寶島李的愛碗亭

李爸爸有天說要吃飯，寶島李問吃什麼，李爸爸說最近政府推動南向政策，我們去吃泰國菜吧

啥！？（黑人問號？）竟然有這種選餐廳的操作方式？？

哪天要是鋼鐵人馬克斯說要登陸土星，那我們不就要去吃土了！？

李爸爸說多好吃多好吃，價格也便宜，還是家西門町老店

寶島李心裡是有點懷疑好奇的，因為印象中好像沒看過這裡有一家生意很好的泰國菜老店

李爸爸還讓寶島李先訂位，結果進門的時候只有小貓兩三隻

正當寶島李心想李爸爸是不是太小題大做的時候，一下子客人如泉湧般地出現，７點３０分，全部客滿！！

月亮蝦餅

月亮蝦餅雖然都在雲泰料理中出現，但其實這是在由孤軍撤來台灣的後裔在台灣發明的菜色，其實是道台灣菜ＸＤ

裡面比較差的應該就是這份月亮蝦餅，蝦餅厚度不足（當然也跟付的錢有關啦），彈性有限

表層餅皮也太硬，沒有一般月亮蝦餅的脆

兩者相加，縱使有蜜汁救場，但因為問題不在調味，而在口感，因此缺點很明顯

綠咖哩雞肉

綠咖哩辣味較重，相較過去寶島李吃過的綠咖哩，醬汁濃度較薄，配飯的時候，總像是拌了辣椒水

雞肉切得極大，口感脆彈，風味極佳

由於菜是李爸爸點的，寶島李並不知道是什麼肉，加上味道被醬汁蓋住了，說實在，這雞肉吃起來竟然有豬頸肉的脆彈，實在令人讚賞

不過同一碗咖哩裡面的茄子就比較差了，生硬又無味，像是放了很久的陳漢典～～

混那麼久了，還是不知道他是幹嘛吃的？

椰汁海鮮

蝦跟花枝都很鮮嫩，火侯一流，椰汁濃郁，很下飯

香料下得很足，味道強烈，非常有吃泰國菜的感覺（雖然寶島李沒去過泰國）

飯雖然是長得長長的秈米，但口感吃起來卻很飽滿，完全不輸粳米的口感，甚為驚訝

若不是選用了比較好的米種，就是蒸飯的技術特別好，又或是用了”日本電子鍋”ＸＤ

總之，米飯的味道實數上乘，令寶島李大為激賞

清蒸檸檬魚

寶島李覺得最好吃的就是這個魚，對住在北京想吃鮮魚又不方便取得的寶島李，一條蒸魚是最為想念的了

鱸魚口感鮮嫩，重點是醬汁調味極佳，濃濃的酸味，伴著些許甜味

酸甜味或許蓋過了魚本身的鮮美，不過卻大大地提振食慾，令人一口接一口

芙蓉絲瓜

原本以為是湯，但是李爸爸明明說沒有湯！原來是絲瓜啊！出那麼多水也就很合理了！

芙蓉（蛋）做得軟嫩，絲瓜嫩中有脆，味道鹹鮮爽口，很好吃

雲醬高麗菜

雲醬是雲南式的豆瓣醬，有沙茶的顏色，但是沒有沙茶的味道

奇妙的雲醬，有微微的酸味，吃起來清爽，單吃菜是可以的，但是如果論配飯，那就不如沙茶了

驚訝的是，裡面竟然有放肉絲喔～～～

摩摩喳喳

李爸爸再三強調非常好吃的摩摩喳喳，味道的確是不錯，但寶島李並沒有覺得很優秀

泰皇99水準一般，但是勝在價錢，6道菜加甜點，全部吃完也就人均400元左右

最後當然會要跟寶島李的愛店雲泰滇緬料理比一比

兩者都屬於物美價廉的餐廳，寶島李會覺得泰皇99的香料味重，部分菜色有亮點，飯尤其好吃！！而且是橫掃大部分”南向政策”餐廳的絕對好吃！！

至於味道嘛～～寶島李覺得還是雲泰好，四平八穩，沒有太多讓人挑剔的地方

葉名晴蛋糕－－百香果蛋糕

後來我們又到葉名晴麵包廚房喝咖啡，來到李爸爸講古時間，以下內容，就當是講古，如有雷同，純屬巧合

李爸爸看到葉名晴斜對面的理容院說，那家理容院以前是間東華書局，老闆是卓ｘｘ先生，除了東華還有東南書局等等

（李爸爸說了幾次人名，但是寶島李還是沒記住，真是慚愧了，後來寶島李google，李爸爸說的是卓鑫淼先生，民國95年逝世於上海）

卓老闆是上海人，當時已經70歲左右，留著像是張忠謀一般的銀髮，非常有氣質，卓老闆的太太則是一位30歲左右，非常有明星氣質的女子

