2011年6月3日早晨的第一道曙光特別的耀眼
這麼爽朗的陽光,一點都沒有愛睏的感覺,很難想像是清晨5點的北京太陽
今天也是寶島李要回台北的好日子
清晨6點的路上車不多,有點擔心打不到車,要是趕不上8點50分的海南航空回台北,那就糟糕了!
平時都有燒香的寶島李,結果當然是攔到計程車了,不僅提早報到,還在北京首都機場上了一個多小時的網
說到這裡,不得不抱怨一下
北京網路不自由,但是免費
台灣網路是自由的,但是要錢
難道這就是人說的"自由的代價"!?
回到台北的第一頓,已經跟朋友約了在林森北路的藍屋日本料理
途中走到林森北路上的公園,看著一片綠意盎然
突然覺得台北的公園好..............冷清
綠地雖多,但是空間切得零零散散,沒有一個完整的空地讓人聚會舒展
如同一個寬敞美觀的大水族缸,卻沒放珊瑚礁
魚只能在裡面游啊游的沒得休閑
相較之下,大陸的公園,真的熱鬧多了!!
穿過層層的人龍,來到欣欣大眾影城二樓的藍屋
寶島李一邊納悶最近上了哪些電影?排了這麼長的隊!
一邊欣慰是否台灣的景氣好轉了!?大家比較敢花錢!!
藍屋日本料理也是Skylark集團的餐廳,跟 Skylark 加州風洋食館及 Grazie 義式屋古拉爵都是同一集團
老一輩的人大概聽過芳鄰餐廳,其實就是早期日本 Skylark 授權台灣經營的
當時在芳鄰餐廳吃完飯,餐廳還會送你印有LOGO的雲雀貼紙
不過後來台灣經營者搞了一堆偷雞摸狗的事情,還上了電視新聞
弄得日本母集團直接進台灣經營 Skylark,芳鄰餐廳也就從此消失
藍屋是 Skylark 集團在台灣新引進的經營型態,走日本料理路線
相對和民來說,藍屋比較成熟,也比較白領一點,更像是正式用餐,而不是喝飲料吃宵夜的地方
當然也比和民要來得好吃的多
藍屋保留了日本料理靜謐的空間感,隔出了很多包廂
可以避免聽到隔壁桌的大嬸婆他兒子要奪家產的八卦
也不用聽到隔壁桌的小孩子哇哇大哭吵著要玩玩具!這點真棒!!!
再次強調,餐廳+小孩子=會移動的世界末日!!
因為包廂多,桌上還安置了服務鈴,很貼心的設計
目前藍屋就只有一間店,欣欣大眾店相當於是旗艦店
尤其靠窗的位置可以看到14號公園綠地,相當愜意
不管天晴或雨天,來這吃下午茶,氣氛一定很好!!
藍屋 MENU
藍屋的菜單除了單點,還有24人套餐,人均480元左右
但是4人分享餐也只能有11種餐點(白飯也算一道啦!)+6種甜點變化,不是很划算!!!
若是人多,不如都點499元的單人套餐,每人有9道餐點
可選的樣式比多人分享餐還豐富,光主餐就有8種可以挑!
共有4x3x3x5x1x8x3x3x16=207,360種變化
天天吃,照三餐吃,也要吃上190年!!!都夠唐三藏取經10次了
今天我們就都點單人套餐來分享!!
前菜沙拉:香酥透抽沙拉
好吃!透抽Q彈有勁,味道也相當清爽!沒有炸物常犯的油耗味過重的缺點
一道道的黃澄色醬汁是辣味美奶滋,味道剛剛好,沒有特別明顯的嗆辣;增加了豐富,也沒有美乃滋的油膩感
總之,相較於他的外貌,是道令人意外清爽的前菜沙拉
前菜沙拉:豆腐沙拉
原本想像豆腐沙拉會長得像皮蛋豆腐之類的,但沒想到盛盤上桌,還有一堆生菜跟蟹肉棒,還蠻美的
尤其重點在於豆腐淋上了胡麻醬
清爽的豆腐伴著芝麻的香氣
很棒!!好吃又開胃!!
前菜沙拉:水果沙拉
沙拉用超長的盤子裝盛,挺有意思的
前菜沙拉:炸雞肉沙拉
神龍見首不見尾的超長盤子
看起來挺龍舟的,很適合端午節來應景一下
串燒:明太子起士山藥
山藥用焗烤的方式處理,味道相當不錯
保留了山藥的爽脆,又添加了起士的濃郁
越吃越涮嘴
串燒:蔥烤雞腿肉
嫩但是沒有特別的味道
有點食之無味棄之可惜的感覺
或許下次應該點肩小排燒肉串試試
雞心串燒
單點的雞心串燒,略甜
但是味道不是很足,烤得不是很入味
鹽烤霜降豬
其實就是豬頸肉,同樣也是單點
味道不錯,但是豬頸肉要做得難吃也並不容易
搭配的豬頸肉的是醬油,但如果要更提味的話,換成海鹽,或許會更好也不一定
玉子燒
看起來很秀色可餐,不過只是看起來!
玉子燒的味道實在太甜!
還是比較喜歡山小屋的台式玉子燒
湯:博多風豚骨湯
個人覺得豚骨湯頭的味道夠,但是口感稍嫌清淡
不過在這塑化劑風波的當口
口感淡一點,好像可以解釋成"無添加"
三聚氫胺頂多敗腎,塑化劑居然能讓GG變不見!
媽呀這塑化劑還讓不讓人活啊!
