寶島李的愛碗亭

2011年6月3日早晨的第一道曙光特別的耀眼

這麼爽朗的陽光，一點都沒有愛睏的感覺，很難想像是清晨５點的北京太陽

今天也是寶島李要回台北的好日子

清晨６點的路上車不多，有點擔心打不到車，要是趕不上８點５０分的海南航空回台北，那就糟糕了！

平時都有燒香的寶島李，結果當然是攔到計程車了，不僅提早報到，還在北京首都機場上了一個多小時的網

說到這裡，不得不抱怨一下

北京網路不自由，但是免費

台灣網路是自由的，但是要錢～

難道這就是人說的＂自由的代價＂！？

回到台北的第一頓，已經跟朋友約了在林森北路的藍屋日本料理

途中走到林森北路上的公園，看著一片綠意盎然

突然覺得台北的公園好..............冷清

綠地雖多，但是空間切得零零散散，沒有一個完整的空地讓人聚會舒展

如同一個寬敞美觀的大水族缸，卻沒放珊瑚礁

魚只能在裡面游啊游的～沒得休閑

相較之下，大陸的公園，真的熱鬧多了！！

穿過層層的人龍，來到欣欣大眾影城二樓的藍屋

寶島李一邊納悶最近上了哪些電影？排了這麼長的隊！

一邊欣慰是否台灣的景氣好轉了！？大家比較敢花錢！！

藍屋日本料理也是Skylark集團的餐廳，跟 Skylark 加州風洋食館及 Grazie 義式屋古拉爵都是同一集團

老一輩的人大概聽過芳鄰餐廳，其實就是早期日本 Skylark 授權台灣經營的

當時在芳鄰餐廳吃完飯，餐廳還會送你印有LOGO的雲雀貼紙

不過後來台灣經營者搞了一堆偷雞摸狗的事情，還上了電視新聞

弄得日本母集團直接進台灣經營 Skylark，芳鄰餐廳也就從此消失

藍屋是 Skylark 集團在台灣新引進的經營型態，走日本料理路線  

相對和民來說，藍屋比較成熟，也比較白領一點，更像是正式用餐，而不是喝飲料吃宵夜的地方

當然也比和民要來得好吃的多

藍屋保留了日本料理靜謐的空間感，隔出了很多包廂

可以避免聽到隔壁桌的大嬸婆他兒子要奪家產的八卦

也不用聽到隔壁桌的小孩子哇哇大哭吵著要玩玩具！這點真棒！！！

再次強調，餐廳＋小孩子＝會移動的世界末日！！

因為包廂多，桌上還安置了服務鈴，很貼心的設計

目前藍屋就只有一間店，欣欣大眾店相當於是旗艦店

尤其靠窗的位置可以看到14號公園綠地，相當愜意

不管天晴或雨天，來這吃下午茶，氣氛一定很好！！ 

藍屋 MENU

藍屋的菜單除了單點，還有２～４人套餐，人均４８０元左右

但是４人分享餐也只能有１１種餐點（白飯也算一道啦！）＋６種甜點變化，不是很划算！！！

若是人多，不如都點４９９元的單人套餐，每人有９道餐點

可選的樣式比多人分享餐還豐富，光主餐就有８種可以挑！