李爸爸用白家莉、林志玲來形容，一定非常美麗，現在卓夫人好像某家麵包店的老闆

（李爸爸終於記不住名字了，寶島李看網上記載，卓老闆曾將馬可波羅麵包店引進上海，說的麵包店該不會就是馬可波羅吧？）

李爸爸開始說起了學生時代去東華書局給卓老闆打工，畢業後，做了室內設計師，第一個客戶就是卓老闆的故事

李爸爸說小時候讀國語實小.........

（”咦？等等，怎麼從小學開始說起？””不要懷疑，李爸爸說故事就是這種節奏！”）

李爸爸說，國語實小是政府來台後，因為台灣當時生活水準極差，大部分的小孩子都沒鞋穿，有鞋子穿的孩子，連鞋子都穿出破洞，又是癩痢頭，還流鼻涕（聽起來怎麼那麼像志村健啊？）

跟著政府來台的高官子弟要念書，便在今天的植物園對面設立了國語實小，給高官子弟讀書，但是明面上當然不能用省籍篩選，於是就用考的

李爺爺是日據時代的檢察官，那時候，俺們李家是名門大戶，住在華陰街，當時的門牌號碼是39號，李爸爸說他小時候都是搭汽車去上學的（對！後來家道中落了）

李爺爺知道國語實小裡面師資好，背景好，就想讓李爸爸去上國語實小，怕李爸爸國文不好，便特別找了一位前清的秀才來教李爸爸的國文

當時上的是《昔時賢文》（應是《增廣昔時賢文》），全是文言文，李爸爸的國文功底便是從那時候打下的

國語實小裡本省人少，外省人多，不過李爸爸說，也不能說是國語實小對本省人設屏障

因為二二八過後，本省人跟外省人之間處得很不好，經常互罵，很多本省人也不願意讓小孩子跟外省人一起唸書，因為怕被欺負

寶島李曾經問李爸爸，我們家在二二八時期的經歷，不過李爸爸沒有多做回答，李爸爸說”那時候我又還沒出生”

這邊附帶一提，李媽媽則說，李外公在二二八發生時，從銅鑼回家的路上，遇見一群本省人

本省人帶著刀具，逢人就叫開口說台語，要是台語說得不”輪轉”，就要殺害

李外公表明自己是客家人，台語說得不好，本省人不信，就在本省人即將動手之時，說起了日語，才逃過一截

同樣的，關杯杯也曾說，二二八發生時，外省人中，東北人比較沒有受到傷害，也是因為東北人大多會說日語

葉名晴蛋糕－－藍莓蛋糕

李爸爸說國語實小是當時全台灣最好的學校，李爸爸舉了幾個例子

過去上音樂課一般都是把風琴推到教室上，但當時國語實小已經有獨立的音樂教室

李爸爸特別說，他也是後來進入建築行業後才知道國語實小的厲害之處

因為60年前，國語實小的音樂教室，用的便是木地板、木牆面，將地面、牆壁封住，減少聲音碰撞，天花板用的還是吸音材料

在當時大家吃不飽穿不暖的年代，李爸爸已經用上獨立的、專業級別的音樂教室

而操場跑道則是從福隆白沙灣挖來的白砂，即便是下過雨，也能立刻使用跑道

更不用說蔣夫人一天到晚都來學校視察，不知道當時是那個重要人物也在讀國語實小

當時教李爸爸的是一位北大畢業的黎ｘｘ老師，李爸爸依然記得他的名字，寶島李聽了一遍卻記不得，實在慚愧

李爸爸說因為國文底子是前清秀才教出來的，所以上課經常吐槽這位北大老師，令這位北大老師對李爸爸又愛又恨

有次黎老師教到《論語·學而篇》，說到“無友不如己者”，意思是說，不要交不如自己的朋友，要交比自己優秀的朋友

李爸爸馬上吐槽，如果這樣，那大家就都交不了朋友了，因為要是你比我優秀，我比你差，你為什麼要交我這位”不如己者”的朋友呢？

黎老師一下子就被考倒，後來把李爸爸叫去辦公室，跟李爸爸說，以後不要這樣在課堂上讓他下不來台ＸＤ

不過，寶島李也跟李爸爸說，這句話並沒有不對，這句話應該要跟《論語·述而篇》一起服用，“子曰："三人行，必有我師焉；擇其善者而從之，其不善者而改之。”

