寶島李的愛碗亭

史家胡同在北京算是條文風鼎盛又兼具紅色貴族氣息的胡同

這裡有明末抗清名將史可法的家祠，據傳史家胡同便是依此得名

不過史家胡同的名稱出現在史可法之前，更有可能的是史家在此就是顯赫的大家族，故因此得名史家胡同

一條胡同內，住過清末名妓賽金花、民國時期的教育總長章士釗、華北剿匪總司令傅作義

又有中共中央主席華國峰、國家副主席榮毅仁、共軍元帥徐向前等等

或許是這個原因，原本名不見經傳的史家胡同小學，在培育眾多名人後代後，越來越受到重視，逐漸成為北京的貴族小學之一

這條史家胡同裡面，開了不少餐廳，而且有的外表看起來不怎麼樣，裡面實則別有洞天

當然，我們就不說好不好吃了～～～

這裡還有一間頗有”酒香不怕巷子深”味道的酒店，還附帶了餐廳

一進門，大量的露天座，馬上就可以猜想，這是給老外來的地方

老外很喜歡戶外露天座位，我想是因為歐美比較缺少陽光有關吧？？

走到位子的路上，果然金頭髮白皮膚的老外就佔了一半，另一半則多是掛了金鏈子的東北大哥，可能緯度高的地方都比較喜歡戶外座吧？

生煎

這是一顆很奇妙的生煎包，雖然寶島李叫它生煎包，不過它也只是看起來是生煎包，但其實很難歸類

因為～～～～

你有看過裡面沒包餡兒的生煎包嗎！！

乍吃之下，有點失望，因為咬開裡面居然沒有餡兒

不過要是不把它當生煎包，其實麵的香味跟甜味都很足，內心雖然沒餡兒，但可能是放入蔥油，內心肥滋滋的，吃起來並不乾瘦

而外皮雖然並沒有煎到酥脆，但是用奶油煎得香香的，吃起來也很享受

紅牆小院一出手，就讓寶島李忐忑不安的心給安定下來了

紅牆四重奏

四重奏是紅牆小院的招牌菜，寶島李看大眾點評上，每個來吃過的幾乎都會點上一份四重奏

不過寶島李在其上桌之前並不知道那是什麼？

樟茶鴨子，帶點橙子的甜味，雖然茶樟鴨應該不會有橙子的甜味，但是皮酥肉嫩，味道微甜，還蠻好吃的

宮廷爆羊肉，味道很～～～蔥爆羊肉，鹹香味厚，好吃

酸湯浸肥牛，比起一般的酸酸甜甜的酸湯肥牛，這道酸湯浸肥牛味道要辣得多，辣得有點令人不適應

一直習慣酸湯肥牛就是酸甜酸甜很宜人的味道，這酸湯肥牛的辣像是平常很客氣，但是突然會對你發脾氣的神經病

雞樅菌福果滑雞柳，雞肉肥，口感嫩，在四重奏中是相對比較沒味道也比較弱勢的

招牌米粉

米粉的滷汁很可口，而且豬油渣炸得酥脆，也較一般大塊，所以吃起來口感很好

米粉雖然不是特別Ｑ彈，並不是特別搶眼，容易忽略，但卻是很稱職的存在

唯一的缺點就是比較油

扒時蔬

非常清淡的一道菜，跟前面重油重味，各調雜陳的四重奏相比，簡直就是一張白紙

憑良心說，單以這道菜來說，是相當不錯的，把青菜的清心寡欲都做出來了（啥）

不過，這麼清心寡欲的時蔬，被又油又多味道的四重奏跟米粉包圍

活像是大馬路上被老流氓調戲的小姑娘啊

北方蔥油餅

小小一疊，其實味道也挺不錯的，咀嚼得出麵的甜味

並且也不過分的油，若是放在台灣，可以打上９０分

但是放在麵點一山還有一山高的華北大地，大概也就值個差強人意的７５分

福佳白啤酒

果香味道濃，帶點甜味，李太太說這是小朋友喝的酒

小朋友...............喝的.............

你們家小朋友喝啤酒！？

東西出乎意料地令人滿意，不過所謂的令人滿意，是”好吃的路邊攤”的那種令人滿意

油重，味夠，沒什麼層次，很直接的肉體接觸，不拐彎，沒什麼技巧的好吃

可是啊～～～

路邊攤不會跟你加收１０％服務費，還外加６％的稅

所以～～～～大概也就只有老外會覺得挺好的吧

話說，現在北京很少聽到有人在餐廳大喊服務員

想起寶島李到北京的時候，不喊服務員就沒人來服務，短短幾年間，北京已經是安安靜靜用餐的景象了

不過這裡的服務生跟各個臭零呆，怎麼叫也叫不動，真的讓人按耐不住衝動想要吼一聲”服務員！！”

還有臉收１０％服務費呢！！

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紅牆小院 Courtyard Bistro

人均：150 RMB

地址：北京市史家胡同41號（紅牆花園酒店內）

訂位電話：+8610-52190227

營業時間：1000~2200

必殺技：招牌米粉、生煎

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