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李爸爸有天說要吃飯,寶島李問吃什麼,李爸爸說最近政府推動南向政策,我們去吃泰國菜吧

啥!?(黑人問號?)竟然有這種選餐廳的操作方式??

哪天要是鋼鐵人馬克斯說要登陸土星,那我們不就要去吃土了!?

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李爸爸說多好吃多好吃,價格也便宜,還是家西門町老店

寶島李心裡是有點懷疑好奇的,因為印象中好像沒看過這裡有一家生意很好的泰國菜老店

李爸爸還讓寶島李先訂位,結果進門的時候只有小貓兩三隻

正當寶島李心想李爸爸是不是太小題大做的時候,一下子客人如泉湧般地出現,7點30分,全部客滿!!

 

月亮蝦餅

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月亮蝦餅雖然都在雲泰料理中出現,但其實這是在由孤軍撤來台灣的後裔在台灣發明的菜色,其實是道台灣菜XD

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裡面比較差的應該就是這份月亮蝦餅,蝦餅厚度不足(當然也跟付的錢有關啦),彈性有限

表層餅皮也太硬,沒有一般月亮蝦餅的脆

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兩者相加,縱使有蜜汁救場,但因為問題不在調味,而在口感,因此缺點很明顯

 

綠咖哩雞肉

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綠咖哩辣味較重,相較過去寶島李吃過的綠咖哩,醬汁濃度較薄,配飯的時候,總像是拌了辣椒水

雞肉切得極大,口感脆彈,風味極佳

由於菜是李爸爸點的,寶島李並不知道是什麼肉,加上味道被醬汁蓋住了,說實在,這雞肉吃起來竟然有豬頸肉的脆彈,實在令人讚賞

不過同一碗咖哩裡面的茄子就比較差了,生硬又無味,像是放了很久的陳漢典~~

混那麼久了,還是不知道他是幹嘛吃的?

 

椰汁海鮮

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蝦跟花枝都很鮮嫩,火侯一流,椰汁濃郁,很下飯

香料下得很足,味道強烈,非常有吃泰國菜的感覺(雖然寶島李沒去過泰國)

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飯雖然是長得長長的秈米,但口感吃起來卻很飽滿,完全不輸粳米的口感,甚為驚訝

若不是選用了比較好的米種,就是蒸飯的技術特別好,又或是用了”日本電子鍋”XD

總之,米飯的味道實數上乘,令寶島李大為激賞

 

清蒸檸檬魚

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寶島李覺得最好吃的就是這個魚,對住在北京想吃鮮魚又不方便取得的寶島李,一條蒸魚是最為想念的了

鱸魚口感鮮嫩,重點是醬汁調味極佳,濃濃的酸味,伴著些許甜味

酸甜味或許蓋過了魚本身的鮮美,不過卻大大地提振食慾,令人一口接一口

 

芙蓉絲瓜

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原本以為是湯,但是李爸爸明明說沒有湯!原來是絲瓜啊!出那麼多水也就很合理了!

芙蓉(蛋)做得軟嫩,絲瓜嫩中有脆,味道鹹鮮爽口,很好吃

 

雲醬高麗菜

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雲醬是雲南式的豆瓣醬,有沙茶的顏色,但是沒有沙茶的味道

奇妙的雲醬,有微微的酸味,吃起來清爽,單吃菜是可以的,但是如果論配飯,那就不如沙茶了

驚訝的是,裡面竟然有放肉絲喔~~~

 

摩摩喳喳

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李爸爸再三強調非常好吃的摩摩喳喳,味道的確是不錯,但寶島李並沒有覺得很優秀

泰皇99水準一般,但是勝在價錢,6道菜加甜點,全部吃完也就人均400元左右

最後當然會要跟寶島李的愛店雲泰滇緬料理比一比

兩者都屬於物美價廉的餐廳,寶島李會覺得泰皇99的香料味重,部分菜色有亮點,飯尤其好吃!!而且是橫掃大部分”南向政策”餐廳的絕對好吃!!

