阿鳳浮水魚羹 @ 台南人真幸福 (4) 騎在虱目魚身上打浪－寶島李的愛碗亭

阿鳳浮水魚羹也是來到台南不可錯過的好地方，位在保安路的阿鳳浮水魚羹是民國46年開業

想當然爾，創業的老闆叫＂阿鳳＂，現今已由第二代接手

保安路上臥虎藏龍，斜對面就是另一家大大有名的阿明豬心（BTW, 老闆叫阿明）

可惜我們到的不是時候，阿明豬心沒開。

勳章牆

來到府城老店，稍具名氣的老店，都會特意弄個牆面把來訪的名人裱上，無不例外

阿鳳浮水魚羹

浮水魚羹顧名思義，因為魚羹入滾水煮熟後就會浮起來，所以叫做浮水魚羹。

勾芡的羹湯依舊帶有台南古早而獨有的淡淡甘甜，這股美妙的夢幻般甘甜，初嚐滋味，寶島李樂得不自主的搖擺起來，湯中還加了薑絲去腥，不過寶島李認為薑絲太多，寶島李才剛陶醉在羹湯的夢幻甘甜中，就被一股薑絲的刺激辛爽給拉回。

這稍微多了點的薑絲，雖不似白牆上的蚊子血噁心礙眼，但也像資訊展中拿相機猛拍的宅宅，想跟他保持距離。

咬下魚羹，一股厚重的虱目魚味撲來，霎時間，寶島李擺盪得更劇烈了，這股味，不愛吃魚的人可能覺得腥，愛吃魚的人就會覺得，唉呀～這就是魚的味道啊！！魚羹Ｑ彈的口感，讓每次的咀嚼都能伴隨著爆發的鮮魚味，像海王子騎在虱目魚上，打浪馳騁，台南人啊～你們真是太幸福了！！

孔廟

寶島李繼阿興的蒜頭飯、阿憨虱目魚粥跟阿鳳浮水魚羹的幸福激勵後，準備一股作氣，立刻前往再發號一嚐清同治年間創立至今已有120年歷史的有名肉粽。此時突然旁邊一個聲音罵道，＂一直吃吃吃，到台南就一直吃，不能逛逛古蹟嗎？＂，寶島李一見李太太生氣了，事情很嚴重，馬上更改行程去逛古蹟，看看老東西，雖然寶島李身子在前往古蹟的路上，但是腦子卻不禁思量＂怎麼有人到台南是看古蹟的嗎？？＂

回到孔廟旁，寶島李沿著圍牆走著，來到山林事務所，看見一棟不知名的美麗建築

山林事務所

山林事務所建於1925年，日據時代負責培育管理林產，與曾文溪森林治水所合併為台南山林事務所。

台南州碑址遺跡

古老的府城，走到哪兒都會遇見歷史，在山林事務所的門口咖啡椅旁，就看見日據時代的遺跡

走進山林事務所的花園，別有洞天雅致，庭院中的夫妻樹以同樣的角度彎曲

眼見風景奇特，寶島李拿起相機便拍，邊拍邊與與李太太討論，＂庭院中的步道不知是不是取夫妻樹的曲度設計的?＂，＂應該是恰巧吧!＂李太太這麼說。

＂在拍照啊！！＂，寶島李身後傳來一個聲音，回頭尋著聲音的來向，川堂建物的陰影中走出一名掃地大叔，伴隨著竹掃帚清掃石板地～刷刷～的聲響，悠悠的晃了出來。

寶島李一時沒聽清楚，大叔繼續說＂拍照我有研究，別人來這拍婚紗，姿勢都傻傻的不會變＂，＂你看～這樣捻個花，摸個樹甚麼的，不是很好看嗎！＂大叔憑空虛比了幾個動作，頓時涼風吹過，氣溫降低了幾度。大叔接下來又自動自發的加映了一曲周旋的《黃葉舞秋風》

《黃葉舞秋風》

黃葉舞秋風　伴奏的是四野秋蟲

粉臉蘆花白　櫻唇楓血紅

自然的節奏　美麗的旋律　

異曲同工

只怕那霜天曉角　雪地霜鐘一掃而空

大叔的音樂造詣似乎比他的攝影技巧高明一點，接著又繼續聊他對文學與藝術的見解，大叔從小立志想當導演，寶島李還記得他要拍的三部曲片名叫＂漁家女＂、＂天下第一劍＂、＂老兵＂......，大叔似乎發現打擾了我們獨處的時間，便要我們繼續拍照，才一個回頭，大叔就消失不見蹤影，李太太很緊張的說是不是遇到不乾淨的東西......

我想大叔從小立志當導演，若要拍武俠片學點輕功應該是很合理的，咻的一聲消失不見應該也是很正常的。

離開時，還聽見刷刷的掃地聲中，隱約透露著大叔哼著《黃葉舞秋風》的旋律。