寶島李要出發到北京前
李爸爸把寶島李叫到跟前，點上手裡的菸，深深吸了一口，菸霧在口中盤桓如雲龍變幻，隨即一吐又像平地驚雷倏地消失
仰頭望著天空的李爸爸，若有所思，語重心長的對寶島李吩咐說
＂你都長這麼大了，這次去北京，爸爸也沒甚麼好提醒你的，有件事你要記住..........＂
＂記得去吃香滿樓的烤鴨＂
所以寶島李來了...............................
雖然名聲未若全聚德響亮，但卻是北京百姓公認的好味道
李爸爸覺得香滿樓的烤鴨是京中之冠，也是許多北京明星大腕如王菲會出沒的烤鴨店
WOW~~~~~~~~~~
特釀的啤酒，等下我要喝這個！！
好久沒喝到JOLLY的手釀啤酒了，待會來好好懷念一下
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不是酒館，也非德國料理店，烤鴨店門口擺了兩個大酒桶，就能騙到寶島李點一杯來喝
寶島李還真是好騙
糯米蓮藕
寶島李正想講李太太為何在北方菜館裡點了一道南方小點
李太太似乎看破寶島李的心思，搶先說
＂你不也在烤鴨店裡點手釀啤酒＂
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無話可說
如同寶島李點的啤酒，這糯米蓮藕相當不怎樣
但是如同林志玲唱歌很難聽一樣，只要會擺POSE，唱歌再難聽都沒關係
本來到香滿樓就是來吃北方菜的，啤酒跟南方菜不好吃都是可以被接受的事
清炒四稜豆
哎呀!!!!!!
這四稜豆寶島李是第一次見，這可要好好介紹了
調味清清淡淡，吃起來爽爽脆脆的有點像山蘇，但是肉身更厚實，是非常好吃的一道菜
四稜豆又稱翼豆、羊角豆、龍豆；原產地在熱帶非洲和東南亞熱帶雨林，百年前引進中國種植，主要生長在南方
富含蛋白質、維生素、多種礦物質，營養價值極高，是補血、補鈣、補充營養的極好來源
常食能治多種疾病，被人們稱作是“綠色金子”或“豆中之王”
據說台灣也有種植，但是如此珍饈怎麼在台灣都無緣一見
不過四棱豆本身有毒，所以一定要熟食，食用時一定要注意，以免中毒
四稜豆的肉身很豐實，咬起來卡滋作響，著實好吃
糟溜鴨四寶
之前在便宜坊烤鴨店吃乾燒鴨四寶，就特別喜歡
據說香滿樓有道糟溜三白（雞、鴨、魚肉），頗負盛名，今天就來試試糟溜風味的鴨四寶做法
鴨肉
鴨肝
鴨掌＆鴨腸
糟溜的味道酸酸甜甜，不過芡汁厚重了點，有些拖滯感，調味上也不甚爽口
人說香滿樓的糟溜三白好，吃過糟溜的鴨四寶後，可能要打個問號
香滿樓北京烤鴨
烤鴨來了～～
師傅片鴨的功夫比起全聚德要好得多
荷葉餅
配料碟
若說香滿樓的酒比不上JOLLY卓莉餐廳，那服務肯定是可以跟JOLLY卓莉餐廳並駕齊驅
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一樣爛，或許香滿樓更甚之
擺了滿桌的菜，吃完的也不會收拾一下
看得身為餐飲人的李太太非常不高興
言歸正傳
香滿樓的鴨皮頗脆，略帶一點鴨味
沾點白糖吃，沒有很明顯的油耗味，堪稱清香
包上荷葉餅仍能吃出鴨子的味道，比起全聚德跟便宜坊，實在是不錯了
鴨頭＆鴨里肌
北京傳統，留個鴨頭跟鴨里肌肉，不過寶島李一直覺得並不特別美味
行禮如儀的把他倆送進口中完事
芝麻燒餅
還差便宜坊一大截呢！！！
便宜坊的芝麻燒餅夾烤鴨吃真是京中一絕啊
...................至於荷葉餅就算了
鴨架湯
北京吃烤鴨一定會附上的鴨湯，通常都沒啥味道
但是香滿樓的鴨湯相對來說就顯得濃郁得多
清淡中透著濃厚底蘊，好喝～～真好喝
炸牛奶
來到北京很久沒吃到甜點的寶島李，本想點個拔絲地瓜，結果被李太太捷足先登，點了炸牛奶去
寶島李心想，以前有陣子夜市流行炸牛奶，寶島李還挺喜歡那味道的，現在都不見了，點來懷念一下也好
付了一碟煉乳沾醬，不沾無味，沾了太膩
一吃之下，都不是記憶中的味道
炸牛奶又失望了
李太太對服務員在一旁聊天，放著滿桌子碗盤不收，非常難以置信，這家店應該已經被李太太劃叉叉了
其他北京烤鴨：
大董烤鴨店 @ 烤鴨版懷石料理
香滿樓烤鴨店（新源店）
人均: 70 RMB
地址：北京市朝陽區左家莊新源西里中街19號 (漁陽飯店西側50公尺處)
電話：+8610-6467 4391
營業時間: 1100~2230
必殺技: 超值北京烤鴨、炒四稜豆
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