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中華開發旁邊的巷子裡,有兩家寶島李常去的店

一家是裡面有很多越南妹,做”純”越南河粉的越南河內河粉

另一家是招牌一定要標注音,否則會以為是元奎元彪開的亓家蒸餃

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亓家,不是元家

一個叫亓(音齊),一個叫元

雖然長得像掰斷腳的元,但是你要知道,這就像老婆把老公某部分掰斷以後,老公就會變成公公

兩者雖然看起來差不多,但是有根本上的不同,而且連聲音也會不一樣

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雖然寶島李現在能分得出亓與元,但是第一次見到這”亓”字,寶島李卻是完全不認得,得靠招牌上的注音搭救

想我寶島李1歲能辯正妹,3歲識字,5歲通音律,7歲曉天機

要不是9歲時為了打任天堂被李媽媽痛揍一頓

現在再怎麼不濟也應該在麻省理工學院裡面教量子力學

今天也不致於被這小小的”亓”字難住,還要看招牌解圍

寶島李轉念一想,看到招牌都讀不出來了

亓老闆是怎麼在電話中跟人介紹這個很難說明的姓.........

客服人員:”先生請問您貴姓”

亓老闆:”ㄟ~我姓亓啦”

客服人員:”齊秦的齊嗎?”

亓老闆:”ㄟ~不是啦!”

客服人員:”那.....是祁連山的祁嗎?”

亓老闆:”ㄟ~不是啦!”

客服人員:”那.....請問先生是哪個ㄑㄧˊ?”

亓老闆:”ㄟ~就是一元兩元的元,然後把尾巴去掉”

客服人員:”然後呢?”

亓老闆:”沒有然後啊!就這樣!”

客服人員:”那.....不是π(圓周率)嗎?”

亓老闆:”什麼π!我還 !”

客服人員:”那.....怎麼寫”

亓老闆:”就............好啦~在 π 上面加一槓啦”

客服人員:.............(哼~明明就是 π

亓老闆:.............(吼!你不了解我的明白!)

嗯~

如果在座的各位有什麼好想法,歡迎想想看這個姓要怎麼介紹

我是只能想到這樣了~

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”亓”已經夠稀奇夠難理解了,但從中國稀奇姓氏排行榜上來看,”亓”還差得遠呢!

稀奇姓氏中有”毒”氏的,有”第五”氏(No.5喔~據說是戰國時代古老姓氏)

還有“佴”(音二,但是當姓氏的時候要唸”奈”)氏

還有”迮”(音責)

很幸運的,寶島李就認識一位姓”迮”的朋友

據說”迮”氏的祖先在清朝時受到政治迫害,從乍道(小路的意思)逃走後,為了躲避追殺,改掉原來的姓氏

又因為是從乍道逃走,因此把“乍”字加個走字底,以“迮”字作為姓氏

 ”迮”姓友人一出現,把寶島李以前那些還算得上是珍貴的”費”(當姓氏時唸畢)、”歐陽”的同學都給比下去

擁有一位珍稀物種的”迮”姓朋友,讓寶島李格外驕傲,有段時間走路都很"蕭掰"!

 

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言歸正傳~

姓氏就像是一種品牌

好比姓”金”的,寶島李如果唬爛金友莊踢跆拳道很厲害,大概也有一半的人會相信,為什麼?姓金啊!

打麻將的時候遇到姓”諸葛”的手上有五張東風,你也會覺得這麼神奇的故事是合情合理的,為什麼?姓諸葛啊!

所以說,亓家餃子一定好吃,為什麼,姓亓啊!

”亓”氏源自複姓”丌官”氏

丌官在春秋戰國時期是一種官名,為古代主持成人禮儀和祭祀神的一種官職

在春秋戰國時期,各個諸侯國都有官這個官職,由於是世襲制,後人便以此為姓

孔子的老婆就是丌官氏,封鄆國夫人、至聖先師夫人,是丌官氏中最具代表性的名人之一

後來,在明朝朱元璋登基後的改姓運動中,“丌官”複姓被改成了單姓的“亓”,並且遷居至山東

亓家遷居至山東!!!

那個河裡游著麵條,樹上結著飽滿的饅頭,田裡種出來的是一串串餃子的麵食之鄉-山東

你說亓家蒸餃能不好吃嗎!!!

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小菜跟涼菜都是自己拿的

很特別的是有泰式泡菜跟百香果泡菜

 

小菜

 

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百香果泡菜

嗯~有百香果味

拿小菜的同時,老闆正在包餃子

 

而且感覺還挺 有殺氣 認真的.....

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!!!!!!!!!!!

OMG~刀子插在一團肉上

亓老闆OS:"給我用力吃or Somebody gonna get a hurt real bad!

 

高麗菜蒸餃

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亓家蒸餃的餡兒紮實飽滿

不過真正吸引我的是.....

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那越嚼越香的餃子皮

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寶島李認為亓家蒸餃好吃就好吃在那張餃子皮上

麵的甜味會在咀嚼後浮現

然後天雷勾動地火一發不可收拾!

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餡兒跟餃子皮比起來其實就沒有那麼特別了!

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!!!!!!!!!!

我是說.......不是不好吃

是餃子皮太棒了,餡兒比起來就差這麼一個小點點點.......

 

鮮肉蒸餃

鮮肉蒸餃也一樣美味

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不過同樣的,比較享受的是餃子皮的滋味

所以雖然亓家餃子還有整隻蝦子包在蒸餃內的鮮蝦蒸餃

不過寶島李仍然覺得他們家的高麗菜蒸餃鮮肉蒸餃或韭菜蒸餃,是性價比較高的選擇

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蕃茄拉麵

 

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這不是蕃茄拉麵,是放在一旁工作檯上的蕃茄拉麵的蕃茄

滿滿一鍋看起來很誘人!

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標準台灣風味的蕃茄拉麵,比較強調蕃茄的酸甜

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麵還不錯,但是來亓家蒸餃就是吃蒸餃的

其他的菜都有點像電影最後瘋狂滾動出來的工作人員字幕

你知道有他們,但是又記不住他們是誰!

 

玉米湯餃

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玉米濃湯也是很傳統的味道,味道很濃稠

但是把餃子放進去有點糟蹋了餃子的鮮味

 

燙青菜

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分量相當有誠意!!!

這點對燙青菜這種尋常小菜尤其重要

 

 

魚丸湯

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動動嘴嚼餃子產生不了多大的熱量

天冷的時候來一碗熱湯

也是必須的!

  

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亓家蒸餃專賣店

人均: 150 NTD

地址: 台北市南京東路五段123巷4弄3號(中華開發旁邊的巷子)

營業時間:1030~2030(周日公休)

電話:02-2760 1935

必殺技: 蒸餃 

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