寶島李的愛碗亭

回台灣跟學弟妹約會，本來想去寶島李最愛的山海，狂吃明太子跟高菜

但是寶島李也挺害怕開盤跳空　黃金交叉膽固醇上萬點

所以再三考量下，最後忍痛割愛

發現附近的台北101還有新加坡來的了凡油雞，最便宜的米其林一星啊！！那還等什麼！！趕快衝啊！！

寶島李點了在招牌上的三道招牌料理：油雞、燒肉跟叉燒

而且按照招牌上的照片，油雞、叉燒配飯，燒肉配撈麵ＸＤ（學人精！）

玻璃窗後的後廚人員把醬汁淋在飯上時，食慾一下子就竄起來了

中午用餐時間，台北101的美食街的人潮超級洶湧！！

油雞套餐

價錢倒是不貴，但是看到實物，分量並不大，當下就覺得，這價格也不能算便宜了！！

油雞肥歸肥，帶點雞肉的微酸，也還不錯

然而飯卻是相當不好吃，既不粒粒分明，也不油亮，更沒有Ｑ彈咬勁

淋在飯上的醬汁味道鹹甜，只能說還算可以接受

對於一家在招牌上放著＂油雞＂為號召的店來說，台北101的了凡油雞顯然過於普通了些

加點的滷蛋也是平淡無味，可以說非常讓人失望，滷的味道跟外表的顏色完全聯想不起來

燒肉套餐

前面的油雞可以說是大失敗，但是後面的燒肉跟叉燒就漸入佳境了

燒肉的皮很脆，而且肉的部分脆彈可口，比起油雞強得不只一百倍

叉燒套餐

叉燒肥瘦得宜，口感豐腴而彈，而且醬汁甜美，搭配鹹甜滋味的飯，相得益彰

與其點油雞，還不如點燒肉跟叉燒

如果說是以燒肉、叉燒來說的話，可以感覺到米其林一星的水準，至於油雞～～那就差得不只一點點了

米其林一星的甘牌在台灣同樣糟得離譜！但是香港的店卻好吃到寶島李願意再為了它去一次香港！

當然啦，甘牌燒鵝還沒有好吃到讓寶島李願意頂著槍林彈雨過去啦

米其林是給店的，不是給品牌的，同一品牌的不同店面，水準當然也不同，不知道台北的了凡跟新加坡存在多少差距？

然而以今天所吃到的品質來說，雖然也不是太理想，但是至少對台北了凡的印象要比台北甘牌好！而且是好得多！

從現在台北就開了３家店的速度來看！看起來消費者也很買單呢！

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了凡油雞

人均：200 NTD

地址：台北市信義區市府路45號台北101B1

訂位電話：+886-2-8101 8678

營業時間：Sun-Thu：11:00-21:30；Fri-Sat：11:00-22:00

網站：https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/

必殺技：燒肉、叉燒

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