寶島李的愛碗亭

趁著小阿姨回來台灣，加上李外婆過世後，印尼籍的看護Sukina好不容易可以休假，便帶他們來北投走走

台北雖說變化不大，但是對於離開台灣有40年來說的小阿姨，變化也可謂不小

到了北投，看了著名的綠建築－－北投圖書館

再往前走，是修復後的北投溫泉博物館，不過我們去的那天剛好在整修

地熱谷

再往上，便是小時候常去的地熱谷（或叫地獄谷）

不過這裡也有些不同了，記得以前的地熱谷，是一個池一個池的，大家拿著尼龍網網著的雞蛋，或是用錫箔紙包的食物，在溫泉裡面汆燙

過去經常發生遊客不小心掉到溫泉裡面的意外，後來便禁止這樣的行為了

事隔多年，再次來到地熱谷，發現這裡已經不是一個個小池子了，而是匯聚成一個小湖

溫泉湖水不斷有碳酸氣泡冒出，加上不斷冒出的熱氣，乍看以為是水沸騰了，但氣泡的模樣又比沸騰的水泡要娟秀得多

水氣蒸騰宛如雲上仙境，讓Sukina看得目瞪口呆，連忙視訊給她在印尼的老公，介紹他這神奇的景色

印象中，地熱谷的溫泉會飄散出濃濃的硫磺味，但是現在再來時，卻沒有這麼重的味道，難道是寶島李記錯了？

北投文物館

接著搭乘計程車來到由日據時代興建的佳山旅館所改造的北投文物館

來到北投文物館，並沒有太多思古之幽情，更多的是在討論以前老家的籬笆也是這種泥巴糊的

每年過年的時候，如何修補日式拉門上被戳破的紙格之類的，寶島李每每跟幾位耆老出門，都感到收穫良多

文物館旁邊的陶然居茶室這次也有幸進入參觀，裡面是作為展售藝術品的地方，禁止拍照

寶島李看了金額嚇了一大跳，揹著包包的寶島李在裡面動都不敢動，深怕一不小心，一個轉身，一年的薪水就沒了

少帥禪園

從北投文物館走個５分鐘左右，就可以走到隔壁的少帥禪園

這次因為不打算喝下午茶，所以必須要買門票，１５０元／人，門票含溫泉泡腳池

不過怎麼感覺，好像就只是加熱的澡盆呢？？

下山的時候，因為山上根本沒有車，寶島李試了滴滴打車的叫車服務（寶島李沒下台灣的叫車app），竟然有人接單了，不過下車還是只能付現啦

下車後，李太太對寶島李說，司機先生聽到是台灣人叫車，好像有點失望

寶島李：”可能是因為這樣就沒有後續包車服務的機會了吧ＸＤ”

開飯川食堂

接下來的晚餐時間，回到台北車站旁的京站找餐廳，選擇比較多

李妹妹推薦了這家開飯川食堂，說上次吃過別家店，味道不錯又便宜，我們便來了這家店

等等，我們還有個穆斯林Sukina呢！！能吃有很多豬肉料理的川菜嗎？

還好Sukina大概已經入鄉隨俗，不計較是不是清真認證餐廳，否則這晚餐就沒法吃了

開飯川食堂是桃園川菜老店福利川菜的新代表作，後來一看，原來福利川菜家大葉大，連饗食天堂也是他們家的

哇～～失敬失敬！！

餐前來一杯水果醋，開胃又時尚，而且這個水果醋可以一直續杯喔

寶島李點了幾道沒有豬肉的菜，一共六個人，但桌上只準備了五副筷子，因為Sukina到現在依然不習慣用筷子，依舊是用手抓著飯吃

流口水雞

很詭異的口水雞，用麻醬調味，而不是川菜中常見的紅油

據說這是新派川菜在紅油中加麻醬的作法，但是...........

就算加麻醬，口水雞也應該還是紅的吧

畢竟這道菜的由來，就是郭沫若那傢伙想起四川老家的白斬雞”白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒”，便”口水”直流而得名的啊

不過怪雖怪，但是還是好吃，應該說Ｑ彈鮮嫩的台灣好雞肉，救了這碗不三不四的口水雞

愛在名字上作文章的菜，通常都做不出好文章，真的！！

豆干牛肉椒朋友

川菜標準的炒雙絲，豆干絲與牛肉絲，是非常好吃的川菜

寶島李非常愛黔園的豆干炒牛肉絲，光是一份香噴噴油亮亮的炒雙絲，就能配上兩碗飯

結果～～～

這個豆干牛肉椒朋友，不僅寡淡無味，連最重要的大火鑊氣亦全無，吃入口真有種想罵髒話的衝動，臉立刻散發出一股臭味，十里外就能聞得出來”看你這張鬼臉”的味道

而更讓人想翻桌的是，配料中的蔥幾乎是生的！！生的！！生的！！什麼鬼！！

愛在名字上作文章的菜，通常都做不出好文章，真的！！

催淚蛋

蛋炒小米椒，蛋算是失敗的，沒什麼味道，而且口感也過硬

而小米椒則是這道菜中，甚至可以說是這一桌菜中，唯一值得讚賞的！！

如果整盤菜，都是這個小米椒，我會給他１３０分

但是加上這個蛋，就只能給６５分了，扣分扣得極為嚴重

愛在名字上作文章的菜，通常都做不出好文章，真的！！

黃金美人腿

包裹鹹蛋的筊白筍，也是極其失敗的一道菜

筊白筍口感略軟，少了脆度，像是小時候帶便當，二次爭熟的筊白筍口感

而鹹蛋黃的味道不足，整道菜淡而無味，口感也沒有存在感，十足的不知所云

還好這道菜的菜名還不太”離經叛道”，不然又應了那句”愛在名字上作文章的菜，通常都做不出好文章”

好色金絲瓜

絲瓜幾乎可以說是半生的狀態，連絲瓜的生腥味都可以聞得到

而絲瓜也因為過生，表皮吃起來很硬，並且～～～

這個絲瓜的溫度，竟然是溫的，而不是熱的！！

你這絲瓜是夾在嘎茲窩下燜出來的嗎！！？？

唯一可取的是，這道菜的鹹蛋味道較黃金美人腿重，是比較好的地方

不過一桌菜點了兩次鹹蛋料理，也算是寶島李點菜的失誤

酸菜魚湯

湯好喝，酸菜夠味，味酸而回甘，是今天唯一味道比較正的菜，做得比較標準

炸銀絲卷

炸銀絲卷，沒什麼好挑剔的，也沒什麼好說的，標準！

白飯

第一次吃川菜，不想盛第二碗飯，應該是唯一一家可以減肥的川菜館！！

這麼喜歡在菜名上做文章，不如把這句話當做slogan吧！！別開食堂了，開學堂吧

李妹妹通常推薦的都不差，加上老牌川菜館的招牌在那擺著呢！這次踩雷可能真的是”水星逆行”的原因吧！

不過，至少價錢不貴，踩到雷也不至於太傷心

愛碗亭的最新文章

開飯川食堂

人均：350元

地址：台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Qsquare)

訂位電話：+886-2-25565788

營業時間：11:30-15:00；17:30-21:30（假日11:00-16:00；17:00－21:30）

網址：http://www.kaifun.com.tw/

還能吃吧：流口水雞、酸菜魚湯

檢視較大的地圖