寶島李的愛碗亭

回台灣沒幾天，就來了個杜鵑颱風，聽了一夜的風雨聲，還怪嚇人的

只能慶幸寶島李早已搬離了建國北路的木結構老家

不然大半夜聽到遠方萬馬奔騰而來的風聲，都提心吊膽的睡不好

更別提還要宿不能寐地爬上爬下拿水桶接水了

然而這個杜鵑颱風來得急，去得也快，清晨７點，琥珀色的陽光就在欲走還留的雲後，冒出了頭

台北市民也在南部各縣市紛紛起義，柯ｐ感嘆對不起國家民族的刁民太多的情況下，白賺到一天假期

今天的行程是跟朋友一起吃晚餐，然而在那之前，寶島李要先跟李爸爸還有明月堂的周伯伯一起去喝個下午茶

我們搭了一台小黃去保安街的星巴克，計程車的後座貼了一張給自助旅遊的遊客的包車套餐資費表

寶島李想，應該是給陸客看的（因為第一不是外文，第二中南部鄉親誰到台北玩還包車啊？），做得很貼心

至少在這嘈雜的環境，看到有人知道去找機會找方法，而不是一昧的埋怨

寶島李的好朋友花倫來台灣時，對台灣的計程車司機印象普遍都很好

就只在中南部各遇到一個對陸客不友善的計程車司機

該司機看花倫拎了一大堆土特產，便不客氣的說：”你們大陸是都沒有東西可買喔！幹嘛來台灣買？”

花倫，這位身長１８０的東北壯漢，也不客氣的回答：”對啊！大陸什麼東西都沒有，就是有錢！”

結果這位先挑釁的司機，居然就不講話了，然後打探起大陸年輕人起薪有多少

我說，這位運講～

你要是這時候跟花倫說：”台灣不缺錢，你下車，我不做你生意！”，我還敬你是條漢子

結果一談錢，馬上就孬了是怎麼回事啊！？

兩位老人家到了古意盎然的保安街，才下車，就開始搭嘴鼓

李爸爸：”這裡不是江山樓嘛！？”（其實江山樓是在歸綏街的歸綏公園，現在已經改建成一般大樓）

周伯伯一開始還說這裡不是～～但是說著說著就被李爸爸說暈了，也開始覺得保安街星巴克這棟葉金塗老宅就是江山樓

（呵呵～這就是李爸爸的絕技啊！能把黑的說成白的！連意志再堅定的人，都會開始覺得，咦～它好像有點灰喔～）

然後呢～～～

李爸爸開始聊起了「登江山樓，吃台灣菜，聽藝旦唱曲！」

寶島李知道兩位老人家來到保安街會開始講古，但是沒想到兩人會越聊越歪～～～

李爸爸是這樣說的：

”江山樓1917年起的，由當時一個叫吳江山的大富豪所蓋，有５層樓高，是當時台北第三高樓

頂樓有假山假水，還有澡堂，有廚師在料理做菜，還有妹妹陪酒，是台灣第一大酒樓！

很多文人、有錢人，甚至是大正天皇（其實是裕仁親王，後來的昭和天皇）到台灣，也來江山樓吃飯！”

吳江山原是台北另一家更老資格的”東薈芳”大酒家的股東，後來開起江山樓當老闆

寶島李後來在找資料時，看到Tony的自然人文旅記翻譯了江亢虎的《台遊追記》，對江山樓多有描述

（江亢虎是汪偽政權中的高官，有文采，遊台時，由吳江山在江山樓親自設宴招待）

”台北最大的兩家飯店，一是蓬萊閣，一是江山樓，都是台灣人經營的。

兩家飯店都有大禮堂及屋頂花園，訂數十桌酒席也立即可以辦理。

我承蒙總領事館、華僑團體及當地團體招待多次，都在這二家飯店舉行。

江山樓的老闆是吳江山，他親自做東，準備了豐盛的酒席招待我。

飯店牆壁懸掛的都是清朝時留下來的書法繪畫，是吳老闆展轉蒐藏來的。

他又即席請我揮毫書法。 於是我隨口寫了一首長律詩

這時在座有一位陪酒的女子，綽號「黃雞母治」，會說中國語，能讀漢字書，並且也會作小詩。

我以一首「黃雞母治」冠字首的七言絕句贈送給她”