共有４ｘ３ｘ３ｘ５ｘ１ｘ８ｘ３ｘ３ｘ１６＝２０７,３６０種變化

天天吃，照三餐吃，也要吃上１９０年！！！都夠唐三藏取經１０次了

今天我們就都點單人套餐來分享！！

前菜沙拉：香酥透抽沙拉 

好吃！透抽Ｑ彈有勁，味道也相當清爽！沒有炸物常犯的油耗味過重的缺點

一道道的黃澄色醬汁是辣味美奶滋，味道剛剛好，沒有特別明顯的嗆辣；增加了豐富，也沒有美乃滋的油膩感

總之，相較於他的外貌，是道令人意外清爽的前菜沙拉

前菜沙拉：豆腐沙拉

原本想像豆腐沙拉會長得像皮蛋豆腐之類的，但沒想到盛盤上桌，還有一堆生菜跟蟹肉棒，還蠻美的～

尤其重點在於豆腐淋上了胡麻醬

清爽的豆腐伴著芝麻的香氣

很棒！！好吃又開胃！！ 

前菜沙拉：水果沙拉

沙拉用超～～～長的盤子裝盛，挺有意思的

前菜沙拉：炸雞肉沙拉 

神龍見首不見尾的超長盤子

看起來挺龍舟的，很適合端午節來應景一下

串燒：明太子起士山藥

山藥用焗烤的方式處理，味道相當不錯

保留了山藥的爽脆，又添加了起士的濃郁

越吃越涮嘴～～

串燒：蔥烤雞腿肉

嫩～但是沒有特別的味道

有點食之無味棄之可惜的感覺～

或許下次應該點肩小排燒肉串試試

雞心串燒

單點的雞心串燒，略甜

但是味道不是很足，烤得不是很入味 

鹽烤霜降豬

其實就是豬頸肉，同樣也是單點

不過還好沒有用最令人倒彈的名字－－松阪豬

味道不錯，但是豬頸肉要做得難吃也並不容易

搭配的豬頸肉的是醬油，但如果要更提味的話，換成海鹽，或許會更好也不一定

玉子燒 

看起來很秀色可餐，不過只是看起來！

玉子燒的味道實在太甜！

還是比較喜歡山小屋的台式玉子燒

湯：博多風豚骨湯

個人覺得豚骨湯頭的味道夠，但是口感稍嫌清淡

不過在這塑化劑風波的當口

口感淡一點，好像可以解釋成＂無添加＂～

三聚氫胺頂多敗腎，塑化劑居然能讓GG變不見！

媽呀～這塑化劑還讓不讓人活啊！

湯：和風海鮮湯

海鮮湯很清甜，加上蛤蠣肉很飽滿，相當不錯

小品：山藥麵線溫泉蛋

乍看名字，以為是在麵線上面放了山藥跟溫泉蛋

其實是把山藥切成麵線狀，加上溫泉蛋，相當順口好吃

舒服的口感！棒！

小品：香辣雞軟骨

雞軟骨據說是藍屋很受歡迎的一道小菜

Ｑ彈夠味，口感相當帶勁

果然是好東西啊

必點！！

小品：野菜天婦羅

冰鑽：白桃荔枝醋冰沙

主食出來前，小菜就已經吃了１３道，這時藍屋會端上中場休息的白桃荔枝醋冰沙洗洗味道，算是中場休息

今天碰面的都是廣告圈的朋友，話題當然圍繞著最近熱門的抄襲風波

大家就........邊吃邊聊.............