也就是說，孔子說要看一個人的優點，去學習他的優點，好比張三情緒管理比我好，李四反應機敏勝於我，我要向他學習優點，這才是孔子認為比自己好的定義，如果一個人全身上下找不到任何優點，那你還真是別跟他交朋友吧！

黎老師雖然討厭李爸爸課堂上公開挑戰他，但是又欣賞李爸爸的才華，一次黎老師生病，竟直接讓李爸爸當小老師代起課來

有次黎老師挑選學生去親戚家（也就是東華書局）打臨時工，開出每個月1000元的酬勞，全班轟動

李爸爸說，當時一個成年人的月薪也就1000元，一般的打工差不多300元，這個臨時工的薪水抵得上一般大人的月薪

僧多粥少，黎老師說要抽籤決定，全班44人除了有一支籤保留給家境比較不好的同學，其他43人抽另一支籤，不過黎老師知道李爸爸脾氣不好，經常打人滋事，所以不讓李爸爸去，也不讓李爸爸抽籤

李爸爸說：”奇怪了！客人要是好好講話，我打他幹什麼”（說得也是有道理啦！但是總覺得哪裡不對？）

總之，黎老師不准李爸爸參加，這時候就顯出家裡有個檢察官爸爸的好處，因為李爺爺是檢察官，因此李爸爸對法律、權利特別有概念

李爸爸對黎老師說，抽籤是我的權利，你不能剝奪我的權利，更何況，我也不見得抽得到！李爸爸說當下黎老師就被說服了（我覺得黎老師被說服的理由是後半句”不見得抽到”）

最後還是讓李爸爸參加抽籤，但是明令李爸爸不能抽，只能撿最後一支籤，有就有，沒有就沒有

（寶島李心想，這位北大的黎老師一定是文組的，第一個抽跟最後一個抽，機率是一樣的啊）

接下來的過程有如電影一般，此時李爸爸說得口角全泡，宛如《蟻人》裡快嘴繞舌回述當日場景的小偷路易斯

＂同學們上台一個個抽，結果一個個都抽不到，氣氛越來越緊張

到了最後三人，學生上去時，黎老師抓著抽籤的學生的手說，你一定要抽到啊，結果沒抽中，全班鼓譟，整個教室都要瘋狂了！！

倒數第二人上去，黎老師又抓著抽籤的學生的手說，你一定要抽到啊，結果又沒中！！（這根本是電影情節啊）

後來倒數第二名學生跟李爸爸說，當時我已經拿到那張中獎的籤了，後來又放下拿了另外一張沒中獎的籤

李爸爸則對他說，該你的就是你的，你要是沒換，你沒拿的那張就會是中獎的那張＂

（哇！這不是量子力學理論中那隻”薛定鄂的貓”嘛！）

後來黎先生還把這個故事在教師圈裡閒聊，最後傳到李爸爸耳裡

李爸爸說，一個老師怎麼會把這個故事跟其他人、甚至學生說，一定是因為覺得”抽籤是我的權利，你不能剝奪我的權利”有教育意義，借此教育小朋友

不過寶島李只是覺得老師會拿出來講，應該是這個故事本身太神奇了吧

黎老師：＂喂～哥兒們，跟你說件不可思議的事！！剛剛啊.....＂（快嘴繞舌說故事），之類的

後來李爸爸如願去了東華書局打工，李爸爸北商畢業後，開始做室內設計生意，又去找卓老闆，卓老闆竟然認得李爸爸（不知道李爸爸又打了幾個人，讓卓老闆那麼印象深刻），並且讓李爸爸負責東華書局的整修

不過寶島李比較好奇的是，李爸爸究竟打了多少人？能讓黎老師那麼擔心

因為李爸爸打人是上過新聞的，曾經因為老師體罰寶島李的叔叔，於是李爸爸便去打老師（啥）

結果，李爸爸說，哪有打幾個老師.........

＂喔～～就是有次要考法律常識，不算分的，雖然有老師監考，不過也睜只眼閉只眼，反正也不算分

因為李爺爺是檢察官，所以李爸爸的法律常識最豐富，大家在教室裡都紛紛問李爸爸

鄰近交卷時間，李爸爸因為顧著幫人回答同學問題，卻忘了寫答案，最後只剩他一人作答，其他人早早就交卷離開教室

監考老師大概嫌李爸爸動作慢（加上李爸爸一直幫人作弊，看了心煩吧），雖然還沒打鐘，但也要李爸爸交卷

李爸爸那股”鐘沒敲響，你不能剝奪我作答的權利”的脾氣就來了，兩人爭奪起考卷，李爸爸就把監考老師給打了＂

...................

