上次吃了對面的九寨十鍋麻辣鍋,看到大阪來的炸串達摩,心中暗暗決定,下次回台灣一定要來吃一串
想起寶島李第一次吃炸串,是上大學的時候吃的一家開在晶華酒店旁邊的日式炸串店
當時是李爸爸請寶島李跟李太太吃的炸串,一串貴鬆鬆,連李爸爸也嫌不值當
過不久,那家炸串店也沒開了,不知道是搬家還是收掉了
寶島李來的時候,已經是2017年的1月,距離2015年12月長安東路店開設,已經過去一年多
門口羅雀,人潮不復2015年開幕當時,雖然不是說一個人都沒有,但是稀稀落落
偶而進來的食客,感覺比較像是來第二攤的
串炸達摩創立於昭和4年(1929年),元祖店開在日本大阪的新世界商業區,現在由第四代老闆接手經營
(門口的人偶根本就是用第四代老闆的樣子做出來的吧)
值得一提的是,串炸達摩傳到第三代的時候,一度濱臨倒閉
這時,一位串炸達摩的老客人出手相助,使串炸達摩渡過難關,也才有了後來的連鎖店經營
這位老客人,可能台灣的觀眾也知道(至少寶島李對他很有印象)
他就是日本男演員赤井英河..............
《半澤直樹》裡,演竹下金屬老闆的那位演員啊~~
有印象了嗎...............
好吧~~我們繼續看下去
牆上的名人簽名,用的是很日式的簽名板,李媽媽還珍藏一塊翁倩玉的親筆簽名,也是簽在這樣一塊板子上
寶島李只認得出一塊簽名是雷艾美,另一塊是福本幸子
都是大美人耶~~~
提供小菜,有味噌牛筋、泡菜跟毛豆,可以三選一
達摩套餐
有原祖牛肉串/豬肉/玉米筍/德國香腸/起士球/蝦子/蘆筍/花枝/Kiss魚/雞肉串/牛菲力/干貝/洋蔥
一上桌,店員會一一作介紹,這是原祖牛肉串這是豬肉這是玉米筍......
然後店員介紹完以後,轉身離去,寶島李看著一串串包裹麵衣炸過的炸串
...........
...........
...........
根本分不出來好嗎!!
炸串要蘸點特製醬汁,牌子上寫著請勿蘸兩次
本來以為是甚麼對味道的堅持,不要蘸兩次,免得味道太重之類的
結果一看醬汁居然是放在一個大盒子裡,隨人蘸,難怪要這樣寫啊
可是我不相信散漫慣了的台灣人會這麼守規矩
你是這麼規定,但是哪個人吃一口又放進去蘸,也很難說啊!!
(旁邊有專門給台灣準備的醬汁瓶,可以自己淋在炸串上,只有台灣才有)
牛菲力口感細嫩,炸過後,外酥內嫩也挺不錯的
德國香腸的鹹香味很迷人
炸蔬菜尤其能凸顯外酥內嫩的口感反差,只不過是不是要花到這個價格,就~~~~
廣島產牡蠣炸串盤
由於只是嘗試,所以也沒打算多點,因此看到一旁的牡蠣炸串,也就點一盤來試試
炸物炸得皮酥肉嫩,但是就覺得..........不過如此而已
尤其,肉/菜本身就沒什麼調味,醬汁也比較淡,而且味道還比較單調
雖然有免費的高麗菜吃..........
但是我也不是為了吃高麗菜來的呀~~~想吃高麗菜葉,是不會回家買一顆慢慢剝喔!!
總之,說不上差,但也不優秀,吃完的感覺很空虛
本來想說,反正只是點支串,配啤酒的地方,也不用太講究味道
但是這個啤酒實在沒什麼味道,也太清淡了吧!!這應該是寶島李喝過最難喝的生啤了!!
相較之下,海產攤的菜跟啤酒可能更合胃口啊
喝酒不開車 開車不喝酒
寶島李覺得今天就這樣結束有點太潦草,覺得應該要再去吃點什麼
想起從高雄上來台北,在長安西路上新開的順億,可以吃個大碗又滿意的生魚片
寶島李二話不說,就往台北車站的方向走去
大脂壽司
大腹冰冰冷冷,像是重覆退冰,沒有任何味道
大概也因為退冰退到一半,沒有大腹應有的嫩,反而有股奇異的脆彈
塔塔生魚片
TATAKI也同樣沒有味道,十三個慘字都寫不完
結果~~~
今天的達摩炸串加順億生魚片
就跟台灣的現狀一樣
你以為已經很慘了
原來還可以更糟糕!!
最終,跑去台北車站,尋找寶島李的小確幸!!
串カツだるま (中山長安店)
人均:300 NTD
地址:台北市中山區長安東路一段15號
營業時間:1130~2200
訂位電話:+886-2-2523-3037
網址:https://www.facebook.com/TAIWAN.DARUMA/
必殺技:看跟誰比~~~
留言列表