先前看過一些朋友在FB上po在上引水產吃壽司的照片
原本興致盎然的我,在看到照片之後,卻打消了念頭
總覺得這是一個噱頭大過味道的地方
不過回台灣的時候,寶島李被Verona挖了出來,指名要到上引水產
Verona還說身邊的上海朋友來到台灣,都指定要到上引水產來,說上引水產如何如何的好,如何如何的推崇
這聽在我眼裡,當然有種”儂個小赤佬,十六浦剛上來的伐”(指剛進城的土包子)的感覺,電話裡就把Verona訓了一遍
台北市比上引水產好的地方多了去了,哪還輪得到上引水產
Verona:”那你說去哪裡?”
寶島李:”你想去吃立吞的壽司,可以去士林士東市場裡吃阿吉師啊!一客1500元,我一直想去試試!”
Verona:”好啊好啊”
寶島李:”好你個頭啊!!我要是跟你去吃一客1500元的壽司,回來一定被李媽媽跟李太太剁頭!!”(再次展現已婚男人的智慧)
Verona:”那你說去哪裡?”
寶島李:”ㄟ.....................”
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.....................
寶島李:”你剛剛說哪個地方來著??”
於是,寶島李本著好奇加踢館的心情,來到上引水產所在的台北魚市
也就是老一輩(比如寶島李)熟知的濱江花市的後面
原本寶島李以為上引水產只是魚市裡面的一個店面(我原本是這麼認為的啊)
阿姆溝~~
這是上引水產的!!(碳道備常碳海鮮燒烤)
到處都是滿滿的食客,看起來不像是賣魚的魚市啊
這也是上引水產的!!(煮海餐廳)
通往上引水產的走道裡,滿滿的都是食客!!
這次寶島李回台灣,雖然電視還是講景氣多不好多不好
但是寶島李感覺,大環境~~~絕對比往年好多了
不只今年過年開店的餐廳比往年少
過年期間的營業時間也比往年來得短
一副錢賺夠了,想休息的樣子
而且~~~
寶島李這次來上引水產的時間,是某個星期一上班日,裡面居然還有這麼多人!!
中午也吃太好了吧!!
看看食客們站著吃的都是剛剛從上引水產帶出來的生鮮即食產品
好high啊!!
這裡真的是台北魚市嗎!?
哇!!真的有水產!!但............
這是賣魚的吧!!
上引水產的入口是一個魚池區
就像在漁港,可以在這裡挑選生鮮食材,然後加點工本費,讓廚房代客烹煮這些活跳跳的生猛海鮮
而且寶島李親身見證,這些海產保證是活跳跳的生猛猴齊天!!
絕不是折騰半天送到市場,暈得只有力氣葬花的嬌嗔林妹妹~~
有圖有真相!!一個翻身,猴齊天即將逃出升天!!
可惜天外來一如來神掌,一巴掌推回~~~
嘖嘖~~
趁還有時間,多試幾次吧!!兄弟!!
加油!!
不只有生鮮,也有進口漁獲,而且魚眼都好清澈啊!!
”好一對漂亮的照子~~”
清澈的魚眼,讓寶島李想起一次在北京體檢時,被檢查眼睛的大媽這麼稱讚
頓時背脊發涼,然而當時不知道什麼原因
現在理解了~~
大媽你哪是體檢啊,你是挑魚新不新鮮吧!!
離開生鮮水產區,一個轉彎~~~~
我的嗎呀!!!滿滿都是人!!!
王員外!!你又開倉賑災了是吧!!
一路上熙熙攘攘的人群,不絕於耳的都是廣東話跟香港話
大概有眼尖的人會問,”廣東話跟香港話怎麼分!?”
嗯~~我也不知道~~
但是Verona肯定是深黯此道,而且還頗為熱衷
一路上不斷的幫寶島李區分哪些是廣東人,哪些是香港人
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我說Verona啊!!你到底是在上海上班,還是在香港抓偷渡客啊!!
終於,排除萬難,不怕犧牲的來到了立吞美食前
拿了一張號碼牌!!
116號!!
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前面還有65桌啊!!
好吧~~那就晃晃吧!!反正還有這麼久!!
魚市場除了賣生鮮魚材,還賣冷凍高檔魚材,也是很合理的
也有可以現吃的生冷魚片!
還有料理好的熟食!!
還有甜點!!(What!!)
and 牛肉!!(What!!確定這是魚市嗎?)
不過,再誇張,這些至少都是吃的
一個轉角,把寶島李驚得差點下巴打到腳
What!!
上引水產裡還有賣生活飾品!!!
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而且是”高級~~”生活飾品!!上萬的都有!!
等等!!!
上引水產裡面還有小酒吧!!
魚市場還賣酒!!!
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都有小酒吧了,賣點酒有甚麼好大驚小怪的
還有賣法國麵包!!
不否認,吃螃蟹,用法國麵包沾點蟹黃,也是挺享受的!!
但是魚市場裡賣進口火龍果是哪招啊!!
而且除了立吞,室內還有好幾家不同的食肆
這家看不出來吃甚麼的~
這家很明顯是殺螃蟹的!!!
看得寶島李驚訝連連!!!
真的好High的地方啊!!
轉了好幾圈,再回到立吞面前
這時一位美麗善良又大方的小姐
跑到我們面前說
"你們是要等立吞的吧!我們不吃了,號碼給你們!"
寶島李跟Verona欣喜若狂,這世界上真是有好人啊!!!
三呼萬歲接過美麗小姐手上的號碼牌
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145號
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這號碼牌你是剛抽的吧!!
