富春小籠,這又是一家上海老牌名店!
又是一家讓寶島李趁興而來,然後敗興而歸的名店!!
富春附近有間上海戲劇學院,大概因為地利之便,加上經濟實惠
據說附近學校的學生90%都吃過這家店
不過,既然是學生愛吃的.........
那就...........
對吧~
雖然看起來得過很多獎,但是好不好吃,還是得自己試,評審老師不會幫你吃的!!
雖然是家小籠湯包店,賣的是傳統小吃,但是店內的裝潢卻不老派!!
落地窗~~
洋燈罩~~
人家可洋派得很勒!!
店內的選擇很多,而一位天平座的食客,面對這麼多選擇,會怎麼選呢??
一籠多吃
對啦!!就是選綜合拼盤啦!!
很不可思議的是,小籠湯包店居然有出綜合拼盤
拼盤裡面有鮮肉小籠、蟹粉小籠跟蝦仁小籠三種口味
鮮肉小籠
豬肉餡,可以吃得出來油脂豐富,乍吃之下的確是不錯,但是味道甜膩,吃到後來就是膩膩膩膩膩了
蟹粉小籠
加了蟹粉跟豬肉的蟹粉小籠,只有淡淡的蟹粉味,大部分的味道都被豬肉掩蓋,味道彷彿遭遇了南亞海嘯
蝦仁小籠
蝦仁小籠,一樣是跟豬肉一起的蝦仁末的小籠湯包,因為有蝦仁的彈,讓一片甜膩有點不一樣
但是獨木難撐大局,所謂的不一樣也不過就是”不要臉”跟”臭不要臉”的差別~~~
更何況~~~我懷疑9顆小籠中,蝦仁小籠只放了一個!!
失望~~~大輸佳家湯包跟南翔小籠
排骨年糕
我記得剛到上海的那一年,就吃過上海名點排骨年糕,而且還是在專賣排骨年糕著名的老店鮮得來吃的
不過說實在,那時吃的印象已經模糊,但是我記得沒有很喜歡
而且當時吃的跟現在吃到的排骨年糕長得還不太一樣,這個年糕跟排骨都是用炸的
排骨吃起來有種台式炸排骨,讓我想起了中山堂附近的東一排骨的味道
而長得像牛舌餅的炸年糕…………………
咀嚼起來有咬勁,但是~~
哪怕是“秋拎”也會很有咬勁啊!!
百葉麵筋雙檔
看大眾點評上說,百葉麵筋雙檔也是來富春必點的,於是~~~我又被騙了
如同小籠包一樣,湯的味道也有點重
桌上有調料,卻都用不上,只巴不得能多放兩瓶礦泉水
而這個長得像淡水阿給的東西(其實吃起來也有點像),其實是麵筋包肉,味道~~~~
不是跟你說像阿給了嘛!!
而這百葉捲……….
以一個愛吃豆腐的人來說,寶島李對於百葉有著不可自拔的偏心
那百葉鬆軟又富彈性的迷人口感,怎能叫人不愛
但是你說只有他們家做得出來嘛??那到未必~~
所以~~也就這樣囉
走了老遠,吃到富江等級的富春小籠湯包
真有種今年一整年都不用再看恐怖電影的感覺
富春小籠(愚園路店)
人均: 25 RMB
地址:中國上海市愚園路650號(近鎮寧路)
訂位電話:+86-21-62525117
營業時間:0600-2400
必殺技:好難回答喔!可以提示嗎?