江山樓不僅有騷人墨客題壁賦詩，有富商巨賈杯觥交錯，更有色藝雙馨的藝旦陪酒

連陪酒的女子亦能吟詩作對，與其說江山樓是台灣第一大酒樓，更貼切的應該說是第一大青樓

（青樓跟妓院是不一樣的，就像私人會所之於豆干厝、《金瓶梅》之於Ａ書、寶島李之於陳冠希....咦？）

李爸爸接著說：

”江山樓也並不僅指吳江山所蓋的樓，而是類似”火車站”、”大橋頭”，用一個地方借代一個地區

過去大稻埕這邊是台灣最熱鬧的地方，因為過去，海外的船是可以直接開到大稻埕碼頭卸貨的

當時很多大陸來的南北貨，在大稻埕碼頭上岸，然後在迪化街這邊販售，聚集了很多有錢人

迪化街原來叫中北街（迪化街原來分為南街、中街、中北街），所以有”中北街賣南北貨”的說法

而船員們下了船卸了貨，也就在大稻埕這邊消費，找女人”卸貨”

大稻埕這裡聚集了各色人馬，有餐館、賣布的，也有妓女等，妓女聚集的地方就是江山樓一帶

還分為２０元、４０元、６０元三種價碼”

寶島李覺得這個價錢應該是台灣光復後的價錢

江山樓剛建成時所處的日據時期，一個公務員的月薪也才２０元，怎麼可能最低檔的就要花上１個月的薪水！

寶島李聽說過”不要錢才是最貴的”，可沒聽說”最便宜的才是最貴”的啊！

”２０元是最低檔的，在現在保安街７２巷那裡，整條路上都是站壁的小姐，會跟你打招呼，拉客做生意

小姐們還會比賽誰能更快的招到客人，相互打賭拼輸贏，大白天的，小姐們脫個精光，吸引人客

甚至還直接搶你的包，引你進屋，所以經過這邊都要快跑！”

關於這點，寶島李後來跟資深迪化街田橋仔的佩珊聊起這件事，佩珊說：

”對啊～小時候走過這邊都要低頭快跑！”

寶島李聽到這邊，不禁嚇得脫口而出：”佩珊！你跟我家李爸爸是同輩嗎！？”

”因為２０元都是直接”來”的，所以這邊的嫖客素質都不高，都是老兵、底層的人來這邊

這邊經常有糾紛，報紙上常報導幾個蛙人單挑幾十個小混混，甚至有老兵在這裡嫖完後，就拉手榴彈自殺的”

總之，聽起來保安街７２巷就跟今天的立法院一樣，天天有事情發生，天天佔據新聞版面

”而４０元的在今天的靜修女中附近，６０元的在江山樓那邊（現在的歸綏公園對面），辦事前有唱歌表演，還有炒菜，可以喝酒吃飯”

寶島李心想６０元大概比較像北投那卡西那種環境吧

然後李爸爸繼續講到帶著還沒上小學的寶島李去見識酒家的過去，聽得李太太目瞪口呆

至於問到李爸爸怎麼這麼熟，李爸爸說了一個全天下男人都會說的答案

”我也是聽朋友說的！”

