食，好一飽口福！

來到東泰祥，先在門口買單再入座，寶島李點了特製生煎、蔥油拌麵，由於已經入冬，沒有冷麵，寶島李點了份麻醬麵。

這一天，寶島李看了B站UP主小豬的推薦，得知定興路這邊有一家蛋餅攤，說是上海傳統的軟蛋餅

寶島李頗感好奇，啥是軟蛋餅？難道還有硬蛋餅？

上海的＂軟＂蛋餅跟台灣吃的蛋餅是一樣的，只會是軟的，沒有硬的

不過台灣的豆漿油條本就來自上海，所以也不奇怪，唯一不同的是，台灣的蛋餅沒這麼大，也不會包這麼多東西

後來看介紹，所謂的軟硬餅就是古早味，是攤麵糊製成。而對應的就是用麵糰製作的餅皮，或用現成餅皮所製作的蛋餅了

周末繼續相約吃飯，地點選在老正興。

為什麼是老正興呢？因為前陣子去蘇州出差，正好讀到逯耀東介紹蘇州名餚，也順帶提到了老正興：

＂正興館創於同治元年，原來是寧波人祝正本和蔡仁興合營的小飯攤，其菜餚有鹹肉百葉、炒肉豆腐、炒魚粉皮、腸湯線粉等大眾食品

開張以後生意興隆，於是就在原地開起飯店來，並取二人名字中的一個字為店名，是為正興館。

由於正興館的生意興隆，許多本幫飯攤都向這個弄堂輻湊，於是上海本幫菜的飯店弄堂逐漸形成了＂

前陣子看到一個可愛的B站UP主去吃了一間和風西餐廳，有點加州風洋食館的味道，突然被披薩跟義大利麵”煞”到

於是星期天特別跑了一趟，大老遠地，坐車到虹橋附近

到了店門口，寶島李竟然有種趁興而來，準備要敗興而歸的感覺！！

因為店面一點都不像加州風洋食館，反而比較像山小屋！（雖然山小屋，寶島李也能吃得嚇嚇叫啦！）

哈靈麵館是上海老字號，寶島李也早有耳聞，只是不知道是何時知曉，難道是04年那時候就聽過的？

總之，就算是很久之前就如雷貫耳，寶島李也沒去過。

這天加完班，跟同事一起去吃飯，來到哈靈麵館前，興起了試試的念頭。

同事略帶猶豫地說，好吧，那就帶你去試試

美新點心舖是上海知名的老字號，原名美新湯糰店，創於民國14年，寧波湯圓為其招牌

附近原本還有一家美心酒家，是上海的粵菜名店，同樣發音，極易搞混，不過現在已搬走。

寶島李上次來吃過一次美新，並不覺得好吃，印象中吃的就是湯圓跟餛飩。

這次路過，想起李太太沒吃過，就一起來吃了。

一直聽聞人說蘋果花園的咖啡捲好吃，原本只是被安利來買麵包的寶島李，於是又來了蘋果花園。

沒想到除了咖啡捲，樣樣都好吃！一吃成主顧，而且店面眾多，物美價廉！

寶島李將其譽為上海烘焙業標準！業界良心！小區之光！

蘋果花園的店家都開在老社區旁，避開商業區，深得大爺大媽青睞。

也是這樣獨特定位，有著最挑的客戶盯著，價格跟品質一直非常穩定！

寶島李上次看盜月社來到滬西老弄堂麵館，看麵條油光發亮，令寶島李大為震撼，一定要找時間來試試看

滬西老弄堂麵館有三家店，我們去的是定西路老店，這家店也在VERONA之前住家附近，寶島李也是吃完才發現，原來這麼近

李太太提醒：＂李師父，這種店一定很多人去，我們不要跟他硬拚，試著切他中路＂

果然，與君一席話勝聽一席話，我們避開午餐餐點時間，挑選下午2點來到滬西老弄堂麵館～～

結果，還好聽了李太太的勸，下午２點竟然還是９成滿！ＯＭＧ啊！

2022年的大年三十，喔，不對，2022年的過年是大年二十九。

HANS在吳記鮮定味辦了一桌台灣年菜，找寶島李跟李太太去吃團圓飯。

幾個過年回不了家的異鄉遊子，在他鄉吃著故鄉菜，聊表年味。

吳記鮮定味，寶島李聞名已久，不只是台灣人，連許多大陸同事都爭相推薦，有著上海台菜天花板的美譽。

只是因為吳記鮮定味離寶島李家實在太遠，所以一直提不起勁前去。

這次若不是HANS找寶島李一起，天秤座的寶島李不知道還要猶豫到何時呢！