寶島李的愛碗亭

又是一年的聖誕節，寶島李去年才跟劉老師一起過感恩節，吃了砸鍋的ＣＵＲ火雞

今年又記不起教訓，跟Erika及陳軻安一起來吃聖誕節餐

起因是Erika想吃牛排，寶島李想起朋友推薦的Mercante 商賈義大利餐廳，照片上的牛排看起來很誘人

但是Mercante 商賈義大利餐廳距離比較遠，在北京，距離真的是個非常大的問題

於是退而求其次，選擇同樣是朋友推薦名單之一，跟Mercante 商賈同一個老闆開的Fiume 福彌義大利餐廳

由於Mercante 商賈跟Fiume 福彌兩家在網上都頗富盛名，因此，寶島李便很放心地在聖誕節分享了這個餐廳

然而，沒想到，這是一連串挫敗的開始

聖誕夜的Fiume 福彌，２１點以前都沒位子

一般好的餐廳，特殊節日一定沒位子，要是還有空位，那就要小心了，可能有地雷

一聽到沒位子，寶島李就放心了，代表口碑不錯，不過一則以喜，一則以憂，好吃但是吃不到，那也是不行的！！

還好，Fiume 福彌的店長說，他們隔壁有一家Lievito 酵頭披薩，是他們新開的店，可以坐到Lievito 酵頭披薩裡面點Fiume 福彌的餐

寶島李一聽，這主意甚好，便訂了位

到了現場，店內雖然沒什麼人，但桌子果然都是訂位桌！

一如電話中所說，店員把我們帶到隔壁的Lievito 酵頭披薩

Lievito 酵頭披薩的人更少，而且也沒什麼訂位，看來名氣還是差了一大截

Fiume 福彌由於是聖誕節，只有聖誕套餐，而且晚上只有350RMB一人的套餐，如果要加酒，則另外再加250RMB

嚄！！這加起來就要600RMB了！！！這麼貴，寶島李當然不可能一人一份點來吃

頂多叫一份來試試看，另外我們點披薩來填肚子吧

Lievito 酵頭披薩則正常地提供披薩，什麼假鬼假怪的聖誕套餐也沒有，你看！！果然名氣還是有差！！

哪裡知道”平平淡淡才是真”～～

佛卡夏麵包

兩份餐前麵包，寶島李懷疑一份是Fiume 福彌的，一份是Lievito 酵頭的

佛卡夏有點扎實，扎實而且乾，有點像是微波過的山東饅頭，實在不是很合胃口

拖鞋麵包

拖鞋麵包的味道比佛卡夏強得多，皮酥又帶嚼勁

而且我想應該是Lievito 酵頭的，感覺就像是沒包餡的披薩餃ＸＤ

混和火腿香腸拼盤

混合的火腿香腸拼盤，但是看不到香腸，只有火腿

不過火腿都不夠肥，比較乾，需要另外加橄欖油

搭配葡萄乾，鹹鹹甜甜的滋味倒也還可以，但要是跟甜美多汁的哈密瓜相比，那真是差得遠了

馬斯卡彭奶酪＆芝麻葉披薩

來自Lievito 酵頭的披薩，有菲羅迪拉馬蘇里拉奶酪、馬斯卡彭奶酪、黃櫻桃番茄、芝麻葉

皮薄口感酥，各種奶酪帶來的豐富味道，在麵餅上流動，相當好吃，比起Fiume 福彌的餐點要強得多

薄而酥的餅皮，也讓寶島李想起米蘭窯烤披薩

聖誕經典魚類精選

來自Fiume 福彌的聖誕經典魚類精選

麵包上放著斯特泰拉奶酪與西西里醃鳳尾魚

鳳尾魚就是鯷魚，但鯷魚的味道很清淡，並沒有鯷魚迷人的香味與鹹味（摔叉子）

那還吃什麼！！低於一般水準！！

混和炸海鮮，蝦跟花枝，不難吃，但水準普通

乍看之下以為是番茄，但其實是煙燻挪威三文魚跟馬斯卡彭醬

三文魚包裹著略帶點甜味的馬斯卡彭醬，味道還挺新奇的

烤鰻魚，軟玉米糕及沙巴醬

軟玉米糕吃起來有點像小米糊，但是真的沒有味道

奶奶的經典－義式手工南瓜＆釀什錦水果餡大餃

南瓜餃吃起來，是甜的，但是．．．．．感覺很怪

因為只有餡是甜的，皮跟皮以外都沒味道

如果有甜的醬，包裹著包著甜餡的方餃，那寶島李還能接受

但是因為只有內餡是甜的，反正就是怪，寶島李試過蘸點鹽，或是醋，或是胡椒，結論還是蘸鹽會好得多

李太太一看寶島李在東沾沾，西嚐嚐，就說寶島李又在實驗了！！一定是不好吃！！

嘖嘖～～～寶島李一噘屁股，李太太就知道要放什麼屁了！！

外婆的經典－義式手工黃綠細麵配牛肝菌醬

搭配烤牛肝菌，有牛肝菌的香味

麵的口感非常的脆，不是硬，而是脆

寶島李吃過好幾家義大利人親手做的義大利麵，都非常的脆！所以這應該是很正宗的（啥）

肉肉的魚－軟炸鹹鱈魚，番茄醬，蕪菁葉

鱈魚不像過去的軟軟嫩嫩的口感，而是很有彈性，應該是醃過，熟成過，所以口感很有彈性

鱈魚是鹹口的，搭配酸味的番茄醬與同樣是酸味的蕪菁葉，雖然用了兩個酸味的調味，似乎有點太重複了，但味道上很合拍

在Fiume 福彌的餐中，唯一好吃的，就只有這道軟炸鹹鱈魚

企盼聖誕節－特倫蒂娜黑巧克力蛋糕配熱蛋黃瑪莎拉醬、義大利混合風味牛扎糖

黑的是布朗尼，黑巧克力味道不錯，但是有點過甜，反而顯得ｌｏｗ了，一旁的蛋黃醬還比較優秀

白的是義大利混合風味牛扎糖，牛扎糖據說是義大利發明，法國發揚光大，最後跑到台灣，改成現在常吃的扎實口感ＸＤ

而這裡的牛扎糖吃起來很特別，略帶空氣感，說是牛扎糖，卻更像蛋白餅

小橘子、葡萄、乾果也是餐後甜點之一，不過，那兩顆大大的核桃是怎麼回事啊！！

唉～～～聖誕節套餐，果然都是雷啊！！

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Fiume 福彌義大利餐廳 ＆ 酵頭披薩 Lievito Gourmet Pizza and Bar

人均：200 RMB

地址：北京市麥子店西街39號富驛時尚酒店一層北側

訂位電話：+86-10-65019878

營業時間：Mon-Sat：11:30-14:00；17:00-21:30

必殺技：隔壁的pizza

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