寶島李的愛碗亭

酸辣涼粉

隔天早上，趁著李媽媽跟李妹妹來之前，先去附近的小名堂吃早餐。

寶島李七彎八拐，來到小名堂，點了小名堂的甜水麵、酸辣涼粉、紅油抄手、紅糖豆花。

先上桌的是酸辣涼粉，一入口就吃到驚喜～涼粉上面居然撒了白糖！吃起來沙沙的，並且讓酸辣又多了些甜味的層次！這就是我最愛的成都川味！

車老在書中提到成都當地的傳統吃法，可以用鍋盔夾涼粉：

一長串的涼粉攤，加上配套營業打鍋魁鞭炮似的聲音，你的肚子有些餓了，來趕花會與燈會，你荷包裏也準備有花上幾文的小吃的零用錢，由拍打不斷的聲音，使你想到才出爐子熱騰騰的鍋魁夾涼粉，那味道是如何誘惑人！何況花錢不多，你的唾液湧出了。

甜水麵

甜水麵的花生醬味道甜且濃郁，相當好吃，只是麵有點硬，未若上次吃到的西月城。

值得一提的是，這家小名堂在早餐排行榜上排第二，第一正是西月城！

紅糖豆花

紅糖豆花的紅糖也好吃，只是豆花沒啥香味，畢竟，早餐排行榜的第一是西月城啊ＸＤ

紅油抄手也好吃，但味道就是台灣的紅油抄手味道，當然，成都本地的味道更香！

雖然當時覺得小名堂不過如此，成都好吃的東西多得是

不過事後回想，這幾天吃的東西怎麼感覺都不是滋味

李太太甚至覺得第一天在小名堂吃到的，反而技壓群雄呢！

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小名堂擔擔甜水麵（華西醫院店）

人均：18 RMB

地址：四川省成都市武侯區漿洗街12號附6號

電話：+86-13540692980 

營業時間：09:00-21:00

必殺技：酸辣涼粉、甜水麵

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