今天北京雖然有許多知名漢堡店,也有許多個性漢堡店,更有許多世界知名品牌進軍北京
但10年前,不同於台北有許多既個性又美味的漢堡店,當時在北京吃漢堡,沒有那麼多選擇
說到"吃漢堡",大多數的人印象大概都停留在"麥記"-麥當勞
但是如果提到北京"好吃的漢堡",大概都會說到Let's Burger 這家漢堡店
當然也會有人持反對意見,比如寶島李跟老JON
老Jon:"為何不去藍蛙Blue Frog 呢?那裡的漢堡比 Let's Burger 好吃很多!!"
從上海來北京出差的Verona馬上說:"不要!那是連鎖店!上海就開了一堆!"
一向對漢堡跟披薩博學多聞的老Jon頓時傻眼.........
老Jon眉頭一皺,嘴角一沉,馬上裝傻說道:"我懂不聽啊~我是一個老歪啊~我懂不聽啊~"
這就是老歪的大絕招--假裝不懂中文!哪怕他在中國都生活了十多年
重點在於"聽不懂"必須說成"懂不聽"!這樣才有真的不會中文的感覺!
不過,老歪在北京生活十年連相聲都會講了,生活十多年卻不會中文的老歪,大概只有台灣人會慣著他們吧
蒙大拿州燒烤漢堡
Verona 說得沒錯,藍蛙漢堡的確是一家連鎖漢堡店,但不是麥當勞那種國際大型連鎖
藍蛙2003年從上海開始,目前在上海、北京、澳門已有6家店
而藍蛙的味道也的確也像老JON說的,要比Let's Burger 好吃很多
據老JON說,藍蛙是個台灣人開的!?(有點懷疑,但是在當時聽起來也挺合理的!)
又有人說,藍蛙是英國人開的!?(英國人不是都賣炸魚薯條嗎?)
總之,大陸人是以"具有上海血統的漢堡"來稱呼這家漢堡店
因此,長期待在上海的Verona一聽到在北京還要吃上海的藍蛙漢堡,自然是千百個不願意
北京的第一家藍蛙漢堡就開在三里屯,而且就在Let's Burger附近
位在二樓的露台環境很有Element Fresh的Feel
藍蛙經典沙拉
藍蛙漢堡,屏除品牌的新鮮感,藍蛙的出品一直是很讓人滿意的
即便在上海,匯集了五條人(Five Guys啦)、SHAKE SHACK、HABIT等國際知名品牌的漢堡店,藍蛙也依舊相當能打
而且不知道是不是因為美國有TACO TUESDAY,星期二買TACO有優惠的習俗
上海多家漢堡店也玩起星期一漢堡買一送一,不知道是不是藍蛙帶起來的?
這也是為什麼說到漢堡,寶島李跟老JON都會提到去吃藍蛙
不過現在寶島李更愛來自加州的HABIT
10年前跟10年後,彼一時此一時,星巴克都變爛大街的7-11了,大陸人對待漢堡的態度自然也轉變了
大陸過去對漢堡的態度還認為是比較正式的一餐,當然,這裡說的漢堡是漢堡專賣店的漢堡,而非麥當勞這種速食店的漢堡
所以賣漢堡的店,燈光美,氣氛佳,但是又不能太正式,畢竟不是什麼高貴的東西,所以裝潢都有種夜晚的巴里島五星級大酒店酒廊吧的感覺,走的是商務休閒風
好比藍蛙,就是漢堡店跟酒吧的結合,吃漢堡,喝一杯雞尾酒,也不奇怪
現在各種知名漢堡品牌進入中國,漢堡也不是什麼稀奇的東西了
店家的裝潢也是怎麼輕鬆怎麼來,怎麼廉價怎麼來,比如五條人,寶島李還以為去到了COSTCO的小吃站
唯一不變的是~~
即便裝潢很廉價,價格還是硬梆梆的!絕對不廉價!
古巴三明治
當然,除了漢堡、熱狗、雞尾酒,還有古巴三明治
自然,他們家的古巴三明治沒有寶島李用如來神掌壓過的好吃XD
藍蛙漢堡 Blue Frog Bar & Grill
人均: 160 RMB
地址:北京市朝陽區三里屯路19號院4號樓3層
訂位電話:+86-10-80466337
營業時間: Sun-Thu:10:30-23:00;Fri-Sat:10:30-01:00
必殺技:周一下午四點買一送一