洛陽人愛喝湯,據說這樣吃得飽,又能禦寒
而且洛陽人一早就喝湯,然後中午跟晚上繼續接著喝...............(那算什麼~東北人的早餐是酒,然後中午跟晚上接著喝)
不僅如此,洛陽人喝湯還很講究,喝的是”早葷晚素”,即早餐喝牛、羊、驢等肉湯,晚餐喝豆腐湯、不翻湯等菜湯
寶島李在車上跟王師傅聊起這幾天在洛陽的吃食,計共去吃了麗景門的百碗羊湯、真不同的洛陽水席
王師傅大概是想,遇到一個喜歡吃的,那也應該亮點洛陽當地的看家菜,免得讓人小看了故鄉菜
當下,王師傅便熱情推薦了”馬傑山牛肉湯”,並約定今天看完洛陽博物館後,來此吃湯