湯:和風海鮮湯
海鮮湯很清甜,加上蛤蠣肉很飽滿,相當不錯
小品:山藥麵線溫泉蛋
乍看名字,以為是在麵線上面放了山藥跟溫泉蛋
其實是把山藥切成麵線狀,加上溫泉蛋,相當順口好吃
舒服的口感!棒!
小品:香辣雞軟骨
雞軟骨據說是藍屋很受歡迎的一道小菜
Q彈夠味,口感相當帶勁
果然是好東西啊
必點!!
小品:野菜天婦羅
冰鑽:白桃荔枝醋冰沙
主食出來前,小菜就已經吃了13道,這時藍屋會端上中場休息的白桃荔枝醋冰沙洗洗味道,算是中場休息
今天碰面的都是廣告圈的朋友,話題當然圍繞著最近熱門的抄襲風波
大家就........邊吃邊聊.............
"今天菜的味道還不錯吧!"
"很好啊味道好,樣式還多!就是太撐了!"
"你不會給我吃喔!"
"哈哈哈哈哈!"
"對了!你們公司最近廣告怎麼抄成這樣?"
"噗滋!!!!!!!!!!!!"
寶島李這麼突然一問,朋友差點把前面13道菜一次噴出來!
燒物.鍋:鹽烤鯖魚
"怎麼會這樣?怎麼連音樂都一樣?"寶島李開門見山的就問了
當然除了大陸在網路封閉的特殊條件下,可以大膽抄,放手抄,政府帶頭抄,除此之外哪有人願意抄?
話說寶島李在大陸也看過許多抄襲,何止廣告!就連連續劇都是抄的!
《中國遠征軍》抄《諾曼第大空降 Band of Brothers》的老兵訪談
《娘》連片頭都是抄《太平洋戰爭 The Pacific》的炭筆碎裂
只是像7-11這麼原封不動的照抄,只差名字也抄進去的做法,還真是寶島李始料未及
"是不是拿Suntory當提案的示意影片,結果客戶說就醬拍?"
"是不是客戶大人今天說,明天就要!"
"是不是......."
我也不知道,畢竟我們不是當事人,不過寶島李心中一直有個疑問
"今天說,明天要!"似乎已經成了廣告公司的標準作業時間
為什麼客戶大人開電腦都還願意等個一分鐘,給廣告公司的時間怎麼就要像變魔術一樣,彈指頭就要變出來!
於是乎"見證奇蹟的時候到了!"
你看!一模一樣!
燒物.鍋:壽喜燒(豬肉)
加上加班不給加班費,比上餐廳吃霸王餐的無賴還過分的責任制吃到飽
廣告人的命比公司的立可白還不值錢
或許老闆一開始會講:"不願意幹的就閃遠一點,這工作多的是人排隊要搶!!"
但是種種不合理,弄得越來越少人願意進廣告公司賣肝
就連寶島李也已經不太好意思介紹人跳進火坑了(跳糞坑的工作還可以接受!同樣是坑,糞坑比火坑好!)
不過聽說最近政府發函給各廣告公司,要求合理工時,或許又是一道令人期待的曙光
在日本只在喜慶時食用的壽喜燒,這時也端上桌了!看來真是個好消息!!
不過因為室內沒有排風系統,在包廂內燒煮會弄得全身都是臭味
壽喜燒請藍屋先煮好再上桌,這次就不自己DIY壽喜燒了
鹹甜味適中,肉片也豐腴
裹蛋汁,吃下肚
讚啊
燒物.鍋:照燒雞腿排
一道道的菜海襲來,已經有點招架不住,原本要分享的雞排也吃不下了
但是看起來烤得很不錯,應該很好吃喔
燒物.鍋:牛小排炒杏鮑菇
這也吃不下了!
不過看這粉嫩色,應該又是好味道一盤!!
飯:藍屋飯糰
飯糰上是韓式辣醬,味道還不錯,但是並不很特別!
但是這樣的料理屬於不華麗但是很實用的餐點,主要目的在增加飽足感
不過吃到這道餐點時,我已經吃不太下了!!
真夠飽的!!
飯:花卷壽司
同場加映,花壽司
飲料:抹茶紅豆牛奶
飲料:芒果冰沙
飲料:西洋梨汁
甘味:三色奶酪
上甜點了!!奶酪的味道很香醇,甜點很優啊!!
甘味:芝麻布丁
布丁的味道較淡,但是芝麻的味道很濃郁
雖然都是奶製品,風味各不相同,相當不錯!
甘味:黑糖冰沙
黑糖冰沙號稱是藍屋的招牌甜點!
用黑糖跟牛奶調和,反覆冰鎮打碎,製作時間長達三天
口感綿密卻非常清爽!真是解暑聖品!
從晚上7點30分,吃到晚上11點!!!
我們真夠狠的!!
P.S.後來又去了一次藍屋,點了分享餐,果不其然有點吃不飽,還是應該點個人套餐才對
P.P.S.生魚片就別點了,除非你喜歡小巧可愛的東西..............
最終一定要到遼寧街吃一碗朝思暮想的剉冰啦
哇!!!變50元
這次回台灣,好像到處都漲價了!!
藍屋日本料理
人均: 500元
地址:台北市林森北路247號2樓(欣欣大眾百貨館2樓)
訂位電話:02- 2541 6320
營業時間:11002300
地址:新北市板橋區新站路28號9樓 (板橋火車站旁MegaCity板橋大遠百新站店9樓)
訂位電話:02- 2951 3595
營業時間:Mon-Fri:11002200;Sat:11002230;Sun:10302030
必殺技:香辣雞軟骨、香酥透抽沙拉、豆腐沙拉、明太子起士山藥、山藥麵線溫泉蛋、和風海鮮湯、壽喜燒鍋、塔魯塔、黑糖冰沙、奇異果汁
吃好耍好 (41)