至於味道嘛~~寶島李覺得還是雲泰好,四平八穩,沒有太多讓人挑剔的地方

 

葉名晴蛋糕--百香果蛋糕

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後來我們又到葉名晴麵包廚房喝咖啡,來到李爸爸講古時間,以下內容,就當是講古,如有雷同,純屬巧合

李爸爸看到葉名晴斜對面的理容院說,那家理容院以前是間東華書局,老闆是卓xx先生,除了東華還有東南書局等等

(李爸爸說了幾次人名,但是寶島李還是沒記住,真是慚愧了,後來寶島李google,李爸爸說的是卓鑫淼先生,民國95年逝世於上海)

卓老闆是上海人,當時已經70歲左右,留著像是張忠謀一般的銀髮,非常有氣質,卓老闆的太太則是一位30歲左右,非常有明星氣質的女子

李爸爸用白家莉、林志玲來形容,一定非常美麗,現在卓夫人好像某家麵包店的老闆

(李爸爸終於記不住名字了,寶島李看網上記載,卓老闆曾將馬可波羅麵包店引進上海,說的麵包店該不會就是馬可波羅吧?)

李爸爸開始說起了學生時代去東華書局給卓老闆打工,畢業後,做了室內設計師,第一個客戶就是卓老闆的故事

李爸爸說小時候讀國語實小.........

(”咦?等等,怎麼從小學開始說起?””不要懷疑,李爸爸說故事就是這種節奏!”)

李爸爸說,國語實小是政府來台後,因為台灣當時生活水準極差,大部分的小孩子都沒鞋穿,有鞋子穿的孩子,連鞋子都穿出破洞,又是癩痢頭,還流鼻涕(聽起來怎麼那麼像志村健啊?)

跟著政府來台的高官子弟要念書,便在今天的植物園對面設立了國語實小,給高官子弟讀書,但是明面上當然不能用省籍篩選,於是就用考的

李爺爺是日據時代的檢察官,時候,俺們李家是名門大戶,住在華陰街,當時的門牌號碼是39號,李爸爸說他小時候都是搭汽車去上學的(對!後來家道中落了)

李爺爺知道國語實小裡面師資好,背景好,就想讓李爸爸去上國語實小,怕李爸爸國文不好,便特別找了一位前清的秀才來教李爸爸的國文

當時上的是《昔時賢文》(應是增廣昔時賢文),全是文言文,李爸爸的國文功底便是從那時候打下的

國語實小裡本省人少,外省人多,不過李爸爸說,也不能說是國語實小對本省人設屏障

因為二二八過後,本省人跟外省人之間處得很不好,經常互罵,很多本省人也不願意讓小孩子跟外省人一起唸書,因為怕被欺負

寶島李曾經問李爸爸,我們家在二二八時期的經歷,不過李爸爸沒有多做回答,李爸爸說”那時候我又還沒出生”

這邊附帶一提,李媽媽則說,李外公在二二八發生時,從銅鑼回家的路上,遇見一群本省人

本省人帶著刀具,逢人就叫開口說台語,要是台語說得不”輪轉”,就要殺害

李外公表明自己是客家人,台語說得不好,本省人不信,就在本省人即將動手之時,說起了日語,才逃過一截

同樣的,關杯杯也曾說,二二八發生時,外省人中,東北人比較沒有受到傷害,也是因為東北人大多會說日語

 

葉名晴蛋糕--藍莓蛋糕

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李爸爸說國語實小是當時全台灣最好的學校,李爸爸舉了幾個例子

過去上音樂課一般都是把風琴推到教室上,但當時國語實小已經有獨立的音樂教室

李爸爸特別說,他也是後來進入建築行業後才知道國語實小的厲害之處

因為60年前,國語實小的音樂教室,用的便是木地板、木牆面,將地面、牆壁封住,減少聲音碰撞,天花板用的還是吸音材料

在當時大家吃不飽穿不暖的年代,李爸爸已經用上獨立的、專業級別的音樂教室

而操場跑道則是從福隆白沙灣挖來的白砂,即便是下過雨,也能立刻使用跑道

更不用說蔣夫人一天到晚都來學校視察,不知道當時是那個重要人物也在讀國語實小

當時教李爸爸的是一位北大畢業的黎xx老師,李爸爸依然記得他的名字,寶島李聽了一遍卻記不得,實在慚愧

李爸爸說因為國文底子是前清秀才教出來的,所以上課經常吐槽這位北大老師,令這位北大老師對李爸爸又愛又恨

有次黎老師教到《論語·學而篇》,說到“無友不如己者”,意思是說,不要交不如自己的朋友,要交比自己優秀的朋友

李爸爸馬上吐槽,如果這樣,那大家就都交不了朋友了,因為要是你比我優秀,我比你差,你為什麼要交我這位”不如己者”的朋友呢?

