寶島李的愛碗亭

翡翠酒家，位在北京的新光天地，現在已經改叫SKP Beijing

這裡就是當年新光吳家的”敦克爾克”

”敦克爾克大撤退”是二戰初期，英法聯軍在戰略上的大潰敗，但卻因為漂亮的撤退，而名留青史

而新光的敦克爾克．．．．．．

就沒這麼光彩了

二戰初期，德國以機動車輛實施閃電戰輾過波蘭，西歐各國加強防守，作壁上觀

當時英、法、比、荷、盧擁有300多萬軍隊，兵力與德國實力相當，尤其法國自認有堅固的馬其諾防線，對德國掉以輕心

德軍再次以進行閃電戰，繞過馬奇諾防線，以坦克踏平荷比盧，殺得英法聯軍出奇不意，並將40萬英法聯軍圍困在法國北部

聯軍在三面夾擊下，只剩下被德軍炸得殘破不堪的敦克爾克港可以撤離

英國動員海軍與民間所有船隻來營救軍隊，原本計劃撤離３萬人，最後９天救出了３４萬人

不僅為後來的盟軍反擊保留實力，還成為歷史佳話

著名的小說銀河英雄傳說中，便仿效這段歷史故事，來了一個楊威利版的艾爾·法西爾撤退

這段可歌可泣，精彩絕倫的故事，還在各個年代，不斷被翻拍成電影作品

據說拍完星際穿越的諾蘭大導演也對敦克爾克大撤退的故事感興趣，目前已經在籌拍當中，預計２０１７年上映

二戰期間的英法聯軍敦克爾克大撤退與新光吳家的敦克爾克大逃亡，當然有本質上的不同

英法聯軍的敦克爾克大撤退，有計劃，有謀略，是歷史上著名的大撤退

新光吳家的敦克爾克大逃亡，則是充滿了羞辱、扣押，還有各種說不清楚

跟新光合資的華聯說，新光吳家貪汙，新光吳家說華聯這麼做是為了奪權，當然啦，也不排除兩方說的都是真的！！

就像寶島李之前說的，韓國人在大陸生意做得嚇嚇叫，台灣企業卻一天到晚出事，不能不想想自己是不是該反省反省啊！！

言歸正傳，今天是來翡翠酒家吃飯的

只是來到一個”曾經是咱家人開的”地方，變成了”別人家的”地方

一個不小心就扯到一段從大陸逃到台灣的事情（咦！？你說誰啊？？）

潮汕滷水拼盤

首先上來的是粵菜餐廳的標誌招牌－－滷水

然而，翡翠的滷水差透了！味道鹹而不活！

名列今天難吃的排行榜頭牌！！

遠遠不及醉紅樓的滷味！！

香煎臘味蘿蔔糕

蘿蔔糕很好吃，蘿蔔雖然大塊，但是口感完熟而水嫩，同時也不會糜爛

米香味濃，鹹香得宜，蘿蔔甜美，非常有水準！！

星洲蝦米醬炒蘿蔔糕

醬炒的蘿蔔糕同樣也很好吃

翡翠酒家的蘿蔔糕真的可以一點再點！

南祥小籠包

皮略厚，且湯汁味道混濁，不優

雖不致於難吃，但也不會再點

上海生煎包

名列本日的難吃排行榜第二名

光是皮就完蛋，像是做包子的皮，看起來就很吸水，而生煎包的湯汁很是重要

沒了湯汁的生煎包，還不如吃饅頭呢！！

尤其這皮～～～

厚得連餡兒都找不到了，差點拿出手機地圖來導航！

再來，生煎包的餡兒不好好的放生湯水的豬肉，卻包了增加口感的蝦子

果然一咬開，生煎包裡沒什麼油水

失敗！相當的失敗！

Erika跟歡姐，看了寶島李咬開的生煎包，連動筷子的意願都沒了

上海菜肉雲吞

上海菜肉雲吞有點像台北桃源街的溫州菜肉大餛飩

體碩，味道美

不只外形像，味道也像！！

可惜，因為點菜失誤，誤點了這個平常一碗就能飽的菜肉大餛飩

後來已經吃不太下了

韭黃鮮蝦腸粉

好大的蝦！！！

味道雖然一般，但是這麼大一隻蝦子，也太實在了！！

春風得意腸粉

腸粉裡面包了一隻春捲

春捲裡面包了一隻蝦，口感還不錯，就是蝦子有點乾

龍皇海鮮豆腐羹

不多說，又是蝦！！好多蝦！！好實在的餐廳啊！！

三更老火湯

本日例湯

喝得到豬與雞熬製出的高湯味道

有淡淡的香菇香

清淡好喝

翡翠蝦皇餃

大蝦！又是好大的蝦！

而且這麼大的蝦皇餃裡面至少塞了兩隻

蟹籽燒賣皇

彈性十足，口感飽滿，好吃

時菜牛肉球

裡面有切得較為大顆的荸薺，口感直接，爽脆

還有著輕輕淡淡的陳皮香

調味跟口感都屬上乘，很好吃

柱侯醬鳳爪

味道不是很明顯，並不是很優

蜜汁叉燒酥

蜜汁叉燒酥的酥皮，吹彈可破，極其的酥，酥鬆而不硬脆，而且酥而不油，口感非常的好！！

蜜汁叉燒的味道則偏清爽，不會讓人感到膩，也很好吃！

蜜汁叉燒包

蜜汁叉燒包的叉燒，味道感覺沒有蜜汁叉燒酥的好，而且吃起來似乎偏鹹

不知道是不是因為差在酥皮的關係

鮮蝦腐皮卷

酥而不油，火侯控制得宜，炸功一流！！

蝦子則是一如既往的飽滿

實在！好吃！

蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲味道跟蘿蔔糕類似，都是用高湯煮過，透著甘甜味

但是在蘿蔔絲酥餅中的蘿蔔絲更為濕潤

皮烤得特別的酥鬆，非常好吃

蘿蔔、蝦子跟烘焙，應該是翡翠的三大法寶吧

這個蘿蔔絲酥餅就佔了兩個！！

好吃的飛上了天了！！

茅根竹蔗水

大陸的粵菜餐廳中必備的廣東涼茶，味道就像非常清淡的甘蔗汁

楊枝甘露

也是一道粵菜餐廳中必備的甜點

但是翡翠酒家的.....

可以不必點......

真的！！

翡翠酒家對面是王品台塑牛排

寶島李每次在大陸看到王品台塑牛排都覺得很有趣，台灣都改叫王品牛排了，大陸這邊的王品還死抓著台塑不放！？

台灣的王品牛排改名，是因為發明”台塑牛排”名字的聯一西餐廳老闆楊國初抗議，記得當時新聞還鬧得挺大的

於是王品牛排後來就統一改名，不用”台塑”二字，不過大陸消費者大概不知道這個典故

要是大陸消費者知道，花那麼多錢”款待心中最重要的人”吃牛排，結果餐廳名字居然是抄的，不知會做何感想啊！？

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翡翠酒家

人均：190 RMB

地址：北京市建國路87號新光天地6樓（地鐵1號線大望路站）

訂位電話：+8610-65331170

營業時間：1100~2200

必殺技：香煎臘味蘿蔔糕、星洲蝦米醬炒蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、翡翠蝦皇餃、蟹籽燒賣皇、時菜牛肉球、蜜汁叉燒酥、鮮蝦腐皮卷、上海菜肉雲吞

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