聽完這段故事，寶島李更好奇了

欸～～李爸爸，你到底打了幾個老師啊！？

接著李爸爸聊起寶島李家的家譜，又把寶島李驚了三驚

如同寶島李問李爸爸我們家的祖籍，李爸爸可以背到門牌號碼的驚人記憶力，李爸爸隨口就說出李家上五代

李爺爺李祥麟，日據時代的檢察官／法官，生有9子，加上”二房”的子女，大概有15個小孩

李爸爸說，有次警察上門查戶口，一看戶籍裡面有15個小孩，嚇得說，我兩個都養不起了，你們家有15個小孩！！！！！

不過，李爺爺有個壞習慣，喜歡賭，據說日據時代，身為檢察官的李爺爺跑去人家家裡打麻將，結果被李曾祖拿著籐條上門，當著同事的面挨打！！（正好應了那句俗語：”麟爸打人不挑日子”）

據李爸爸回憶李奶奶的說法，李曾祖曾告誡李爺爺”毒跟賭不要碰”，因為吃喝嫖都不會傾家蕩產，但是毒跟賭會萬劫不復

這句話李爸爸後來也跟寶島李說，應該可以說是俺們李家的家訓了吧！！ＸＤ

據李爸爸說，在李爺爺那代，家中經營布行、煤礦等行業，加上是檢察官，每天的案卷多到都要帶回家做，李曾祖又看得緊，根本沒有時間花錢，家中的財富用都用不完

不幸的是，李曾祖在李爸爸小學時候去世，李爺爺無人監督，便辭退工作，放縱遊樂，玩命的花錢賭博，據說有次豪賭，竟把在延平北路的房子（當時好像是４萬新台幣）一夜賭沒了

李爸爸停頓了一下說：”如果家產沒敗光，你寶島李今天也是台北四公子之一了”

李爸爸又說：”不過，也因為沒有家裡沒有錢，今天幾個兄弟姊妹才會和睦相處啦”

寶島李：”李爸爸你放心，我好厲害的，李妹妹爭不過我的”（欸～～話好像不是這樣講的）

李曾祖名為李金港，字青岑，是位文人／作家，據李爸爸說，李曾祖還是台灣文獻委員之一

這邊要說到另一位先人，是李曾祖母的弟弟－－高潘，論輩份是寶島李的舅公祖，景美人

李爸爸說，過去曾有次跟一位朋友初次見面，對方說姓高，李爸爸就問，你們家是景美人嗎？

對方很驚訝地問李爸爸怎麼知道，李爸爸說，因為過去，蘆洲多姓李，景美多姓高，木柵多姓張

而高潘就是景美當時的大地主，日據時代，大家吃都吃不飽，身形大多矮小，而李舅公祖的身高竟然有180公分，生得孔武有力，而且為人急公好義，為鄉里欽佩，因此有困難都來找李舅公祖調停

李舅公祖有個特技，就是訓練狗，據說李舅公祖家裡的狗，訓練到什麼地步呢？狗訓練到可以自己去買酒跟小菜！！

李舅公祖讓狗叼著鐵桶，桶中放錢跟要買的物品明細，讓狗去雜貨店買東西，老闆看到明細，在放入相應物品跟找的錢後，狗便回來，屢試不爽

有次店老闆問李舅公祖，要是不找錢，你們家的狗會怎樣，李舅公祖：”不然你試試看嘛”

然後店老闆就試了，東西放完後，不找錢

一開始，狗不走，過陣子，狗坐了下來，又過陣子，狗就開始吠，因為李舅公祖養的都是大型狗，叫起來非常可怕，店老闆趕緊把找的錢放入桶中，狗才離開

又有次，有個小偷來偷李舅公祖家，眼看狗被關在屋外的特製大型狗籠中，便很放心的進屋偷東西，結果才進屋，就被狗一口咬住，咬得鮮血直冒

小偷很吃驚問：”你家的狗不是被關在狗籠，怎麼出來的”