＂今天菜的味道還不錯吧！＂

＂很好啊～味道好，樣式還多！就是太撐了！＂

＂你不會給我吃喔！＂

＂哈哈哈哈哈～！＂

＂對了！你們公司最近廣告怎麼抄成這樣？＂

＂噗滋！！！！！！！！！！！！＂

寶島李這麼突然一問，朋友差點把前面１３道菜一次噴出來！ 

燒物.鍋：鹽烤鯖魚 

＂怎麼會這樣？怎麼連音樂都一樣？＂寶島李開門見山的就問了

當然除了大陸在網路封閉的特殊條件下，可以大膽抄，放手抄，政府帶頭抄，除此之外哪有人願意抄？

話說寶島李在大陸也看過許多抄襲，何止廣告！就連連續劇都是抄的！

《中國遠征軍》抄《諾曼第大空降 Band of Brothers》的老兵訪談

《娘》連片頭都是抄《太平洋戰爭 The Pacific》的炭筆碎裂

只是像7-11這麼原封不動的照抄，只差名字也抄進去的做法，還真是寶島李始料未及

＂是不是拿Suntory當提案的示意影片，結果客戶說就醬拍？＂

＂是不是客戶大人今天說，明天就要！＂

＂是不是.......＂

我也不知道，畢竟我們不是當事人，不過寶島李心中一直有個疑問

＂今天說，明天要！＂似乎已經成了廣告公司的標準作業時間

為什麼客戶大人開電腦都還願意等個一分鐘，給廣告公司的時間怎麼就要像變魔術一樣，彈指頭就要變出來！

於是乎＂見證奇蹟的時候到了！＂

你看！一模一樣！

燒物.鍋：壽喜燒（豬肉）

加上加班不給加班費，比上餐廳吃霸王餐的無賴還過分的責任制吃到飽

廣告人的命比公司的立可白還不值錢

或許老闆一開始會講：＂不願意幹的就閃遠一點，這工作多的是人排隊要搶！！＂

但是種種不合理，弄得越來越少人願意進廣告公司賣肝

就連寶島李也已經不太好意思介紹人跳進火坑了（跳糞坑的工作還可以接受！同樣是坑，糞坑比火坑好！）

不過聽說最近政府發函給各廣告公司，要求合理工時，或許又是一道令人期待的曙光

在日本只在喜慶時食用的壽喜燒，這時也端上桌了！看來真是個好消息！！

不過因為室內沒有排風系統，在包廂內燒煮會弄得全身都是臭味

壽喜燒請藍屋先煮好再上桌，這次就不自己DIY壽喜燒了

鹹甜味適中，肉片也豐腴

裹蛋汁，吃下肚

讚啊～～

燒物.鍋：照燒雞腿排

一道道的菜海襲來，已經有點招架不住，原本要分享的雞排也吃不下了

但是看起來烤得很不錯，應該很好吃喔

燒物.鍋：牛小排炒杏鮑菇

這也吃不下了！

不過看這粉嫩色，應該又是好味道一盤！！

飯：藍屋飯糰

飯糰上是韓式辣醬，味道還不錯，但是並不很特別！

但是這樣的料理屬於不華麗但是很實用的餐點，主要目的在增加飽足感

不過吃到這道餐點時，我已經吃不太下了！！

真夠飽的！！

飯：花卷壽司

同場加映，花壽司

飲料：抹茶紅豆牛奶

飲料：芒果冰沙

飲料：西洋梨汁

甘味：三色奶酪

上甜點了！！奶酪的味道很香醇，甜點很優啊！！

甘味：芝麻布丁

布丁的味道較淡，但是芝麻的味道很濃郁

雖然都是奶製品，風味各不相同，相當不錯！

甘味：黑糖冰沙

黑糖冰沙號稱是藍屋的招牌甜點！

用黑糖跟牛奶調和，反覆冰鎮打碎，製作時間長達三天

 口感綿密卻非常清爽！真是解暑聖品！

從晚上7點30分，吃到晚上11點！！！

我們真夠狠的！！

P.S.後來又去了一次藍屋，點了分享餐，果不其然有點吃不飽，還是應該點個人套餐才對

P.P.S.生魚片就別點了，除非你喜歡小巧可愛的東西..............

最終一定要到遼寧街吃一碗朝思暮想的剉冰啦～～

哇！！！變50元

這次回台灣，好像到處都漲價了！！

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藍屋日本料理

人均: 500元

地址：台北市林森北路247號2樓（欣欣大眾百貨館2樓）

訂位電話：02- 2541 6320

營業時間：1100~2300

地址：新北市板橋區新站路28號9樓 （板橋火車站旁MegaCity板橋大遠百新站店9樓）

訂位電話：02- 2951 3595

營業時間：Mon-Fri：1100~2200；Sat：1100~2230；Sun：1030~2030

 必殺技：香辣雞軟骨、香酥透抽沙拉、豆腐沙拉、明太子起士山藥、山藥麵線溫泉蛋、和風海鮮湯、壽喜燒鍋、塔魯塔、黑糖冰沙、奇異果汁

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