離開時，周伯伯推薦星巴克旁的呷二嘴的米苔目冰，可惜寶島李連去兩天都沒開

再往前走就是順天外科咖啡了

保安街72巷

這邊就是保安街７２巷，讓我們等一下，看有沒有人脫光光跟我們打招呼～～～

附近走一走，就是成立於西元1934年，迄今已經70多年，大名鼎鼎的波麗路西餐，是過去老台北本省人相親的地方

印象中，從小到大，李爸爸好像帶我們去的都是308號的新店

接下來寶島李又在迪化街晃了好一陣子，走得口乾舌燥，但是大部分的咖啡廳因為颱風停水都不營業

加上迪化街的店家們本身就不太愛營業關門時間比較早

所幸還好有迪化街口這家小酒趴咖啡廳！！

寶島李來迪化街這幾次，都多虧有小酒趴可以窩，不然前不著村後不著店的，還真不知道可以去哪裡休息

隨著時間逼近，寶島李跟李太太走回到了過去江山樓所在的歸綏街上，來到今天的約會地點－－意麵王！

意麵王有８０年的店齡，跟江山樓也差不多在一個時期

雖然意麵王不像江山樓那樣風光一時，但江山樓也未能像意麵王這般堅持了８０年

意麵王現在已經到了第三代，除了在歸綏路這裡，士林中正路也有分店

意麵王的意麵是特製的，麵條較細，但Ｑ彈可人，另外出名的秘製甜辣醬更是意麵王人氣歷久不衰的法寶之一

今天跟寶島李、李太太晚餐的是寶島李的前同事－－修修

有些朋友好久不見，卻能一下子撿起舊時光，熱絡起來，好像從來沒有離開過

修修就是一位這樣開朗又溫暖的老朋友

鯊魚煙

鯊魚煙好好吃，好喜歡吃鯊魚煙，而且還不貴

感覺鯊魚肉就是黃州好豬肉啊～

貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管

只是意麵王的鯊魚煙也太小盤了把～～～

燙魷魚

這種泡發的魷魚有種特殊的乾貨鮮，做得好的真的不多

遼寧街的北海道魷魚就發得不錯，基隆廟口夜市的魷魚攤又更好

而意麵王的魷魚就有點苦味

豬肝

豬肝很嫩，水分很足，很好吃

不過聽說他們家最厲害的小菜是豬心耶～～～

燙青菜

意麵

意麵真的好好吃！！！

意麵真的好好吃！！！

意麵真的好好吃！！！

意麵真的好好吃！！！

意麵真的好好吃！！！

加了特製甜辣醬的意麵，鹹甜鹹甜的

特製意麵Ｑ彈而滑潤，充滿水分與彈性

任何讚美在意麵王的意麵面前都顯得蒼白無力

就是知名的台南阿瑞意麵也無法匹敵，遙遠的被甩出三條街外

意麵王意麵的好吃，不是出於深思熟慮，不出於比較，而是簡單粗暴的，出於肉體反射的渴望，讓人吃完還想再來一碗！

哪怕是陰屍路的殭屍，看見意麵王的意麵，跟愛尖叫的配角，吃哪個恐怕還是未定之數！！

據說意麵王的米粉也很好吃，不過這次並沒有嘗試

餛飩湯

餛飩皮略厚，有口感，內餡飽滿多汁，但是肉汁的味道較平，並沒有很特別

紅麥布牛冰

紅豆、麥角、布丁、牛奶的挫冰，故名紅麥布牛

花生牛奶冰

意麵王最特別的就是夏天有賣冰，有紅豆、花生、梅子、牛奶、布丁、麥角冰等口味，還有杏仁豆腐

寶島李雖然並沒有很愛他們家的剉冰，但是吃完意麵就可以來碗冰，還是挺舒服的！！

走出店門，寶島李、李太太又跟修修找了店，聊了好一會兒天

一直聊到店家打烊了，才意興闌珊的離開

走回家的路上，李太太說話了

”跟你說喔～～”

寶島李：”嗯～”

李太太：”我好想再來一碗意麵啊！！”

寶島李：”真～～的～～”

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意麵王（歸綏路店）

人均: 100 NTD

地址：台北市大同區歸綏街204號

訂位電話：+886-2-2553-0538

營業時間：1030-2100

必殺技：無敵意麵

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