好久好久之前，寶島李心血來潮想吃山東菜，山東菜要去哪裡吃呢？？去山東駐京辦應該最正宗吧？？
一般來說，駐京辦都有獨立的院落，通常是酒店＋餐廳，不過寶島李來的山東駐京辦齊魯苑的所在地，居然叫做”七省大院”，又叫”七省駐京辦”
除了山東外，還有江西、湖南、福建、浙江、吉林５個駐京辦，原先還有個江蘇駐京辦，後來搬走
等寶島李到了齊魯苑，發現齊魯苑就開在路邊，看起來還不太像駐京辦，像是一家普通的餐廳
進了餐廳，人不是很多，雖然是用餐時間，店內大概也只坐了６成滿
店內許多人喝著酒吆喝著
寶島李到大陸，有兩個地方的人不敢跟他們喝酒
一個是內蒙人，聽說酒量驚人，各個都能喝倒驢！！
一個是山東人，但不是因為山東人能喝，而是因為山東人喝酒規矩多，一下慢來罰三杯，一下向你祝賀再三杯，接著讓你祝賀大家再三杯，感覺像是中華隊遇到韓國裁判
一旁似乎還有新鮮的或醃漬的食材
哈哈哈～～這裡居然還有海腸！！
曹縣燒牛肉
曹縣燒牛肉是一個套餐，一上桌一大盤！！
這個燒餅叫武大郎燒餅
潘金蓮鹹菜 燒牛肉
左邊叫潘金蓮鹹菜...............
武大郎燒餅寶島李還知道怎麼來的，但是潘金蓮鹹菜是怎麼出現的啊？？
那插在潘金蓮鹹菜上的，該不會就是西門慶小青蔥吧？
武大郎，這種事情你知道嗎？
燒餅中間是中空的，可以變成口袋，把牛肉跟鹹菜和蔥一起包著吃
原本寶島李對鹹菜，牛肉，青蔥，燒餅這樣的組合很是擔心
鹹菜這麼鹹，蔥這麼嗆，再加上看上去就有點”耐嚼”的牛肉，這包在一起會好吃嗎？
但是沒想到～～
哇！好協調的味道啊
燒餅有麵香，嚼著就有麵的甜味跟香味
牛肉是比較有嚼勁沒錯，但嚼起來也不是特別費力，反而粗中帶細，而且還帶著些許鹹味
鹹菜則有種甜味，並不張揚潑辣
而蔥的辛辣則在大家庭中隱去不少，缺增添了些許調味，好厲害的牛肉啊
不過啊～～～～
其實武大郎賣的不是燒餅，是炊餅，炊餅是什麼呢？？
山東大饅頭
炊餅其實是這個啦！！現在我們吃的饅頭啦！！
在宋朝，凡是用麵粉做的食品都叫餅，烤的叫燒餅，水裡煮的叫湯餅，也就是麵條，蒸的叫蒸餅，也就是饅頭
但是蒸餅為了避宋仁宗趙禎的名諱，改叫炊餅
當時也有饅頭，但是饅頭是包餡兒的，相當於今天的包子，傳到日本後，日本依然稱這種有包餡的包子為饅頭
山東大饅頭到底有多大？？
架！！
泥！！
大！！
山東饅頭一個超大，果然是山東大饅頭，口感並非是有嚼勁的戧面饅頭，反而QQ軟軟
吃起來不像是寶島李在大陸北方吃到的饅頭，反而像........
割包！！真的，就缺豬肉跟花生粉了
野菜小豆腐
據說這是一道非常道地的山東菜
山東人的作家姐姐跟歡姊，聽到寶島李點了這道菜，都不禁大呼：
”連這道菜也有啊！！”
豆腐跟野菜炒的乾乾的，再用著名的山東煎餅包著吃
山東煎餅是用玉米麵糊攤在加熱的鐵板上煎成一片片薄薄的薄餅，可以加入不同雜糧，有許多種口味
因為水份少，可以存放很久，山東人經常拿它來包東西吃，乾吃的時候會越嚼越甜，但是因為水份少，口感非常乾
寶島李不太理解山東人怎麼有辦法把這種質感類似早期廁所草紙，又像是埃及人記錄大小事情的莎草紙吃進肚裡，還成為山東人日常生活的最愛
野菜小豆腐炒得這麼乾是違法的！！
寶島李真的無法接受，兩種這麼乾的東西包在一起，摩擦不怕著火嗎
不過據作家姐姐說，野菜小豆腐應該是濕濕潤潤的，用又乾又粗的山東煎餅包著才好吃
但是一旁的歡姊則說，她雖然是山東人，但她真接受不了山東煎餅
九轉肥腸
用西餐的方式擺盤，乍看很高雅，但其實想想看真的沒必要，中式餐點還是應該要有中餐的擺盤，看起來才有食慾
肥腸裡麵包著山藥，調味也清爽，看得出老闆試著做得雅致些
原本立意是很不錯的，但是過甜卻沒有鹹味的九轉肥腸，我還是第一次吃到，好像忘了自己是魯菜似的
李太太不免拿出了阿毛的草頭圈子比較，那上海館子的調味還比山東駐京辦更魯菜些
還有山楂冒充九轉肥腸在裡面ＸＤ
一品蘿蔔煲
煮得透爛的蘿蔔，美味得無話可說
用豬肉熬煮的鹹鹹甜甜的醬汁，沁入大白蘿蔔，讓人停不下來，一塊又一塊的接著吃，無敵好吃
尤其是這用五花肉熬出來的鹹甜醬汁，真是百搭醬，只要一個蘿蔔煲，一鍋白飯，足矣
拿起饅頭，夾起一塊肥肉！！！
哈哈哈哈哈～～～快給我花生粉！！！花生粉在哪裡啊？？？
濰坊五香肉
倍禎看到香肉，還以為是狗肉，先跟服務生確認，這五香肉是豬肉，但是我發誓，這吃起來就是鹹酥雞啊
還是繼光香香雞那種酥酥脆脆的
而且，這個廚師是臺灣來的哦
你看，這雞排有剪過！！
粉蒸雞毛菜
雞毛菜用蒸的，第一次吃，很乾，沒什麼味道
而且雞毛菜用粉裹著蒸，口感有點像粉蒸肉，但是因為沒有肉的厚度，所以感覺都是粉.......有點不舒服.........
但是配上一旁的蒜蓉醬～～～～
哇！味道就像素菜版的蒜泥白肉
嘖嘖，這味道生猛的，好吃
西南水煎包
水煎包上桌的時候很好看，讓我想起了常青餃子館的餃子
水煎包是三鮮口味，裡面是韭菜雞蛋，但是味道普通，也沒什麼調味
寶島李到山東的時候，發現山東（濟南）的魯菜並不好吃
劉老師的爸爸是名魯菜大廚，劉老師就說到真正好吃的魯菜其實都在北京
或許下次吃魯菜，別再迷信山東駐京辦或是標榜來自山東的山東菜館，該直接去北京的魯菜老店豐澤園了！！
山東賓館齊魯苑
人均: 110 RMB
地址：北京市海澱區馬甸橋南路2號七省大院山東賓館1樓（馬甸橋西北角）
訂位電話：+8610-82003266
營業時間: 0700~2100
必殺技：曹縣燒牛肉、一品蘿蔔煲、濰坊五香肉、粉蒸雞毛菜、山東大饅頭
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