黎老師一下子就被考倒,後來把李爸爸叫去辦公室,跟李爸爸說,以後不要這樣在課堂上讓他下不來台XD

不過,寶島李也跟李爸爸說,這句話並沒有不對,這句話應該要跟《論語·述而篇》一起服用,“子曰:"三人行,必有我師焉;擇其善者而從之,其不善者而改之。”

也就是說,孔子說要看一個人的優點,去學習他的優點,好比張三情緒管理比我好,李四反應機敏勝於我,我要向他學習優點,這才是孔子認為比自己好的定義,如果一個人全身上下找不到任何優點,那你還真是別跟他交朋友吧!

黎老師雖然討厭李爸爸課堂上公開挑戰他,但是又欣賞李爸爸的才華,一次黎老師生病,竟直接讓李爸爸當小老師代起課來

有次黎老師挑選學生去親戚家(也就是東華書局)打臨時工,開出每個月1000元的酬勞,全班轟動

李爸爸說,當時一個成年人的月薪也就1000元,一般的打工差不多300元,這個臨時工的薪水抵得上一般大人的月薪

僧多粥少,黎老師說要抽籤決定,全班44人除了有一支籤保留給家境比較不好的同學,其他43人抽另一支籤,不過黎老師知道李爸爸脾氣不好,經常打人滋事,所以不讓李爸爸去,也不讓李爸爸抽籤

李爸爸說:”奇怪了!客人要是好好講話,我打他幹什麼”(說得也是有道理啦!但是總覺得哪裡不對?)

總之,黎老師不准李爸爸參加,這時候就顯出家裡有個檢察官爸爸的好處,因為李爺爺是檢察官,因此李爸爸對法律、權利特別有概念

李爸爸對黎老師說,抽籤是我的權利,你不能剝奪我的權利,更何況,我也不見得抽得到!李爸爸說當下黎老師就被說服了(我覺得黎老師被說服的理由是後半句”不見得抽到”)

最後還是讓李爸爸參加抽籤,但是明令李爸爸不能抽,只能撿最後一支籤,有就有,沒有就沒有

(寶島李心想,這位北大的黎老師一定是文組的,第一個抽跟最後一個抽,機率是一樣的啊)

接下來的過程有如電影一般,此時李爸爸說得口角全泡,宛如《蟻人》裡快嘴繞舌回述當日場景的小偷路易斯

"同學們上台一個個抽,結果一個個都抽不到,氣氛越來越緊張

到了最後三人,學生上去時,黎老師抓著抽籤的學生的手說,你一定要抽到啊,結果沒抽中,全班鼓譟,整個教室都要瘋狂了!!

倒數第二人上去,黎老師又抓著抽籤的學生的手說,你一定要抽到啊,結果又沒中!!(這根本是電影情節啊)

後來倒數第二名學生跟李爸爸說,當時我已經拿到那張中獎的籤了,後來又放下拿了另外一張沒中獎的籤

李爸爸則對他說,該你的就是你的,你要是沒換,你沒拿的那張就會是中獎的那張"

(哇!這不是量子力學理論中那隻”薛定鄂的貓”嘛!)

後來黎先生還把這個故事在教師圈裡閒聊,最後傳到李爸爸耳裡

李爸爸說,一個老師怎麼會把這個故事跟其他人、甚至學生說,一定是因為覺得”抽籤是我的權利,你不能剝奪我的權利”有教育意義,借此教育小朋友

不過寶島李只是覺得老師會拿出來講,應該是這個故事本身太神奇了吧

黎老師:"喂~哥兒們,跟你說件不可思議的事!!剛剛啊....."(快嘴繞舌說故事),之類的

後來李爸爸如願去了東華書局打工,李爸爸北商畢業後,開始做室內設計生意,又去找卓老闆,卓老闆竟然認得李爸爸(不知道李爸爸又打了幾個人,讓卓老闆那麼印象深刻),並且讓李爸爸負責東華書局的整修

不過寶島李比較好奇的是,李爸爸究竟打了多少人?能讓黎老師那麼擔心

因為李爸爸打人是上過新聞的,曾經因為老師體罰寶島李的叔叔,於是李爸爸便去打老師(啥)

結果,李爸爸說,哪有打幾個老師.........

