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回到台灣的寶島李,經常早上起床,就跑到後巷去買飯糰

而且寶島李愛吃的飯糰是甜的

也就是灑白糖那種

愛吃甜的飯糰,即使在台灣人中,也算是標新立異的另類了!!

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把米鋪開

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灑上白糖!!(多一點!謝謝!)

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再夾上油條,而且這個油條一定要又硬又脆的油條,這才好吃!!!

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或者也可以選鹹的飯糰,也可以選紫米來包!!

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夾一點肉鬆跟榨菜(這是李太太的)

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哇哈哈哈哈~~好好吃啊!!!

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寶島李之所以說到飯糰,是因為我們從南京回來的那個晚上

佩珊跟寶島李說,很想去吃一家很好吃的上海飯糰店!!

究竟是什麼飯糰,可以讓佩珊這樣魂牽夢縈,寶島李也很好奇!!

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佩珊帶寶島李到老上海城中心

寶島李被眼前的景色嚇了一跳

大半夜的11點,居然有好多人在排飯糰、豆漿!!

很難想像這樣的破地方,三更半夜的,居然有一堆人來吃豆漿

那天夜裡還下著小雨,但是門口居然還擠了這麼多人,而且全都在一個小攤子前排了起來

這家小攤子就是”老紹興豆漿”,是佩珊強力推薦,佩珊的最愛

尤其隔天佩珊就要回到工廠,就吃不到她最心愛的飯糰了,所以無論如何,今天一定要去買,滿足佩珊的心願

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不過排隊的都是一群群的年輕人(大概又是某個美食節目推薦吧!?)

來這邊必點的是豆漿、飯糰跟粢飯

豆漿、飯糰好理解

粢飯是什麼~~~

粢飯其實就是炸過的飯糰,而且銷路第一喔!!最早賣光的就是它!!這次我們就沒買到!!

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豆漿有炭火味,是柴火直燒的,有點焦味,但是味道較淡

這邊談一下大陸的豆漿

大陸喝的豆漿似乎偏淡,台灣則比較偏好濃的豆漿,而且濃的程度遠超大陸人的想像

就連寶島李買了大陸最知名的九陽豆漿機,即便設定了”濃稠”,寶島李也要把水減半,不然喝起來真的跟喝水差不多!!

而且從南到北,市面店鋪賣的豆漿中,似乎都有種焦味,可能是大陸人比較偏愛這樣的風味!?

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飯糰則是李太太朝思暮想的台灣早餐

其實豆漿跟包油條的飯糰,都是跟著政府,從上海播遷來台的產物

台北跟上海之間的關連性,大家可以去看吳漢仁先生跟白中琪先生所著的《雙城故事》

尤其為了滿足大量來自上海的難民的飲食習慣

在永和地區大量生產豆漿,成了後來的永和豆漿

結果現在永和豆漿反攻上海,然後招牌上寫著”正宗台灣味”,看了實在令人莞爾

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老紹興的飯糰則是有非常清爽的米香,裡面包著上海油條

上海油條不像台灣的油條,上海油條比較像是用油炸的長條形的麵餅,不酥不脆,較台灣的油條軟得多

其實寶島李並不愛這樣的油條啦!!

但是偏愛這樣的軟油條的人卻不在少數,如佩珊,或是寶島李的乾爹乾媽,都是軟油條的推崇者!!

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不過我們並不急著吃,而是把它放到冰箱,準備明天早上當早餐

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放到隔天早上吃,但是冷掉的飯糰怎麼吃啊,而且VERONA家只有烤箱,這怎麼加熱呢!?

寶島李靈機一動,用餐巾紙打溼,蓋在飯糰上面,放到烤箱烤(已婚男人的智慧!)

哎呀~~想想自己還真是聰明啊~~~

然後”叮”的一聲,烤箱烤好了

這時佩珊也起床了

寶島李把飯糰從烤箱中拿出來

看了一眼烤箱中的飯糰,然後對著佩珊說:”你~~~~愛我嗎?”

佩珊看著寶島李身旁的李太太,然後驚訝的瞪著:”什麼?”

李太太示意點點頭

寶島李問:”你~~~~愛我嗎?”

佩珊想知道寶島李到底包袱裡賣什麼藥,便說:”愛啊~~怎麼啦?”

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寶島李:”如果愛我,請你給我留個全屍吧!!”

佩珊:”幹!!你怎麼弄成這樣子啦!!”(扯頭髮)

 

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老紹興豆漿

人均: 6 RMB

地址:中國上海市盧灣肇周路309號(建國新路口)

必殺技:飯糰、豆漿


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留言列表 (1)

發表留言
  • Joanne Chen
  • 剛回臺灣就看到這個(其實昨天回來,可是睡了一整天)……
    我好餓,好想吃飯團……
    這次去關島玩樂去吃了導遊口中的美味料理,說真的,食物之糟讓我好想砸店……Q.Q

    還好,最後去沙灘蝦吃蝦,挺不錯……囧跟著得知,原來好吃又便宜的都不在附近,要殺去島上另一邊(這要怪我爹,死都不讓我買公車兩日卷,不然我們早過去那邊大吃大喝了……)
    繼續等著看寶島大人的食記
  • 我也好想吃飯糰!!
    可是居然要等到大年初五才開門(哭哭)

    寶島李 於 2016/02/11 13:21 回覆