每次回到台灣，寶島李跟李太太總要固定去台中探望乾爹乾媽
這次去台中，因為李媽媽上班，同行的人有李爸爸，還有明月堂的周杯杯，跟亞洲第一戰神關杯杯
關杯杯自從國民黨總部大樓一戰，揚名立萬，上遍各大媒體，與他出行備受矚目，寶島李也忍不住沾光沾光
對一旁的正妹、熟女、少婦、小妹妹們說
”這是我關杯杯！！”（驕傲）
每次去台中，寶島李都是選擇可以直達乾爹乾媽家的國光號
選擇國光號，直達乾爹乾媽家，省了從烏日轉車的時間跟金錢固然是一個重要原因
但是另一個原因則是，高鐵的票價也太貴了吧！！
北京到天津的高鐵（城際高鐵）路程約115公里，時間30分鐘，票價也就54.5人民幣（大約270台幣）
而台北到台中的高鐵則有160公里，要60分鐘，票價700台幣！！
（其實距離較相近的是約99公里的台北到苗栗段，但是該車程也要44分鐘，票價430台幣）
算來算去，還不如搭國光號！！一路睡到台中
乾爹乾媽看見我們開心得不得了，帶我們去附近的寶麗金港式飲茶吃飯
這家寶麗金港式餐廳，是著名的金錢豹的老闆開的
在台灣，金錢豹是著名的”酒店”，跟社會新聞老是脫不了邊，但是在大陸，金錢豹則是著名的高檔吃到飽餐廳
不過近年金錢豹在大陸的表現不佳，寶島李每次經過王府井附近的金錢豹，也總是門可羅雀的感覺
回來台灣的金錢豹，投資的寶麗金仍然維持著金錢豹社會新聞一哥的優秀傳統，繼續惹事
總之，同一集團的寶麗金港式飲茶，由專精粵菜的台灣50大菁英主廚，兩屆世界廚王冠軍的池一明掌杓
雖然沒吃過，但是味道可期
一群人就坐，還不等菜上，就開始聊起天
聊天的過程中聊到一位寶島李很少聽過的空戰英雄--歐陽漪棻，但似乎李爸爸那一輩的人都很清楚，各個講得活靈活現
歐陽漪棻就是1956年7月21日的七二一空戰，駕駛F-84戰鬥機，擊落2架，並擊傷2架共軍米格-17，揚名中外的空戰英雄
首先，同一個飛行員在一場戰鬥中，能擊落擊傷四架就不簡單，更何況F-84性能已經不如當時的米格15了
韓戰的時候，在著名的米格走廊Mig Alley，連美軍新一代的F-86都被米格15打得滿頭包
況論是矮F-86一截的F-84，遇上米格15的升級版--米格17
不過，據後來的相關報導，歐陽漪棻當時擊落的不是米格17而是性能介於米格15與米格17之間的米格15比斯
總之，當時只是中尉菜鳥飛官的歐陽漪棻，一上場就獨自砍下四機，而且還是以弱克強
堪稱中華民國阿姆羅
不僅上了新聞頭條（所以李爸爸他們如數家珍），就連生產F-84的美國共和公司的駐台人員聽聞消息，也送上美酒致敬
連蔣公也破格頒發有免死金牌之稱的青天白日勳章，給了歐陽漪芬
李爸爸還說，當時以一敵四的這項創舉，替F-84挽回顏面，還拯救了瀕臨破產的共和公司
但是根據寶島李的八卦追追追了解，這就只是餐桌上的趣談，不見得有真實性
不過乾爹乾媽跟歐陽漪棻的確熟識，每年的7月21日還會由乾爹乾媽做東，請歐陽漪棻吃飯
聊著聊著，聊到緬甸孤軍
這時，亞洲第一戰神關杯杯開炮了，不過因為亞洲第一戰神是乾爹的小同鄉跟晚輩，說話不敢像砲轟黨中央那麼直接
關杯杯：” 留在緬甸的孤軍，國家是不是.....這個......不是那麼對得起他們啊！？”
乾媽立刻說：”當時可是有黑旗計劃接他們回來的，都是有名字的，有的人留下來了，你不能說是國家對不起他們！”
關杯杯：” 好！這才是好政府，就當我沒問！”咕嘟就乾了一杯
嘖嘖～乾媽不愧是曾經站在馬祖第一線，捍衛國家，閃過子彈，躲過砲火的心戰喊話員啊！！
（話說，讓天津人當心戰喊話員，可是真的會讓敵人氣到噴血啊！）
這次來看乾爹乾媽，看見乾媽面容憔悴不少
一來是因為乾爹的健康問題，二來是最近的社會現狀
聊著聊著乾媽越顯無奈，還帶了點無奈後的淡然
泡菜
味甜而酸爽微辣，好吃
但是對前菜來說味道有點重
玉米筍
清淡的玉米筍搭配清淡的芝麻醬，相當無趣的組合
蜜味叉燒腸
上面的泡沫..........
