寶島李的愛碗亭

先說一下，李太太今天心情不好，起因是今天一整天都沒有吃飯。

為甚麼一整天不吃飯呢？？我也不知道

有時候她還會一整天都睡覺或一整天都癟嘴，看心情吧～我也不懂。

在山東人出身的Ｓ君推薦下，不怎麼愛吃牛肉麵的寶島李，來到永康街吃永康街牛肉麵，不過遇上永康街到處都彎來拐去的單行道設計，原本已經餓到前胸貼後背的李太太，分泌暢旺的胃酸更開始滴到我肩膀上了，隱隱約約覺得肩膀上李太太的胃酸中，夾雜著忍抑難當的怒氣。

夭壽骨～不便宜耶

粉蒸排骨@100元

內裝４塊排骨吧～１００元耶，寶島李工作一小時還沒有１００元吧～

排骨軟嫩，但還帶點嚼勁，很好吃

粉蒸肉吃起來很清爽，味道挺不賴的，底下墊著的是甜甜的地瓜，蒸得透透的，真好吃。

四川泡菜

菜牌上並沒有這道菜，據Ｓ君說這是地道的四川味，掀開幾片泡菜後，可以看到川味中不可或缺的花椒粒，味道鹹中帶酸，還ＯＫ～

清燉牛雜麵

今天的重頭戲上場了，我們點了清燉牛雜麵與紅燒半筋半肉牛肉麵。清燉牛雜麵看起來很棒喔 ～

瞧這牛雜～光看就流口水

我的媽呀～這個牛雜超美味的，怎麼有辦法燉得這麼嫩啊！！被食神周星馳用內力把筋打碎，再用火雲掌燉煮也不過如此吧！！口感極為鬆軟，沒想到原本應是Ｑ彈有咬勁的牛胃片，能夠軟嫩到這種程度。

紅燒半筋半肉牛肉麵

紅燒半筋半肉牛肉麵上場了，紅燒牛肉紅通通的顏色本來就嬌豔欲滴了，再看看這個牛腩也是一副外練筋骨皮，內練一口氣的大內高手模樣。

這個牛肉真是棉花般的口感啊～棒棒棒！！！ 

嘖嘖嘖嘖～牛筋又Ｑ又嫩，非常難以想像牛筋的質地可以燉到這種地步。 

不過不管紅燒或清燉的麵條似乎都是機器做的，表面很平滑，吸不起湯汁，即使麵條很細，湯汁還是無法入味，風味大打折扣。

整個來說，清燉牛雜麵有點鹹，紅燒半筋半肉牛肉麵風味太清淡........................................

我沒寫錯吧...................................

清燉的太鹹，紅燒的太清淡

對~沒錯~怪吧 

結完帳走出門口，還不待寶島李開口，心情不好的李太太隨即開口

李太太：不怎樣！

寶島李：但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太：只有牛肉好吃，還要賣１８０元，不如去吃林東芳，湯好喝，麵也好吃。

寶島李：但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太：只要用了比較好的肉，都會很好吃！

寶島李：但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶

李太太：昨天你吃的泡麵放了這個牛肉，不也很好吃？？

寶島李：但是他的牛雜跟牛肉非常好吃耶（是的～我沒詞兒了！）

平常就說不過李太太了，加上今天火力全開，實在沒轍；不過昨天的泡麵（忘了哪家的的，湯跟麵條還真不賴），如果加上今天永康街牛肉麵的牛腩，付個１８０元，我還心甘情願點，在湯跟麵都不優的情況下，１８０元真的有點多了。

下次當個奧客，點個牛肉麵，不要湯也不要麵，應該會好點。不然試試他們家的牛肉乾好了。

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永康街牛肉麵

人均: 250元

地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號

營業時間：1100~2130

訂位電話：02-2351-1051

網址：http://beefnoodle-master.com/ 

必殺技: 紅燒半筋半肉牛肉麵、清燉牛雜麵、粉蒸排骨、粉蒸大腸

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