前陣子回到台北,走在三重的街上,又陌生了一點
集美街跟忠孝橋交叉口的黑糖冰倒了,取而代之的是一家賣西螺鴨肉飯的小店
李太太說,菜名前面加上地名,就覺得東西變得很好吃
這話有點道理,但也不是如此
或許有點異地風情,感覺起來比較有價值吧
比如台北的店喜歡寫高雄黑輪,到了高雄,又發現寫著台北黑輪
但跟步子邁太大,會扯蛋一樣
西班牙海鮮飯是OK的,但是西螺海鮮飯就扯蛋了吧!西螺還是得配鴨肉吧!
鴨肉飯
那天肚子餓,正愁不知道吃什麼,跟李太太經過這路口,聞到肉香
索性來此打了一碗鴨肉飯回家
哇~~那鴨油淋在飯上的滋味,是如此原始誘人
人說喜歡一個東西,是打從心裡喜歡,這鴨肉飯是讓人打從生理就會愛上的味道啊!!
隔天,就帶著李太太跟李妹妹,又來一次了
鴨肉飯
西螺因為位於濁水溪沖積的平原上盛產稻米,西螺米非常有名
或許是因為水田可以養稻,還可以養鴨,所以西螺的鴨肉也不錯
(不過我看資料,好像是因為部分地勢太低漥,種不了稻,乾脆養鴨)
所以西螺米配西螺鴨,組成一碗鴨肉飯也是很合理的事情
只不過,這真的是西螺的米?這真的是西螺的鴨?那就又是另外一回事了!!
鴨肉飯淋上鴨油,吃起來特別的香
在配上爽口的鴨肉
一碗銷魂啊!!
當歸鴨肉冬粉
當歸鴨肉麵線
不過相較起來,當歸鴨冬粉跟當歸鴨麵線,就沒那麼精彩了
但是冷冷的天來一碗,還是暖暖的
當歸鴨、當歸羊肉都是古早味,可惜現在幾乎看不到當歸羊肉了!!那是我孩時的甜美回憶啊!!
而且湯是可以免費續杯的呦~~
米血(乾)
小菜裡面,我最喜歡這個米血,柔柔嫩嫩,味道爽口!!真好吃!!
讓我想起了三重柳家麻油雞的米血,也超好吃的
下水(乾)
北京很少有淋醬油膏的食物,也沒有醬油膏這樣的佐料
啊~~好懷念的醬油膏滋味啊!!
燙地瓜葉
上次聽一個朋友說,地瓜葉是台灣孩子吃的食物
嗯~~不是那麼認同啦
地瓜葉以前不是餵豬的嗎??XD
但是地瓜葉跟醬油膏,真的有種濃濃的家鄉味呢!
回北京前,帶一些台灣啤酒回去,給北京朋友們聞香一下!!
三重西螺鴨肉飯
人均:70 NTD
地址:新北市三重區集美街265號
必殺技:招牌鴨肉飯、米血