喂~~沒禮貌
人家那麼好心,寶島李真的有心領啦
絕沒有得了便宜還賣乖的意思
再次感謝這位阿桑,寶島李只是愛開玩笑的啦~~(小姐變阿桑,折舊好快啊!)
既然叫立吞,大家全都是站著吃的!!也是這裡的特色
不過,寶島李必須說,站久了,還真不太舒服
上引是三井集團的產業,據說在某次的日本參觀之旅後,回來就弄了一個上引水產
而且看今天的樣貌,還真是弄得有聲有色的
難怪李爸爸曾經說過一個故事
早期國外家具廠商辦展,台灣師傅湊過去摸一摸,回去就有辦法仿出一個一模一樣的出來
後來國外家具商學精了,知道你是台灣人,就不准你摸,只能隔著遠遠看
不過這也難不倒聰明的台灣師傅
就這樣遠遠的看,照樣給你弄一個一模一樣的上引水產出來~~~(咦)
立吞的菜單頗簡單,有什麼都一目了然
但是,經常點什麼缺什麼
還是像玄武壽司有個白板,列出今天有哪些食材比較好
擺在我眼前的貌似是上引立吞的おまかせ套餐(請壽司師傅配的套餐)
不過看完套餐的內容後~~~
馬上決定單點了
當然~~點菜這件事就由寶島李決定
點菜這件事要是交給患有點菜失心瘋的Verona,那可是相當可怕的!!
生海膽手卷
寶島李點了海膽手捲
這海膽甜歸甜,但是未免也太小了
上引立吞袁詠儀 金泰美食葉子媚
而且上引立吞的海膽手捲跟金泰食品的一比,簡直就像是站在葉子媚旁邊的袁永儀
沒想到在上海被高物價嚇了的Verona一直說好值
你這個阿呆,這個價錢哪裡值啊
牡丹蝦
吃起來蠻甜的
味道方面還可以,但是............
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這麼小一隻,抓上餐桌應該是犯法的吧
雞母
雞母是鯛魚的一種,有著鯛魚系的清脆爽口,按照由淡到重的吃生魚片法則來說,很適合作第一棒
不過今天的雞母沒有一般鯛魚過頭的清澀,反而還帶了些油脂,非常棒
就像你以為郭采潔是個清澀的的美少女,結果~~~
呵呵~~
堪八(紅魽)
味道比預期中的紅魽要好很多
清爽細膩,帶點油脂,清新而帶點韻味,像志林姐姐般的甜美
鰹魚
鰹魚的油脂本來就多,所以把鰹魚放在鰤魚肚之前
但是沒想到鰹魚的油脂相當豐富,完全跟鰤魚肚不相上下
美得讓寶島李睜大了眼睛,瞳孔都差點放大了!!
而且即使油脂豐厚,味道卻依然清爽細膩
宛如有著天真臉孔,又有惡魔身材的小白張艾亞(妹妹你也長太大了)
嘖嘖~~~
我”吃迷”了
鰤腹(青魽肚)
這次來到上引立吞有許多驚艷之處
除了鰹魚外,青魽肚也是令寶島李大呼嘖嘖的一品!!
細膩甜美,油脂豐富,像愛田由般誘人
豐潤跟纖細的比例拿捏得恰到好處,讓人神魂顛倒,白眼直翻~~~(這是出神了嗎)
南方鮪魚肚
原本以為油脂應該更豐富的鮪魚肚,放在鰤腹後面應該是合理的安排
結果鮪魚肚的油脂並沒有想像中的多產
吃起來精緻有餘,而精彩不足
頗有瀧澤蘿拉的感覺,內行人應該了解什麼意思~~呵呵~~
外行人想了解為什麼像瀧澤蘿拉
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比目魚背鰭
油脂傾瀉而出,但是魚體不是只有甜美的油脂,還帶有令人歡愉的咬感,讓味道充滿意外
就像肉彈AV女星--阿西亞.卡雷拉,不只有好身材,智商還高達156
而且還是高智商團體的門薩組織一員,讓人驚訝
穴子
細膩,但是細膩有餘,個性不足
有點像是電視節目中跑龍套的舉牌美女,留不下印象
玉子
出乎意料的美味,甜淡適中,神來一筆的美妙,化解今天的油膩
是美好的Happy Ending
話說~~~
寶島李的好兄弟大頭Ryan,看到寶島李寫Happy Ending
應該又要偷笑了吧!(Happy Ending有別的意思,指的是按摩之後的打XX,咦!大頭怎麼知道的)
魚骨味噌汁
整體來說,味道還是很好的,來上引這一趟,有顛覆寶島李之前只用觀察得來的評價
尤其來這裡逛大觀園,真的好嗨心
而且沒有預期的貴,不少單品頗令人驚豔!!
但是從拿到號碼牌到進來”站著”,大約花了一個小時
然後在裡面吃東西,又繼續站了一小時
寶島李這種骨質疏鬆的,站了2小時都已經有點吃力
李媽媽腿腳不好的,如果想逛街,是可以來上引立吞感受一下,如果要吃壽司的話,還是去玄武吧~~
BTW,這不是松青超市,這小小的店面才是台北魚市..........(在邊邊的小角落)
花惹發!!
上引水產:
上引水產立吞美食 @ 一盒紅魽才340,你怎麼跟我鬥!!
上引水產立吞美食 @ 眼花撩亂的吃樂園
上引水產立吞美食
人均:600NTD
地址:台北市民族東路410巷2弄18號(台北漁市)
營業時間:0600-2400
訂位電話:+886-2-2508-1268
網址:http://www.addiction.com.tw/
必殺技:眼花撩亂的食物跟餐廳