中華開發旁邊的巷子裡，有兩家寶島李常去的店
一家是裡面有很多越南妹，做”純”越南河粉的越南河內河粉
另一家是招牌一定要標注音，否則會以為是元奎、元彪開的亓家蒸餃
亓家，不是元家
一個叫亓（音齊），一個叫元
雖然亓長得像掰斷腳的元，但是你要知道，這就像老婆把老公某部分掰斷以後，老公就會變成公公
兩者雖然看起來差不多，但是有根本上的不同，而且連聲音也會不一樣
雖然寶島李現在能分得出亓與元，但是第一次見到這”亓”字，寶島李卻是完全不認得，得靠招牌上的注音搭救
想我寶島李１歲能辯正妹，３歲識字，５歲通音律，７歲曉天機
要不是９歲時為了打任天堂被李媽媽痛揍一頓
現在再怎麼不濟也應該在麻省理工學院裡面教量子力學
今天也不致於被這小小的”亓”字難住，還要看招牌解圍
寶島李轉念一想，看到招牌都讀不出來了
亓老闆是怎麼在電話中跟人介紹這個很難說明的姓.........
客服人員：”先生請問您貴姓”
亓老闆：”ㄟ～我姓亓啦”
客服人員：”齊秦的齊嗎？”
亓老闆：”ㄟ～不是啦！”
客服人員：”那.....是祁連山的祁嗎？”
亓老闆：”ㄟ～不是啦！”
客服人員：”那.....請問先生是哪個ㄑㄧˊ？”
亓老闆：”ㄟ～就是一元兩元的元，然後把尾巴去掉”
客服人員：”然後呢？”
亓老闆：”沒有然後啊！就這樣！”
客服人員：”那.....不是π（圓周率）嗎?”
亓老闆：”什麼π！我還 ∑ 勒！”
客服人員：”那.....怎麼寫”
亓老闆：”就............好啦～在 π 上面加一槓啦”
客服人員：.............（哼～明明就是 π ）
亓老闆：.............（吼！你不了解我的明白！）
嗯～
如果在座的各位有什麼好想法，歡迎想想看這個姓要怎麼介紹
我是只能想到這樣了～
”亓”已經夠稀奇夠難理解了，但從中國稀奇姓氏排行榜上來看，”亓”還差得遠呢！
稀奇姓氏中有”毒”氏的，有”第五”氏（No.5喔~據說是戰國時代的古老姓氏）
還有“佴”（音二，但是當姓氏的時候要唸”奈”）氏
還有”迮”（音責）氏
很幸運的，寶島李就認識一位姓”迮”的朋友
據說”迮”氏的祖先在清朝時受到政治迫害，從乍道（小路的意思）逃走後，為了躲避追殺，改掉原來的姓氏
又因為是從乍道逃走，因此把“乍”字加個走字底，以“迮”字作為姓氏
”迮”姓友人一出現，把寶島李以前那些還算得上是珍貴的”費”（當姓氏時唸畢）、”歐陽”的同學都給比下去
擁有一位珍稀物種的”迮”姓朋友，讓寶島李格外驕傲，有段時間走路都很＂蕭掰＂！
言歸正傳～
姓氏就像是一種品牌
好比姓”金”的，寶島李如果唬爛金友莊踢跆拳道很厲害，大概也有一半的人會相信，為什麼？姓金啊！
打麻將的時候遇到姓”諸葛”的手上有五張東風，你也會覺得這麼神奇的故事是合情合理的，為什麼？姓諸葛啊！
所以說，亓家餃子一定好吃，為什麼，姓亓啊！
”亓”氏源自複姓”丌官”氏
丌官在春秋戰國時期是一種官名，為古代主持成人禮儀和祭祀神的一種官職
在春秋戰國時期，各個諸侯國都有丌官這個官職，由於是世襲制，後人便以此為姓
孔子的老婆就是丌官氏，封鄆國夫人、至聖先師夫人，是丌官氏中最具代表性的名人之一
後來，在明朝朱元璋登基後的改姓運動中，“丌官”複姓被改成了單姓的“亓”，並且遷居至山東
亓家遷居至山東！！！
那個河裡游著麵條，樹上結著飽滿的饅頭，田裡種出來的是一串串餃子的麵食之鄉－山東
你說亓家蒸餃能不好吃嗎！！！
小菜跟涼菜都是自己拿的
很特別的是有泰式泡菜跟百香果泡菜
小菜
百香果泡菜
嗯～有百香果味
拿小菜的同時，老闆正在包餃子
而且感覺還挺 有殺氣 認真的.....
！！！！！！！！！！！
OMG~刀子插在一團肉上
亓老闆ＯＳ：＂給我用力吃or Somebody gonna get a hurt real bad!＂
高麗菜蒸餃
亓家蒸餃的餡兒紮實飽滿
不過真正吸引我的是.....
那越嚼越香的餃子皮
寶島李認為亓家蒸餃好吃就好吃在那張餃子皮上
麵的甜味會在咀嚼後浮現
然後天雷勾動地火一發不可收拾！
餡兒跟餃子皮比起來其實就沒有那麼特別了！
！！！！！！！！！！
我是說.......不是不好吃
是餃子皮太棒了，餡兒比起來就差這麼一個小點點點.......
鮮肉蒸餃
鮮肉蒸餃也一樣美味
不過同樣的，比較享受的是餃子皮的滋味
所以雖然亓家餃子還有整隻蝦子包在蒸餃內的鮮蝦蒸餃
不過寶島李仍然覺得他們家的高麗菜蒸餃、鮮肉蒸餃或韭菜蒸餃，是性價比較高的選擇
蕃茄拉麵
這不是蕃茄拉麵，是放在一旁工作檯上的蕃茄拉麵的蕃茄
滿滿一鍋看起來很誘人！
標準台灣風味的蕃茄拉麵，比較強調蕃茄的酸甜
麵還不錯，但是來亓家蒸餃就是吃蒸餃的
其他的菜都有點像電影最後瘋狂滾動出來的工作人員字幕
你知道有他們，但是又記不住他們是誰！
玉米湯餃
玉米濃湯也是很傳統的味道，味道很濃稠
但是把餃子放進去有點糟蹋了餃子的鮮味
燙青菜
分量相當有誠意！！！
這點對燙青菜這種尋常小菜尤其重要
魚丸湯
動動嘴嚼餃子產生不了多大的熱量
天冷的時候來一碗熱湯
也是必須的！
亓家蒸餃專賣店
人均: 150 NTD
地址: 台北市南京東路五段123巷4弄3號（中華開發旁邊的巷子）
營業時間：1030~2030（周日公休）
電話：02-2760 1935
必殺技: 蒸餃
留言列表
用好買好 (1)
{{ article.title }}