口感相當..........
莫名其妙
XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕擺盤就很漂亮
一塊塊的煎，外脆裡嫩，口感很好，非常值得一嚐
胡麻味增松阪豬
松阪豬很難失敗，但是恭喜寶麗金，你辦到了！！
雖然不能說是全然的失敗，但是松阪豬的脆感有點丟失
不太清楚你是怎麼辦到的，但是這真的很厲害！！
紅嫩水晶餃
大蝦配上很多素菜餡
好吃！！
醋滴蝦皇帝餃
其實就是一般的蝦皇餃，一樣是大蝦，但是吃法很特別
這是紅醋～～～
吃的時候要把紅醋插在進去，然後給他注射啦！！
台中人真的很會搞一些有的沒有的捏～～～～
檸檬松露明蝦球
好大的蝦，真的好大！
接連幾道菜，味道有好有壞，但是都是真材實料！
薑黃魚子金塔飯
蠔油芥藍
黑蒜蜂巢酥
其實就是芋頭酥，味道挺好的，只是感覺有點被騙了ＸＤ
魚子燒賣皇
好大顆的燒賣，味道也很好
但是寶島李只有一個想法～～～
為什麼只有三顆（一般燒賣都是四顆）
臘味芋頭糕
臘味的味道挺好的，還能吃到芋頭的綿密口感，好吃
蜜汁叉燒酥
還不錯耶，皮酥，層次清晰，而且叉燒滋味也很好
麗金巧製及第粥
乾爹問有沒有粥，雖然已經吃得差不多，但是既然乾爹要吃，咱們就點
粥很好吃，口感綿密，絕對是今天最好的一道！！
讓乾媽想起在溫哥華的江仔記
香港回歸前，許多有能力的香港店家，移民去了溫哥華，其實溫哥華有著很多味道正宗，而且味道超群的香港餐廳
所以每次乾爹乾媽去溫哥華，就會跑去江仔記吃上一碗用干貝熬煮的明火白粥，再配上一條軟油條
能讓乾媽想起她最愛的江仔記，那應該是真的很好吃！！
菠蘿叉燒包
原以為乾爹乾媽跟李爸爸關杯杯周杯杯們都沒吃過添好運的波羅叉燒包
於是點了一分給大家吃，想說，就算沒吃過豬肉也該看過豬走路吧
（其實現在應該要改成沒看過豬走路也該吃過豬肉吧）
結果～～
大
失
敗
完全沒有酥皮可言，有的只是麵皮
一咬開，整顆叉燒包就像漏氣的籃球，垂頭喪氣，任憑你怎麼拍打，就是一灘爛泥
只有一個成語可以形容這個叉燒包
東施效顰！！！
well～～
至少我們知道為什麼金錢豹在大陸表现不佳了吧～～～
寶麗金餐飲集團（崇德店）
人均: 600 NTD
地址：台中市北屯區崇德路二段345號
訂位電話：+886-4-22425333
營業時間：1100-2300
網址：http://www.polygramgroup.com/
必殺技：麗金巧製及第粥、XO醬炒蘿蔔糕、臘味芋頭糕、蜜汁叉燒酥、魚子燒賣皇、黑蒜蜂巢酥、醋滴蝦皇帝餃、紅嫩水晶餃
留言列表
用好買好 (1)
{{ article.title }}