寶島李的愛碗亭

火車站前的小魏川菜，是許多人口中的川菜名店

就連李媽媽也慕名而來

寶島李也好幾次差點就來成了

後來想想

還好當時沒中招啊

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寶島李做人就是這麼老實啊～～

寶島李知道小魏川菜在台北車站好一段時間了

正琢磨著開在哪呢！？原來就開在添好運對面啊！！

沒想到歪嘴雞李爸爸說，小魏川菜本來開在羅斯福路的南門市場對面，李爸爸還去過老店

找來了服務的大姊求證，原來還真有此事

（是說～～這有什麼好求證的呢？）

王軼猛字

寶島李進門時見此字寫得極美，便多留意了一下

後來上網查，才發現是台灣的大書法家王軼猛先生的字

據說國外許多中菜館，都有王大師的作品

果然是眾人口中的川菜名店

人好多啊！！

招牌油雞

雞肉鮮嫩，皮也Ｑ，好好吃

掛上招牌二字，絕對當之無愧！！

可惜的是，今天全場的高潮就在這來（come）了

接下來就是一連串的空虛寂寞冷了

蝦仁炒蛋

蛋雖滑，蝦雖嫩

但是調味偏清淡，味道稍嫌不足

韭黃鱔糊

剛剛吃完沒味道的炒蛋

來了一個夠味的鱔糊

味道夠了，又不會太油膩，乍吃之下，也是極具水準

但是鱔糊一夾就碎............

看不出大廚也是內功深厚的練家子啊！！！

銀絲卷

這顏色............

似乎有點炸得過老

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應該是非洲銀絲卷吧

味道...........

寶島李又試了一下用銀絲卷搭配鱔糊吃

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然後味道嘛.........

李太太：”看你又在玩食物，你又覺得不好吃了吧！！”

寶島李：”嘖嘖嘖嘖～～就這麼明顯嗎！？”

高麗菜

這個..........

注意飲食均衡！！

豆瓣鯉魚（加豆腐）

這豆瓣魚..............

奇怪怎麼沒有豆瓣味呢！？

雖然說太陽餅裡沒有太陽

老婆餅裡沒有老婆

香豬油裡沒有豬

豆瓣鯉魚沒有豆瓣味

好像也不是這麼不可原諒啦

阿姆溝...........

魚卵好像也太少了點！！

要真的為了吃豆瓣魚，寶島李寧願去建國北路黃河蜀魚館吃大～鯉～魚

如果真的要吃川菜，寶島李也建議去黔園或輝煌，反正都在附近！

來小魏............

看看書法大師之作就好了唄～～

後記

據美食家逯耀東先生所說，近代湘菜流行的重要推手是陳履安先生的外祖父，前行政院長譚延闓先生

譚延闓先生字祖庵，是湖南人，對吃極講究，也是個美食家，祖庵先生所偏好、改良的菜式，人稱祖庵菜

祖庵先生過世後，其家廚在長沙坡子橫街開設”健樂園”，專營以祖庵菜為主的湘菜

政府播遷來台後，在台灣開立的湘菜館自然也多以長沙著名菜館命名，其中自然也有”健樂園”

而小魏川菜的老闆小魏

便是出身台北”健樂園湘菜餐廳”

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嗯～～～

到底是來這吃川菜，還是來吃湘菜好呢！？

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小魏川菜餐廳 

人均： 450 NTD 

地址：台北市中正區公園路13號3樓

營業時間：1100–1400；1700–2100

訂位電話：+886-2-23718427

必殺技：招牌油雞

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