寶島李的愛碗亭

京城聞名的廣東燒味店，位於北三環的北土城路，過去覺得離寶島李太遠，結果2019年一個不小心搬到北五環，突然覺得一下子近了好多

ERIKA是東江人家的常客，說這家店經常排隊，寶島李便想，那要不我們趕在11點開門就去吃吧

ERIKA說那倒也不必啦XD，結果，當我們11點半抵達的時候，裡面已經擠得水洩不通（白眼）

更奇怪的是，接待取號的櫃台竟是在餐廳最內側！！

拿了號，坐在整個餐廳最裡邊的廚房口慢慢等，這種餐廳規劃真是太奇怪了ＸＤ

過了一個小時，寶島李一行人終於坐上位子，才吃上第一口飯，生意真是好啊！！

滷味拼盤

滷水的味道並不突出，基本上已經定調是一個中等的滷味

但是即便如此，滷味依舊有亮點~~

一是裡面竟然有滷杏鮑菇！！口感爽脆，很是特別！而且滷完後，個頭依舊很大，究竟原來有多大啊！！

二是雞胗，脆嫩爽口，也相當好吃

三是搭配滷味的醋汁，酸而溫和，很好地襯托滷味的味道

然而，滷味畢竟不是來吃醋的，滷水的滋味不足，依舊是致命的

燒味拼盤

第二盤上來的是燒味拼盤，叉燒拼燒肉燒肉的皮略硬，但還能接受

豬肉肥且膩，算是寶島李吃過的燒肉中比較差的（但也不是最差的啦）

叉燒則是讓寶島李驚為天人，有著明顯的炭火香

燻過的叉燒更顯美味，肉嫩且汁水飽滿，滑嫩甜美！堪稱寶島李吃過最優的叉燒！一吃就停不了！

搭配的醋汁還加了芥末，然而對於完美的叉燒來說，它是多餘的派不上用場

對於肥膩的燒肉來說，它又酸過了頭，顯得格格不入，加不了多少分

惠州燒鵝

第三盤上來的是眾所矚目的燒鵝，寶島李在等位的時候觀察，來店裡的客人都會點滷味、燒味、燒鵝跟客家釀豆腐

而這燒鵝也被許多人推薦為北京最好吃的燒鵝，讓寶島李也滿心期待

由於我們只有三人，因此跟服務員要了1/4隻

至於好不好吃呢？寶島李吃了第一口～～～

好肥！皮也不脆（燒鵝皮本來就不會脆，但是現在一些師傅手法創新，能做到皮脆肉嫩，吃燒鵝就像在吃烤鴨似的）

在這麼肥的燒鵝中，肉算不上嫩，稍稍顯得乾除了寶島李對其期望過高外，這燒鵝本身也的確不算太優秀

搭配的梅子醬卻讓寶島李刮目相看，酸甜且溫潤

本來中等資質的燒鵝蘸了梅子醬，像是考前做了十年考古題大全，一下子分數大增！！

不過，燒鵝畢竟不是來吃醬的，燒鵝本身的肥嫩比例失調，依舊是致命的

例湯

今天的例湯是冬瓜排骨湯，湯頭清爽而甜美，好喝！來粵菜館喝湯準沒錯！！

生啫芥藍

芥藍爽口，底下還有豬油渣，氣味更香

客家釀豆腐

砂鍋中擺放著客家釀豆腐，醬汁在鍋中滋滋地發出響聲，冒著蒸騰熱氣，看起來就很有食慾，寶島李迫不及待地夾起一塊豆腐吃

大塊豆腐中塞著一塊肉，據傳是從中原逃到南方的客家人，用大豆做的豆腐釀肉替代用麥做的餃子

豆腐也燒了一段時間，味鹹入裡，相當好吃，而且寶島李吃的時候，還有一股鹹魚燒過的鹹香味，更增添些許風味

梅菜蒸肉餅

寶島李從小就常吃的梅菜蒸肉餅，堪稱是吃梅菜蒸肉餅長大的，不過今天在東江人家吃到的梅菜蒸肉餅比較乾

相較下，李媽媽做的梅菜蒸肉餅的湯汁要多得多，味道也更鹹，更下飯，更好吃

東江人家的梅菜蒸肉餅味道比較清爽，還吃得出梅菜的酸，肉也更大塊有彈性，只是手法雖好，但就是沒有李媽媽做的好吃ＸＤ

雖然如此，就著梅菜蒸肉餅，寶島李吃了一碗飯！！是近期限制澱粉攝取的寶島李罕見的紀錄！！

附帶一提的，東江人家的白米飯還挺好吃的

脆皮乳鴿

最後來到壓軸的脆皮乳鴿！

自從寶島李在廣州吃到烤乳鴿後，就成為烤乳鴿的死忠粉，一改寶島李過去在台灣覺得乳鴿不好吃的印象

從此寶島李到了粵菜館，看到烤鴿就會點！！

然而東江人家的脆皮乳鴿，卻讓人失望透頂！

皮雖然不夠脆，但是肉很嫩，而且多汁，這本是極好的

然而吃的時候卻有股腥臊味！！

這是寶島李第一次吃乳鴿有如此的感受！！

是寶島李認為乳鴿好吃之後，吃過最糟糕的一次乳鴿！！（話雖如此，還是強過在台灣吃的乳鴿啦）

三個人點得很多，吃得飽飽飽！！花了410RMB，以這個地段這種型態的小店來說，還真的不便宜

就算因為點多了，用4人算，人均也要100RMB，相對於大多數人的評價，甚至有老廣朋友說是北京最好吃的粵菜館

寶島李不敢苟同，只能說不差，但也絕說不上最好，算是中等，一般，大概是廣州隨處可見的燒臘店水準吧

如果住在附近，吃吃尚可，若要寶島李特地橫跨北京城跑來，花100RMB吃這一頓，恐怕要大大失望了

對了，圖中顏色較深的那幾條滷味，就是整條的滷杏鮑菇

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東江人家

人均：100 RMB

地址：北京市朝陽區北土城東路元大都遺址公園6號

訂位電話：+86-10-64939325

營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00

必殺技：滷杏鮑菇、滷雞胗、叉燒、客家釀豆腐、生啫芥藍、例湯

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