吃完火宮殿臭豆腐的隔天,相信長沙小吃絕對不只這樣程度的寶島李,急忙的搜尋著大眾點評網

想在飛機起飛前,吃上幾口美味小吃,為長沙行留下美好的回憶

沒想到按照口味排序,排名靠前的餐廳/小吃店大多分散,還是只有坡子街的餐廳較集中

於是,兜了一圈,我們又回到起點!坡子街!

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今天打的是少量多餐的主意,就是要在飛機起飛前,盡可能多的吃遍長沙小吃

第一站就來到長沙鍋貼老店--向群鍋餃

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儂瞧瞧!!多大的鐵鍋啊!!

那餃子煎得金黃香脆的樣子,一點也不輸上海小楊生煎包~~

難怪過去有"向群鍋餃,庸中佼佼"之說!!

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雖然門面看起來不起眼,但是客滿!!想必味道一定有兩下吧!!

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於民國初年成立,迄今也有百年了!!

哇~~坡子街真是到處臥虎藏龍呢!!

 

向群鍋餃

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哇~~上桌了!!!

看樣子就覺得挺不賴的

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牆上的介紹說了,這向群鍋餃有三絕

一是煎到金黃焦脆的酥爽外皮

二是味道獨特又樣式齊全的內餡

三是香辣爽口的蘸汁

不過這外皮...........

相當油又有點硬啊!!

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但是肉汁很多,味道的確不錯~~

不過,倒也沒像小楊生煎包一樣,金黃微焦的麵皮讓你喀滋喀滋的瘋狂大咬,內餡又會到處亂噴汁的程度~~

 

向群蒸餃

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相對之下,蒸餃的味道跟口感就協調多了

只是~~

向群鍋餃不是應該鍋餃比較厲害嗎?? 

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"咦~~"

"這是~~~"

一旁的蛋汁跟酒釀引起了我的注意,再回頭看看其他客人的桌上,幾乎每人一碗酒釀沖蛋

寶島李好奇的點了一碗

只見老闆拿起熱酒釀,往蛋汁裡一沖~~~~~

酒釀沖蛋就來了!!!

 

酒釀沖蛋

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啊!!!!!!!

太好了!!!!!

這一定是天堂!!!!!!

蛋汁被熱酒釀沖燙熟,捲起浮雲狀的薄蛋衣

而酒釀的味道清清淡淡,有點像味道非常淡的乳酸飲料

但是其酸甜的滋味恰到好處,清新脫俗,氣質高雅真是令人意猶未盡啊令人難以想像原料只是蛋跟酒釀!!

"哎呀~~犁牛之子,騂且角,雖欲勿用,山川其捨乎!!"

有道理!!有道理啊!!

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寶島李為高雅的氣味所感應,看浮雲在碗中翻動,如同置身事外的神仙在南天門看人間禍福一般

"榮辱得失都清淡如水,背時遭劫亦無甚大礙,所謂人生短促,不過是一時幻覺"

如果有人跟你說,天堂有一種飲料,清新脫俗,喝了可以令人忘卻煩惱

他說的一定是這個!!!

 

向群鍋餃店

人均: 10 RMB

地址:長沙市天心區坡子街火宮殿旁

營業時間:0630 ~ 2200

必殺技:酒釀沖蛋、鍋餃

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沿著坡子街,走到交接的黃興路也是小吃雲集的一條步行街

黃興路步行街前聳立著一座雕像--黃興,黃克強將軍的雕像

在革命風起雲湧的年代,黃興與國父孫中山先生合稱孫黃,是非常了不起的人物

黃克強先生逝世後,國葬於故鄉長沙的嶽麓山下

"無公則無民國,有史必有斯人",民初大學者章太炎先生在給黃興將軍的輓聯上是這麼寫的

可惜因為種種人為的政治因素,歷史課本上的描述僅止於黃花崗起義及八指將軍的稱呼

但是長沙、武漢、上海,包括台灣等地,為了紀念黃克強先生,都將部分街道改名為黃興路或克強路

台北的克強路就在天母,路上還有一間寶島李很愛的富利德利德國豬腳店,BTW~~

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黃興路步行街轉角的巷子看起來很熱鬧

原來是賣知名的長沙臭豆腐的羅家、緣來兩間臭豆腐店,吸引了大排長龍的人群,幾乎把路都給阻斷了

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這兩家臭豆腐店肩並肩的連著開,彷彿是大學旁邊的燒臘店

而且味道應該都不錯,都上過電視,競爭很激烈

其中羅家臭豆腐還被大陸很有名的湖南衛視綜藝節目主持人何炅介紹過

 

羅家臭豆腐

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既然兩家臭豆腐店連著開,寶島李就連著吃~~

反正一份才5RMB,就來試試看到底哪家好吃!!

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恩~~~~原來如此!!

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再來試試看緣來的

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恩~~緣來如此!!XD

兩家味道其實差不多,都炸得皮脆肉嫩,醬汁也非常提味,很難比較起孰優孰劣!!

如果說到細微差距的話,寶島李會更喜歡羅家的

羅家的臭豆腐是用慢火炸起,臭豆腐有受熱膨脹的空間,看起來比較蓬鬆,但是起鍋慢

緣來的臭豆腐則是大火快炸,起鍋快,但是臭豆腐看起來較為乾癟

不過這兩步行街小店跟有名卻難吃的火宮殿臭豆腐相比,那真是鳳凰比烏鴉,雞腿比X趴~~小店大勝啊!!

總之,兩家小店味道真的差不了多少,如果趕時間就吃緣來的吧

如果有時間~~~~

就兩間都嚐一嚐吧!!

 

羅家臭豆腐/緣來臭豆腐

人均: 5 RMB 

地址:長沙市天心區黃興南路步行街育英街66/68

必殺技:臭豆腐

 

糖油粑粑

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旁邊還有一家糖油粑粑,想起了在火宮殿吃到的甜蜜滋味,就不放過的點了來吃!!

讚~~麻吉啊!!

BTW,各地方都有類似叫作粑粑或糍粑的小吃,不過口感卻天差地遠

有的地方是這種類似客家熱麻糬的軟軟QQ的口感,有的地方卻是像爆米香那樣堅硬酥脆

為了避免送到桌上時你還傻傻的問:"這是甚麼?"

點餐之前最好問一下~~~

 

四喜餛飩

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長沙大眾點評說這家四喜餛飩不錯

阿姆溝...............

我錯了!!!

 

酒釀沖蛋

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首先從這個讓我懷念的味道開始(其實也才不過30分鐘前) 

阿姆溝.............

他毀了我的懷念!!!

 

四喜餛飩

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然後又毀了他自己的招牌

吼~~~

為什麼偏偏離開長沙前踩到一個雷啊!! 

 

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