寶島李的愛碗亭

過年走春的時候，因為想念起香港甘牌燒鵝的美味，聽聞台北101也開了甘牌燒味，遂來此朝聖！

寶島李點了在香港吃過的乳猪、燒肉，結果不來還好，吃了之後，氣不打一處來

光是服務人員在接待排隊、應對進退的處理上，就能讓寶島李火冒三丈

後來寶島李選擇外帶，也還好寶島李選擇外帶，才沒有讓損失擴大

台北101甘牌燒味不只服務無組織無效率，連味道都是處處自砸招牌

燒肉飯

燒肉的皮偏硬，火候過了頭

燒鴨飯

燒鴨上次在香港吃過，相對其他出品略遜一籌，本來就不抱期望

但是台北甘牌燒鵝直接跌破期望，肉質偏硬，没有油水，跌到令人失望！

以術語來說，就是跳空跌停！

據店家說，因為台灣的鵝不夠肥，所以暫時不賣燒鵝，改用燒鴨替代，也因此甘牌燒鵝改成了甘牌燒味？

不過依寶島李之見，就你這把燒鴨烤成鴨乾的水準，你用企鵝也烤不出什麼玩意兒啊

叉燒飯

叉燒是唯一稍具水準的，但柔嫩的叉燒中頻頻咬到偏硬的肉，像過平坦路面上的減速坡，讓人皺眉

淋在飯上的醬汁更不知道是為了節省成本還是怎麼的，也是少得可憐

泰國長米在缺少醬汁的滋潤下，表現雖然不俗，但是如同贏了一對一單挑，卻輸了整場戰争的將軍，讓人不知道其存在的意義

這樣的東西不能説難吃，但也僅僅是巷口燒臘店的水準

烤乳豬

烤乳猪的皮竟是硬的，而不是酥或脆，這水準連巷口燒臘店都不如

如果收費也是巷口燒臘店的水準，那寶島李也没話説！

偏偏8片烤乳猪，要價880台幣（再加999，就有情比金堅猪骨頭），真是大飯店的消費，大潤發的享受

憑心而論，用餐花費跟香港差距不大，但是出品的水準存在巨大的落差，而且是災難級的落差！

如果寶島李第一次吃甘牌是在台北101吃的，一定會有一種＂什麼米其林一星，還不如我家巷口X記＂的鄙夷

殊不知，人家香港的甘牌燒鵝真的不是這樣的啊！很好吃的啊！！怎麼過了鹹水到台灣，這甘牌就變泔水了！

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甘牌燒味

人均：500 NTD

地址：台北市信義區市府路45號台北101B1

訂位電話：+886-2-8101 8258

營業時間：Sun-Thu：11:00-21:30；Fri-Sat：11:00-22:00

網站：https://www.facebook.com/kamsroastgoosetw/

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