寶島李的愛碗亭

東北銀行舊址＆東三省官銀號舊址

寶島李住的酒店旁邊有一棟古蹟建築，門口鑲有招牌，寫著東北銀行舊址＆東三省官銀號舊址

東三省官銀號為清政府於清光緒31年（1905年）所設銀行，後來東北淪陷，偽滿州國時，東三省官銀號被併入滿州中央銀行

抗戰勝利後，成為中央銀行東北支行

不過沒幾年，共軍隨蘇聯軍隊進入東北，為控制當地金融，將其改成東北銀行，現在則成為中國工商銀行的瀋河區支行

真是鐵打的建築，流水的銀行啊

中街

而東北銀行舊址＆東三省官銀號舊址隔一個轉角，就是瀋陽最有名的景點－中街

如果問到瀋陽去哪玩，瀋陽人一定會跟你說到中街，相當於西門町的徒步區

中街原名為四平路，從明清以來一直是瀋陽的商業區，歷史悠久，有將近400年的歷史

1997年中街改建為商業步行街，全長1.5公里，是中國最早也是最長的商業步行街（又說是哈爾濱的中央大街最長）

雖然有著第一的紀錄，但其實中街跟其他第二第三第四的商業步行街沒什麼不一樣，宛如模板，一個又一個複製貼上

不過這也是大陸各個城市的現狀，尤其是二三線城市，全都一個模樣，管你是廣東還是山東

李連貴燻肉大餅店

真正有特色的老店才是一個城市獨特的靈魂，否則滿大街的麥當勞、李寧，還有啥意思

好比，來到中街，就一定要來嘗嘗名聞遐邇的李連貴燻肉大餅

李連貴燻肉大餅是寶島李的乾爹念念不忘的美食，是從小就在瀋陽吃的兒時回憶

寶島李一到瀋陽，乾爹就提醒，一定要記得去嘗嘗！

李連貴燻肉大餅以其創始人－李連貴得名，創於清光緒20年（1894年），是間廣受歡迎的百年老店了

起先，李連貴只是經營一家肉舖，名叫＂興盛厚＂，兼營熟肉、蘭餅（一種有油酥的烙餅）

一日，李連貴得到中醫常客的中草藥方讓煮的肉更加郁芬芳，改良過後的熟肉，號稱＂肥而不膩，瘦而不柴＂ 。後又將熟肉加工使其便於保存，製作出燻肉大餅

李連貴的燻肉大餅由於肉舖的挑肉功夫、用中藥改良了熟肉，以及烙蘭餅的經驗，製作的燻肉大餅遠近馳名，遂於光緒34年（1908年）改名為李連貴燻肉大餅

不過由於李連貴無子，李連貴病死後遂將招牌交由姪子經營，文革一度被停業，復業後，現在已經由第三代打理

今日的李連貴燻肉大餅已經成為大酒樓，但是為人喜愛的，還是李連貴燻肉大餅那101樣的燻肉跟大餅

您看看，一看菜單，全是燻肉！！堅持燻肉，這才是令人敬佩的手藝人啊

櫃檯也不囉嗦，擺的全是燻肉、大餅跟甜麵醬！這真是一家天秤座友善商店啊！

寶島李也趕緊叫了份燻肉大餅，肉看起來很瘦

雖然乾爹喜歡，但乾爹當時吃的餅距今已有七八十年，今天的燻肉大餅的肉，一點也不＂肥而不膩，瘦而不柴＂

以前寶島李就吃過，當時就不喜歡，但是因為後來是帶李太太來瀋陽的初體驗，於是便再來一趟

大餅用煮肉老湯加油和麵，烙得色澤金黃，外酥裡嫩

吃的時候要將燻肉、蔥絲、麵醬用大餅捲起，然後一口咬下

大餅酥鬆，很可口。然而大餅雖好吃，但是燻肉跟上次吃到的一樣，有點乾，缺少油脂

彷彿是一男一女貼身擁抱，你以為聽見的是對方的心跳，但其實是彼此肋骨碰撞的聲音，實在難受

還好有甜麵醬，讓原本乾柴的燻肉不那麼令人難受，而且味道還被甜麵醬給統一了，油香油香的～

李連貴燻肉大餅（瀋河店）

人均：20 RMB

地址：瀋陽市正陽街88號（近中街路）

電話：+86-24-24863731

營業時間：09:30－21:30

必殺技：瀋陽名小吃

檢視較大的地圖 

老邊餃子館

中街上還另外有一家赫赫有名的百年老店，就是成立於道光９年（1829年）的老邊餃子，迄今將近200年歷史，現在分店除了遍及大陸北方，還遠征日本

老邊餃子的創始人邊福生於河北，也是因為闖關東來到瀋陽，並靠賣餃子營生

老邊餃子之所以出名，就是因為餃子餡兒是煸過的餃子餡兒，吃起來與眾不同

從創始人邊福開始，其煸餡的秘方傳子不傳妻，於是每天直到閉店，等夥計離店，老邊家的兒孫們才開始煸餡

邊家餃子生意興隆，不過中共建政後，一切都變了

1956年，邊家餃子館接受＂公私合營＂，變成國有企業後，邊家被一腳踢開，不再擁有老邊餃子商標所有權

雖然後來邊家試圖打官司奪回＂老邊餃子＂，但敗訴

1981年，相聲大師侯寶林來到老邊餃子，吃得興致勃勃，稱讚不已，揮毫寫了＂邊家餃子，天下第一＂

話說，寶島李之前在北京時，公司旁邊就有老邊餃子，寶島李下班後也會去那邊吃吃餃子

不過到不是有多好吃，只是因為方便

說實在的，北方餃子好吃的多得是，老邊餃子真沒有什麼非吃不可的

據說，老邊家把製作手藝＂分封＂給了不同子嗣，每支學一道絕活，有人學和餡兒，有人學和皮的

本以為這樣可以長治久安，金甌永固，沒人可以撼動朕的地位

結果沒想到，封建的缺點就是越分越小，手藝就這麼越傳越走鐘了

這一碗蒜泥給南方人看到應該會嚇暈！

但是愛吃蒜的北方人會很爽嗎？

不，我覺得北方人看到應該會說

＂攪成泥要怎麼吃啦！＂

寶島李點了一籠餃子，但是等了有30分鐘，也沒人招呼，寶島李也沒打算催

只是想，上個廁所回來，再不上餃子我就走人了

見證奇蹟的一刻發生了！！就當寶島李上完廁所，餃子就來了！！

味道還不錯，就是有點貴，衡量一下似乎又有點不值

邊家餃子，天下第一

好大的口氣，可能是韭菜放多了吧ＸＤ

老邊餃子（中街店）

人均：30 RMB

地址：瀋陽市中街路208號

電話：+86-24-24865369

營業時間：10:00－22:00

必殺技：百年餃子

檢視較大的地圖 

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