李舅公祖：”什麼被關在狗籠！那個狗籠的門是牠自己關的！！牠怎麼不會開！！”ＸＤ

聽起來簡直就是神犬（西路巴老闆！你好好看看！），後來日本人聽說李舅公祖的神技，便找李舅公祖幫日本皇軍訓練軍犬，據說李舅公祖分文未取，因為李舅公祖就只是喜歡狗

李舅公祖因為沒有小孩，後來認養了一個叫高乞的孩子，對他疼愛有加

高乞非常喜愛日本憲兵穿著皮靴，踩在路上傳出”殺殺”聲響，威風凜凜的樣子

據李爸爸說，聽許多外省人描述當年日軍進北平時，日軍會故意在夜間行軍，聽到軍靴在地上踏出整齊化一的”殺殺”聲，聽了真叫人心驚膽跳

高乞央求李舅公祖讓他去讀日本陸軍士官學校，他要當日本軍官，他要穿皮靴踩出”殺殺”聲響

開玩笑，日本陸軍士官學校哪是誰都能唸的，國軍中許多高階將領，如閻錫山、何應欽、湯恩伯將軍等，都是日本士官學校畢業，堪稱黃埔的黃埔

就連號稱是日本陸軍士官學校畢業的蔣公，其實也都沒唸過

（蔣公的好友，畢業於日本陸軍士官學校的張群幫蔣公做偽證，說蔣公也是士官學校畢業的，但其實蔣公只在日本振武學堂（相當於士官學校的預校）待過，卻沒考上日本士官學校）

李舅公祖想到可以請委託訓狗的日軍軍官幫忙寫推薦信，送高乞去唸日本士官學校

李舅公祖因為幫日軍訓練軍犬有功，加上平常為人又慷慨豪爽，日軍軍官也果真推薦高乞去日本唸士官學校，後來果然如願成為日本帝國軍人

日軍南向作戰膠著時，高乞被派到死傷最慘重的菲律賓，李爸爸停頓了一下，說道：”就像那支籤一樣，該是你的就是你的！”

寶島李：”死了？”

李爸爸：”沒想到居然活著回來！！”（李爸爸你這樣髮夾彎，我差點飛出去了啦！！）

李舅公祖曾經給過李爸爸一條狼犬，李爸爸從小養起，都是用牛肉餵狗

李爸爸說那時候農業時代，根本沒人吃牛肉，牛肉來自老死的牛，很便宜，一次都給狗吃一大臉盆，四個月大的狗跟人家兩歲的狗一樣大

李爸爸曾說，小時候下課會拿小籠包餵狗吃，小籠包往天上丟，狼狗就會飛起來接住，一口就一個（對！民國三十多年，拿小籠包餵狗，家道中落前就是那麼壕）

後來還花錢把狗送到台北跑馬場（今天的美術館、花博一帶）給人訓練，結果被外國人看上，李爺爺便把狗賣給外國人，據說賣了好多錢

聽到狗被賣掉，李爸爸哭了好幾天，李爺爺沒辦法，又跑去跟李舅公祖要了一隻狗，李爸爸形容了一下那隻狗，竟然是101忠狗裡的大麥町

後來李舅公祖過世時，他們家中的狗好幾天不吃不喝，非常通人性

李曾祖上去是高祖李紫來，再上去是天祖李新經，台北市興隆路有個清代六品墓，埋的就是他老人家，再上去是烈祖李隅

李爸爸的年紀還能信口聊起李家上五代，佩服佩服，不知道各位能說出家譜上幾個爺爺？ 反正寶島李沒這麼有本事

”等等～～～～～卓老闆的故事講完了嗎？？”

噗哧～～～差點忘了，李爸爸後來幫卓老闆裝修書局，本來有預付款跟尾款，尾款應是工程完成時結清，結果有天卓老闆把李爸爸叫來，一次把錢付清，這是李爸爸的第一桶金，故事結束～～～

對啊！這就是李爸爸說故事的節奏，正文只有5％，但是東拉西扯了95％，是不是跟《寶島李的愛碗亭》很像ＸＤ

回程經過黔園川菜，寶島李好奇的問李爸爸，這條巷子裡有兩家黔園，哪家才是老店？

李爸爸印象中是這家（康定路的那家）

回到家，阿姨從苗栗拿回來菜粄，記得以前小時候，外婆都會做這個菜粄

寶島李好久沒吃到菜粄，趕緊拿一個塞入嘴中，咬下的卻不是當年的味道，頗為失望

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泰皇99泰國雲南料理

人均：400元

地址：台北市萬華區成都路54-2號

訂位電話：+886-2-23754133

營業時間：Mon-Fri：11:30–14:00, 17:00–21:30；Sat-Sun：11:30–21:30

必殺技：飯、綠咖哩雞肉、椰汁海鮮、清蒸檸檬魚、芙蓉絲瓜

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