先說一下,李太太今天心情不好,起因是今天一整天都沒有吃飯。

為甚麼一整天不吃飯呢??我也不知道

有時候她還會一整天都睡覺或一整天都癟嘴,看心情吧~我也不懂。

P1300465.JPG

在山東人出身的S君推薦下,不怎麼愛吃牛肉麵的寶島李,來到永康街吃永康街牛肉麵,不過遇上永康街到處都彎來拐去的單行道設計,原本已經餓到前胸貼後背的李太太,分泌暢旺的胃酸更開始滴到我肩膀上了,隱隱約約覺得肩膀上李太太的胃酸中,夾雜著忍抑難當的怒氣。

P1300436.JPG

夭壽骨~不便宜耶

 

粉蒸排骨@100元

P1300420.JPG

內裝4塊排骨吧~100元耶,寶島李工作一小時還沒有100元吧~

P1300423.JPG

排骨軟嫩,但還帶點嚼勁,很好吃

P1300431.JPG

粉蒸肉吃起來很清爽,味道挺不賴的,底下墊著的是甜甜的地瓜,蒸得透透的,真好吃。

 

四川泡菜

P1300427.JPG

菜牌上並沒有這道菜,據S君說這是地道的四川味,掀開幾片泡菜後,可以看到川味中不可或缺的花椒粒,味道鹹中帶酸,還OK~

 

清燉牛雜麵

P1300441.JPG

今天的重頭戲上場了,我們點了清燉牛雜麵與紅燒半筋半肉牛肉麵。清燉牛雜麵看起來很棒喔 ~

P1300445.JPG 

瞧這牛雜~光看就流口水

P1300452.JPG

我的媽呀~這個牛雜超美味的,怎麼有辦法燉得這麼嫩啊!!被食神周星馳用內力把筋打碎,再用火雲掌燉煮也不過如此吧!!口感極為鬆軟,沒想到原本應是Q彈有咬勁的牛胃片,能夠軟嫩到這種程度。

 

紅燒半筋半肉牛肉麵

P1300444.JPG

紅燒半筋半肉牛肉麵上場了,紅燒牛肉紅通通的顏色本來就嬌豔欲滴了,再看看這個牛腩也是一副外練筋骨皮,內練一口氣的大內高手模樣。

P1300449.JPG 

這個牛肉真是棉花般的口感啊~棒棒棒!!! 

P1300455.JPG 

嘖嘖嘖嘖~牛筋又Q又嫩,非常難以想像牛筋的質地可以燉到這種地步。 

不過不管紅燒或清燉的麵條似乎都是機器做的,表面很平滑,吸不起湯汁,即使麵條很細,湯汁還是無法入味,風味大打折扣。

整個來說,清燉牛雜麵有點鹹,紅燒半筋半肉牛肉麵風味太清淡........................................

我沒寫錯吧...................................

清燉的太鹹,紅燒的太清淡

對~沒錯~怪吧 

P1300458.JPG   

結完帳走出門口,還不待寶島李開口,心情不好的李太太隨即開口

李太太:不怎樣!

寶島李:但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太:只有牛肉好吃,還要賣180元,不如去吃林東芳,湯好喝,麵也好吃。

寶島李:但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太:只要用了比較好的肉,都會很好吃!

寶島李:但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太:昨天你吃的泡麵放了這個牛肉,不也很好吃??

寶島李:但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶(是的~我沒詞兒了!)

平常就說不過李太太了,加上今天火力全開,實在沒轍;不過昨天的泡麵(忘了哪家的的,湯跟麵條還真不賴),如果加上今天永康街牛肉麵的牛腩,付個180元,我還心甘情願點,在湯跟麵都不優的情況下,180元真的有點多了。

下次當個奧客,點個牛肉麵,不要湯也不要麵,應該會好點。不然試試他們家的牛肉乾好了。


愛碗亭的最新文章

 

永康街牛肉麵

人均: 250元

地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號

營業時間:1100~2130

訂位電話:02-2351-1051

網址http://beefnoodle-master.com/ 

必殺技: 紅燒半筋半肉牛肉麵、清燉牛雜麵、粉蒸排骨、粉蒸大

永康街牛肉麵  


檢視較大的地圖

文章標籤

全站熱搜

寶島李 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()