鬍子餐酒用餐限時,所以即使寶島李不想動,也只能挪動屁股,另找他處
更何況,”欠腳”的Monica早已神機妙算的訂了不遠處的敲敲咖啡,繼續續攤(搖羽扇)
久沒回台灣,好些街道也有點陌生了,對這第一次聽聞的敲敲咖啡本有點不知所以
但敲敲咖啡似乎是一家製作蛋糕的名店,不管你要捏一個長得像外太空,或是行天宮的蛋糕,他們家都做得出來
網路上還頗有名氣!!
不過一進門,才發現店面非常非常小,非常非常的擁擠
這裡不單只是一家咖啡廳,還兼賣餐點
人與人之間的交談聲在比客廳大不了多少的空間中碰撞
出入要側著身子,不然會卡到桌椅
不知怎麼地~~~
寶島李真的有種回到家的感覺(咦?)
寶島李在入口的等候區的座位等了一會兒
趁著無聊打發時間,來看了一下蛋糕櫃中的蛋糕
閃閃發光的磅蛋糕!!!
等等一定要點這個!!!
敲敲咖啡最大特色就是店內有好多裝飾品,好少女心啊!
不過,老闆啊~~~
在已經很擁擠的空間裡,又擺上這麼多裝飾品,是不是有點擠啊~~
果汁 美式淡咖啡
蜂蜜生薑檸檬茶 敲敲特調黃檸檬冰沙
蜂蜜生薑檸檬茶寶島李喝到的是檸檬的酸,但是李太太喝到的卻是薑汁的辣,無論如何,味道都有點不協調
然而真正令人喜愛的,卻是這名字叫黃檸檬的綠色冰沙,酸爽冰涼,讓所有人都眼前一亮!!
我們點的甜點上來了
老闆用了很特別的盤子盛上來~~
喔~~對啊!那天是寶島李跟IRIS的生日~~
MONICA特別請老闆幫寶島李跟IRIS"濕背秀"一下
前面說過,敲敲咖啡真的超少女心的,店內好多裝飾品,連放蛋糕的盤子也是
檸檬塔
據說敲敲的塔很有名,今天可以來試試看
我們4人點了3個甜點,看起來空間算得剛剛好
不知道當初要是點了4個甜點,又會是怎麼樣的擺放方式
檸檬塔上的砂糖,被噴槍燒得焦糖化,看起來食慾一下子就出來了
噴槍果然是家居必備啊!!
本以為塔類會還是會帶些實體的口感,但是劃開後卻像熔岩巧克力,流洩了一盤子的卡士達醬
而且卡士達醬有點太甜,失去檸檬塔的檸檬酸味,有點可惜
焦糖香蕉塔
香蕉被烤出焦糖,但可惜的是香蕉塔的香蕉是生的(這不是廢話嗎?)
我指的是香蕉塔整體的口感偏軟,而香蕉塔的香蕉,卻沒經過加熱軟化
香蕉直接生切擺上,硬與軟的口感衝突太大,略微扣分
同樣的,塔的內餡也太軟,整個香蕉塔就像個大水箱,餅皮包著裡面的卡士達醬,少了些實際的口感
而且味道也太甜,總的來說我是不太喜歡的
法式鄉村溫熱蘋果蛋糕佐白蘭地奶油醬汁
前面兩個甜點雖然毀譽參半
不過,接下來這個磅蛋糕卻是人見人愛,簡直就是男女通吃的安吉莉娜裘莉!
口感細緻綿滑,白蘭地奶油醬汁更是點睛
甜美而厚實,卻沒有白蘭地的強烈酒味,好吃!!
超厲害的磅蛋糕!!
離開敲敲咖啡廳,來到延吉街口,看到韓國的LUGO咖啡
寶島李回想到前陣子在上海也看到韓國的LUGO咖啡,開得到處都是
寶島李雖然不喜歡韓國,但是不得不承認,韓國實力實在太強了!當然這也得益於韓國搭乘大陸市場快速成長的順風車!
這邊就回到一個很重要的問題了
當我們聽到許多台商在大陸投資,鍛羽而歸,埋怨大陸市場坑殺人的時候,為什麼韓國企業這麼成功,能一間一間的開?
我不是當事人,也不清楚韓國企業怎麼做,但我是台灣人,自然知道許多台灣中小企業老闆做生意的方式
我所見到的許多台灣老闆們都想賺快錢,憑藉著關係槓桿賭一把,中間或許有些走在灰色地帶的"台灣式生意手段",最終留下小把柄
加上台灣老闆們對專業的不在意,總愛用土方法解決(對擬定合約掉以輕心,一切自己搞,或是心想我有靠山等等的)
這個時候再來點吹捧,再來點不小心,再來點時運不濟,等被人養肥後,小把柄一亮,就被拉去宰了
回到台灣,這些老闆們哪敢老實說做了哪些走偏門的事情,最後說:”都是大陸人騙了我的錢!”
就像所有被詐騙的老人,避重就輕的說:”歹徒拍了我肩膀,我就被催眠了,醒來我就發現我錢都被騙光了!”
我猜測,當初著名的北京新光天地在大陸投資被吞併案,多少也有這樣的成分
走進敲敲咖啡
第一直覺是這家店做的東西太多了,又是蛋糕又是簡餐,座位又擠又小,要薄利多銷,還要擺盤,還要外賣
”便宜又豐富的服務”也是台灣企業的特色吧~~
只是這樣的豐富背後,收入跟付出是否成比例,還要被多少奧客投訴?
尤其重點是”不能貴!!”一漲價就有酸民酸你!!(然後酸民回頭再罵22K)
想想就覺得台灣的小老闆們,做生意真不容易啊
臨走前再吃一碗台灣特有的美味剉冰
啊~~~東區粉圓一碗要60元,也太貴了吧!(酸民上身)
敲敲咖啡 KNOCK KAFE
人均: 350 NTD
地址:台北市大安區延吉街126巷10號1F
訂位電話:+886-2-87717672
營業時間:1100-2130
必殺技:法式鄉村溫熱蘋果蛋糕佐白蘭地奶油醬汁、少女心的裝飾
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