這幾天氣溫一下11度,一下10度,吃點帶熱湯又能吃飽的拉麵最棒了

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樂麵屋本店開在永康街,還是我家小妹跟我說的,後來在忠孝東路大安路附近也開了一家分店。

大約20年前,寶島李在媽媽的帶領下,在南京東路的巷子裡吃了人生中第一碗拉麵 - 樂山娘札幌拉麵。

後來有陣子日本電視冠軍節目很流行,台北開始流行起吃拉麵,街頭巷尾開起了一間間的拉麵店,正式宣告台北拉麵戰國時期來臨

寶島李也曾經造訪過好多家拉麵店,赤坂、玫瑰園等....近期比較合胃口的是這家樂麵屋跟另一家花月嵐。

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樂麵屋拉麵種類很簡單,豚骨/醬油/鹽味都是一般拉麵店常見的口味,單張A4大小的菜單就搞定了,背面有一些單品,比如煎餃或芥末叉燒飯等。

尤其芥末叉燒飯的味道相當少見特別,芥末配上美乃滋跟叉燒,獨特的滋味........嘖嘖嘖.........

吃完想叫經理出來解釋一下,是誰把這玩意放在菜單上的!!! 

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樂麵屋比較有意思的是在注文單上要寫一張湯頭與麵條口感的偏好,寶島李比較喜歡咬起來比較硬的細麵

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裝潢很簡單,也沒甚麼隱蔽性,談不上舒適,就是讓人沒法聊天,吃完就走,提高迴轉率的配置

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這個杯子裝麥茶剛剛好,看了就喜歡(因為想到威士忌),這個杯子後來在IKEA發現有賣。

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沒記錯的話,這是炸蝦餅之類的,脆脆的很好吃,切成條狀,很方便食用。

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深夜時段,還有兩個妹陪我吃飯,爽!!!

 

焦蔥豚骨拉麵

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濃厚的豚骨湯頭入口,全身立刻就溫暖了。

拉麵、毛衣、暖暖包,拉麵不愧是歲寒三友之首。(松、竹、梅??我們家不是這樣教的)

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青翠的蔥段排列成蔥團狀,就像擺在雪白奶油蛋糕上的艷紅草莓,這叫我怎麼忍得住不吃呢!!!

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三兩下,美味的焦蔥豚骨拉麵,連麵帶湯都被清光光了。

如果要加麵加湯,可以留一點湯跟麵,可以續碗喔!!!

不過,據北海道的S君說,日本人吃拉麵是只吃麵,不喝湯的啦~

你看~日本人很傻吧!!

 

醬油豚骨拉麵 

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本來以為醬油味比較清淡一點,結果我錯了,醬油豚骨拉麵比豚骨拉麵味道更鹹。

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海苔用炸的方式很好吃~一面是脆的,一面是軟的。

 

特製塩味拉麵

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特製的塩味拉麵,連碗都不一樣

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不過就味道來說,我還是愛豚骨口味的。

 

粗麵跟細麵

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粗麵跟細麵都好吃,青菜蘿蔔各有所好,注意不要台灣國語說成「我要"粗"細麵就行」。

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樂麵屋忠孝店跟跟永康店不一樣的是排隊的人數,忠孝店的生意似乎一直都沒有永康街好,感覺門可羅雀似的,是因為隱身在小巷弄內嗎??

不過忠孝店的最大好處就是不用像永康店一樣站在門口排隊,以前在大陸上班的時候,大陸同事曾說「你們台灣人就是愛排隊」,雖然寶島李心裡想的是「你知道排隊兩字怎麼寫嗎??」,但其實他說的也不無道理。

天氣已經夠冷了,趕快吃碗好吃熱湯麵不是很好嗎!!還排啥隊啊~


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樂麵屋(忠孝店)

人均: 250

地址:台北市大安區大安路一段83巷10號

訂位電話:02-8772 8159

營業時間:1130~2130 

樂麵屋(永康本店)

地址:大安區永康街10巷7號

訂位電話:02-2395 1787

必殺技:豚骨拉麵......飛花摘葉俱可傷人 

樂麵屋


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