寶島李的愛碗亭

吳江路上的小楊生煎包，真是美味絕倫！！

寶島李第一次吃到小楊生煎包，反應就像小嬰兒第一次吃到糖！！

怎麼會有這麼美味的東西！！

雖然大部分的人認為沒有以前好吃了，但是寶島李還是覺得，小楊生煎真是來上海必嚐的人間美味啊！！

小楊生煎的鐵鍋前，永遠大排長龍，那一顆顆生煎，永遠是底酥皮嫩肉汁多！！

記得寶島李第一次吃小楊生煎的時候，因為心急，一口咬下時，還被生煎中滾燙的肉汁噴出射中，燙破了嘴

雖然懊惱，但是為了吃小楊生煎，這點小皮肉傷，又算得了什麼呢！！

除了小楊生煎，吳江路還充滿著許多寶島李的第一次美食驚艷！！

不過，隨著吳江路的消失，這些記憶也只能追憶

還好後來小楊生煎開了許多分店，而且，分店將近百家

不過，雖然是玩連鎖，玩的是標準化

但是寶島李吃過不同地方的三家店

寶島李覺得，小楊生煎的標準化做得挺好，每家店的生煎都有一定水準，基本上都不差！！ 

今天就來小楊生煎吃早餐

小楊生煎

上海生煎包，據說起源於1920年代的上海蘿春閣，要求”皮薄、底脆、汁濃、肉緊”

據維基所介紹，生煎包有兩種，一種是混水生煎，一種是清水生煎

混水生煎是以豬肉餡加肉皮凍，煎的時候封口朝下，以封住肉汁，蘿春閣生煎、小楊生煎都屬於這種

清水生煎則是不添加肉皮凍，封口朝上，底部油煎，上海以大壺春最出名

據大壺春的後人回憶說，上海生煎是由江蘇傳入，然後在蘿春閣立足上海，大壺春改良，做成無湯的生煎，形成兩個流派

永康街高記上海生煎

台灣賣生煎的老店，也多是這種無湯的

比如永康街高記、士林上海生煎包

有個笑話是這樣說的

有一對剛識不久的男女在外過夜，一男一女同床共枕

女的說，你不准碰我，碰我你就是禽獸，男的答應了女人，我絕不碰你

於是，男人就很紳士的，沒跟女的啪啪啪

隔天，正當男人覺得自己很紳士的時候，沒想到，女的對男人說

你禽獸不如！！

小楊生煎當前，還只想當播報員的，那不是柳下惠，只能說你禽獸不如了！！

倍禎不是柳下惠，更不是禽獸，也決不是禽獸不如

於是迫不及待地一咬

噗哧～～～

一道濃稠的熱液噴出

倍禎遇到所有女性同胞都可能遇到的狀況

顏射了！！！（這段可以播嗎？要不要打馬賽克啊？）

我前面才說會被熱湯汁燙傷，怎麼還這麼不小心呢！！

咖哩牛肉粉絲湯

吃生煎，配粉絲湯，是老上海的傳統早餐

這邊要特別提一下咖哩

現在年輕一輩大概很少見到，但是小時候，寶島李吃的咖哩，就是這種顏色很鮮豔的咖哩

不管是咖哩飯，或是咖哩麵，只要是咖哩，就帶點螢光色！！

現在回想起來，還挺可怕的

可是在上海看見，又覺得好懷念（斷定為斯德哥爾摩症候群無誤！）

咖哩油豆腐牛肉粉絲湯

油豆腐千張包粉絲湯

沐恩堂

吃完早餐，寶島李沿路亂逛，來到人民廣場的沐恩堂

寶島李是個教堂控，不過那時間好像沒開放，不然我又會跑進去參觀

看網上搜到的照片，裡面也很漂亮呦～～～

順道再去買點mister donut回北京

雖然現在台北推出了Krispy Kreme，引起一陣旋風

不過寶島李還是愛mister donut，然後才是dunkin’ donut

至於Krispy Kreme，寶島李真的吃不習慣捏！！

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小楊生煎館（浙江中路店）

人均: 20 RMB

地址：中國上海市黃浦區浙江中路486號（牛庄路口）

訂位電話：+86-21-63502279

營業時間：1000-2200

網址：http://www.xysjg.com/

必殺技：小楊生煎、油豆腐粉絲湯

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