散壽司

IMG_2476.JPG

一天寶島李跟同事又來到大和日本料理,寶島李當然點上最愛的大和散壽司

IMG_2475.JPG  

大和散壽司用醋飯打底,鋪上新鮮的生魚片

一直以來就是這麼的清清爽爽,拳拳到肉,百吃不膩

寶島李再次重申,比金泰的大卡司春節賀歲生魚片蓋飯要強得多

IMG_2477.JPG

炎炎夏日的怪天氣,來上一碗沁涼的散壽司,能讓上頭的暑氣全消

 

鰻魚丼

IMG_2485.JPG

強爺點的是鰻魚飯,吃完之後強爺說

"還是肥前屋的好吃"

IMG_2486.JPG 

寶島李說:"去肯德基吃漢堡,然後說漢堡王的漢堡比較好吃,也就這麼回事"

 

牛肉刺身

IMG_2470.JPG 

除了蓋飯,今天還多點了牛肉刺身

甜啊~~~~

IMG_2474.JPG

IMG_2471.JPG

店內其實還有賣馬肉刺生,寶島李雖然沒吃過,但是也聽過一句話是這麼說的

"驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉"

據說馬肉纖維較粗,不是這麼美味

不過...........有機會的話,寶島李還是願意嘗試看看啦

 

綜合握壽司

IMG_2479.JPG

看著生魚片上均勻的水潤光澤,跟魚體纖維的緊密程度,就可知道新鮮程度

IMG_2481.JPG

今天的綜合握壽司真是下重本耶

IMG_2483.JPG 

 

鰻肝湯

IMG_2488.JPG

鰻肝清湯,清清淡淡,更能品嚐到鰻肝的甘味,是日本料理的真諦

 

海膽手卷

IMG_2490.JPG

甜!!這是海洋的甜味!! 

IMG_2492.JPG

手卷類的一定要立刻吃,不然海苔吸收了米飯跟空氣中的濕氣會立刻軟化

爽脆的口感會倏地消失

既然要把握時間,寶島李就不客氣啦~~

 

炒青菜

IMG_2484.JPG 

IMG_2493.JPG

臨行依依,拍了一張料理台的照片,我還會再來的

 

前回:大和日本料理 @ 好師傅才能讓新鮮食材有意義

 

愛碗亭的最新文章

 

大和日本料理

人均: 400 NTD

地址: 台北市中山區復興北路176號

訂位電話:02-2547 2550

營業時間:Mon~Sun :1130-1400;1700-0030 

必殺技: 散壽司、生魚片定食......飛花摘葉俱可傷人

大和日本料理   


檢視較大的地圖

arrow
arrow
    文章標籤
    大和 日本料理 散壽司
    全站熱搜

    寶島李 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()