在台南的同學建議下,晚上與台南同學相約到這家在台南頗負盛名的咖啡館聚餐,可以坐久一點,聊聊天
但是最令寶島李意外的是,這家店開在保安路美食一條街旁的國華街上,面對阿鳳浮水魚羹、阿明豬心等等中式傳統老店,強敵環伺,當初選在這樣傳統的區域開店,感覺就像在士林夜市旁邊開義大利麵店一樣瞎,這樣的西式料理居然能開6年,想必有其厲害之處。當初的算盤打的是供應鄰近百貨公司和公司行號用餐的主意,所以挑在這個傳統區域開店,老闆在選點之初也是忐忑不安,據說是到廟裡連續求了好幾個聖杯才下定決心的。
店內裝潢相當簡單,可容納20幾人,是許多學生跟櫃姐喜愛聚餐聊天的地方
創立之初,純粹外賣咖啡,後來老顧客建議附加餐點。餐點走向從MENU可以看得出來流行趨勢相當強烈,應該是讓這家置身傳統市場巷弄間的小店門客雲集的緣故。
不過老闆啊~你的Risoto 應該是燉飯,不是咖哩啦
哈哈~意外發現陶板屋的筆
套餐的沙拉
百香果醬汁相當清爽,酸甜的味道非常吸引人,據說常常有人來店內買此百香果醬,帶回家佐餐。
炸甜不辣
有趣吧~在咖啡館裡有這麼傳統的小吃風味,裝盤起來有點像美式餐廳裡的炸薯條,相當好吃
玉米濃湯
海盜山賊蕃茄燉飯
白酒蟹肉蛤蠣義大利麵
味道雖然不錯,但是麵條咬起來有點軟;老闆說其實剛開始營業時的麵條,是比較偏句有咬感的義式風味,但是常常聽到顧客反應"你的麵沒煮熟"、"吃不慣",經過不斷調整,成為今天的味道。
奶油培根義大利麵
第二盤來的麵條咬感就調整回來了,老闆的功力不錯喔~
焦糖布丁
味道也很好吃,不知道是不是有名的台南依雷特布丁
台南行第一站:阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯
卡佛列多咖啡館
人均: 200元
地址:台南市中西區國華街二段86號
營業時間:0930-2200(週一公休)
訂位電話:06-2284319
必殺技: 義大利面、咖哩飯