寶島李的愛碗亭

早就聽說這家東北餐館不錯，雖然距離寶島李家不到１Km的距離

但因為跟回家不順路，很難提得起勁為了＂粗曠的東北菜＂走這一遭

一天中午因為到大東北酒樓附近驗收Road Show，索性連大東北一道驗收了

沒想到寶島李意外發現了這個餐廳的大秘密！

本著政戰士的敵後工作專業

一個禮拜連續去了三次

寶島李今天一定要將這個秘密公諸於世！ 

東北大拉皮

東北拉皮是一道再簡單、再家常不過的一道東北料理了，是寶島李非常喜愛的一道涼菜

尤其大熱天裡，這道涼爽的東北拉皮真有如及時雨一般沁涼

寶島李一直以為是用綠豆粉做成的拉皮，據東北同事說，原來是用馬鈴薯粉製成的

大東北的拉皮非常Ｑ彈，配上恰到好處的輕爽醋汁

ＷＯＷ～～～拍拍手啊！

真好吃啊～～

我想這個拉皮之所以好吃的秘密在於

他有著寶島李吃過的拉皮中最厚的厚度，口感厚實，彈性十足！

而且拉皮上散放著過油肉，嫩煎的豬柳，散發著淡淡的焦香味，非常清香爽口

不過這並不是今天寶島李要揭開的秘密

附帶一個分辨台灣人跟大陸人的祕密...........

大陸人的飯菜是拿來浪費的！台灣人的飯菜是拿來拍照的！

有時候一旁的大陸人都會忍不住圍過來，到底我們再拍什麼拍成這樣！

大陸人：＂不過就是小蔥拌豆腐唄！有啥好拍的！＂

寶島李：＂你.....你......你不懂啦！＂

ＢＵＴ！這也不是今天我要揭露的秘密！

田園大豐收

有時候寶島李跟東北人大澤聊起東北菜，大澤聽到寶島李說東北菜很健康，非常驚訝！

大澤：＂我爸都吃到糖尿病了！重油重鹹的東北菜哪裡健康了？＂

但是寶島李說的健康指是這些土里土氣，卻元氣十足的生菜！

東北菜菜單上通常會看到大豐收（生菜盤，一聽就覺得生菜滿點！通常蘸豆瓣醬吃）

或大拌菜（生菜切碎用調味醋汁涼拌！）

或是小蔥拌豆腐（東北人說小蔥拌豆腐別稱＂一窮（蔥）二白（豆腐）＂）

在北京如果特別想吃青菜，找這種北京街頭隨處可見的東北餐廳，點盤大豐收過過癮！

雖然感覺有點 LOW，但是絕對比上 新元素 Element Fresh 要實惠的多！

很健康啊！東北菜哪裡不健康了！

附帶一個小祕密

這紅條條的你以為是火腿！？

那可不是火腿，那其實是一種東北紅蘿蔔！

ＢＵＴ！不過這跟我要揭露的秘密也沒啥關係！

台灣人的飯菜是拿來拍照的！！！（P.S. 除了拍照，還要上傳FB）

由此可知他們是正港的台灣人！！！

汆白肉血腸

這道菜也叫白肉血腸！

是寶島李愛吃的酸菜白肉鍋，加上東北特色的豬肉血腸

大澤還特地問了一下：＂是豬血？還是鴨血？＂

＂嗯！豬血腸！還行～＂，知道鍋內放的是豬血腸，大澤才放心的點了這道菜！ 

＂還行！＂其實是大澤的口頭禪

如果好吃，大澤就會說：＂還行！＂

這話說的口氣就讓人覺得........到底是好吃還是不好吃啊！

但是其實大澤真沒別的意思，就是＂好吃！＂而已

一般正常狀況下，大澤的這個習慣也沒甚麼問題

只除了有一次大澤媽問大澤晚餐做得好不好吃

準備稱讚媽媽的大澤下意識的回答＂還行＂，被大澤爸海Ｋ了一頓.......

ＢＵＴ！這也不是寶島李準備要揭露的秘密！

不同於鴨血的光滑Ｑ彈，豬血口感略粉易碎

不過大澤倒是一個勁的＂還行！還行！＂

袁枚說料理豬肉＂是北人擅長之菜，南人效之終不能”，袁先生說得真對！

大東北的酸菜白肉鍋真是好吃到想狠狠的一拍桌子

大喝一聲

＂好！＂

小二！白飯再來兩碗啊！！！

正港台灣人又出現了！

看～台灣多富裕！飯菜是拿來拍照的！

東北一鍋香

東北燉菜很有名，這東北一鍋香也是用燉的方式做的

以雞肉為主的鍋中，加入五花肉跟鵪鶉蛋

同一鍋湯汁熬煮，五花肉的膠質融入雞肉跟鵪鶉蛋中

哎呀～真棒！

這鍋菜的秘密是.......

寶島李在這邊吃了第二碗飯......

ＢＵＴ！這個秘密不是很重要~~

地三鮮

東北菜中還有一道名菜叫地三鮮

地三鮮顧名思義是三種地上生長的美味：馬鈴薯、茄子、青椒

順便告訴大家一個大陸青椒的秘密

大陸青椒都超他媽的辣！

我發誓大陸的青椒絕對跟台灣的青椒不是一個娘生的

吃慣清爽脆甜的台灣青椒的寶島李，完全無法理解為何青椒可以把人辣到眼淚直流！！！

ＢＵＴ！這跟今天要揭露的秘密無關！

東北亂燉

大東北餐廳的東北亂燉小祕密

味道還行（寶島李版的還行，不是大澤版的還行）

ＢＵＴ！這算小條的秘密！

寶島李今天要揭露的祕密很大！

至少有..........10個籃球這麼長........

雖然整體來說普普通通，比不上其他菜色來得厲害，不過燉煮到爛的扁豆相當美味！

扁豆從小到大經常吃，大多是清炒，吃的是鮮脆爽口！

但是上學帶便當再蒸就爛了！蒸爛的扁豆要不挑食的寶島李吃下肚不是問題，但是美味這件事情也就顧不上了！

可是這種燉到軟爛的作法，別具一番風味！相當的意外！也是一種好吃啊！

脊骨燉酸菜

過了幾天又去吃的脊骨燉酸菜

其實不只是因為寶島李要去揭露祕密，專程又去了一趟

也是因為大東北的酸菜鍋是真不錯啊！

雖然遠遠不及砂鍋居的酸菜白肉精緻

但也絕對能滿足胃口，吃得爽快過癮！

說個小祕密......

他的脊骨分量實在不太多

到了揭露祕密的時刻了!!!! 

因為禁止拍照，寶島李一直等待時機成熟下手

但是受到嚴密監控的＂秘密＂哪是這麼容易被揭露的

寶島李隨即決定＂有機會，要下手！沒有機會，製造機會也要下手！＂

寶島李出發了！！！！

播放影片，準備迎接祕密的真相！！！ 

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慢慢現形了！

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清楚一些了！！！！

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＂秘密＂就在我面前！！！

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沒錯！你眼睛沒花！！

是一隻海豹，餐廳裡有一隻海豹！！！

是的！！！

這個餐廳的秘密是，店裡養了一隻海豹

奇怪的寵物我見多了，可我沒見過一隻海豹的啦！！！！

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大東北酒樓

人均: 50 RMB

地址: 北京市朝陽區櫻花園東街14號 

電話：+8610-64217988

  營業時間: 1000~2200

 必殺技: 拉皮、東北一鍋香、白肉血腸

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