"喔~~就是有次要考法律常識,不算分的,雖然有老師監考,不過也睜只眼閉只眼,反正也不算分

因為李爺爺是檢察官,所以李爸爸的法律常識最豐富,大家在教室裡都紛紛問李爸爸

鄰近交卷時間,李爸爸因為顧著幫人回答同學問題,卻忘了寫答案,最後只剩他一人作答,其他人早早就交卷離開教室

監考老師大概嫌李爸爸動作慢(加上李爸爸一直幫人作弊,看了心煩吧),雖然還沒打鐘,但也要李爸爸交卷

李爸爸那股”鐘沒敲響,你不能剝奪我作答的權利”的脾氣就來了,兩人爭奪起考卷,李爸爸就把監考老師給打了"

...................

聽完這段故事,寶島李更好奇了

欸~~李爸爸,你到底打了幾個老師啊!?

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接著李爸爸聊起寶島李家的家譜,又把寶島李驚了三驚

如同寶島李問李爸爸我們家的祖籍,李爸爸可以背到門牌號碼的驚人記憶力,李爸爸隨口就說出李家上五代

李爺爺李祥麟,日據時代的檢察官/法官,生有9子,加上”二房”的子女,大概有15個小孩

李爸爸說,有次警察上門查戶口,一看戶籍裡面有15個小孩,嚇得說,我兩個都養不起了,你們家有15個小孩!!!!!

不過,李爺爺有個壞習慣,喜歡賭,據說日據時代,身為檢察官的李爺爺跑去人家家裡打麻將,結果被李曾祖拿著籐條上門,當著同事的面挨打!!(正好應了那句俗語:”麟爸打人不挑日子”)

據李爸爸回憶李奶奶的說法,李曾祖曾告誡李爺爺”毒跟賭不要碰”,因為吃喝嫖都不會傾家蕩產,但是毒跟賭會萬劫不復

這句話李爸爸後來也跟寶島李說,應該可以說是俺們李家的家訓了吧!!XD

據李爸爸說,在李爺爺那代,家中經營布行、煤礦等行業,加上是檢察官,每天的案卷多到都要帶回家做,李曾祖又看得緊,根本沒有時間花錢,家中的財富用都用不完

不幸的是,李曾祖在李爸爸小學時候去世,李爺爺無人監督,便辭退工作,放縱遊樂,玩命的花錢賭博,據說有次豪賭,竟把在延平北路的房子(當時好像是4萬新台幣)一夜賭沒了

李爸爸停頓了一下說:”如果家產沒敗光,你寶島李今天也是台北四公子之一了”

李爸爸又說:”不過,也因為沒有家裡沒有錢,今天幾個兄弟姊妹才會和睦相處啦”

寶島李:”李爸爸你放心,我好厲害的,李妹妹爭不過我的”(欸~~話好像不是這樣講的)

李曾祖名為李金港,字青岑,是位文人/作家,據李爸爸說,李曾祖還是台灣文獻委員之一

這邊要說到另一位先人,是李曾祖母的弟弟--高潘,論輩份是寶島李的舅公祖,景美人

李爸爸說,過去曾有次跟一位朋友初次見面,對方說姓高,李爸爸就問,你們家是景美人嗎?

對方很驚訝地問李爸爸怎麼知道,李爸爸說,因為過去,蘆洲多姓李,景美多姓高,木柵多姓張

而高潘就是景美當時的大地主,日據時代,大家吃都吃不飽,身形大多矮小,而李舅公祖的身高竟然有180公分,生得孔武有力,而且為人急公好義,為鄉里欽佩,因此有困難都來找李舅公祖調停

李舅公祖有個特技,就是訓練狗,據說李舅公祖家裡的狗,訓練到什麼地步呢?狗訓練到可以自己去買酒跟小菜!!

李舅公祖讓狗叼著鐵桶,桶中放錢跟要買的物品明細,讓狗去雜貨店買東西,老闆看到明細,在放入相應物品跟找的錢後,狗便回來,屢試不爽

有次店老闆問李舅公祖,要是不找錢,你們家的狗會怎樣,李舅公祖:”不然你試試看嘛”

然後店老闆就試了,東西放完後,不找錢

一開始,狗不走,過陣子,狗坐了下來,又過陣子,狗就開始吠,因為李舅公祖養的都是大型狗,叫起來非常可怕,店老闆趕緊把找的錢放入桶中,狗才離開

又有次,有個小偷來偷李舅公祖家,眼看狗被關在屋外的特製大型狗籠中,便很放心的進屋偷東西,結果才進屋,就被狗一口咬住,咬得鮮血直冒

小偷很吃驚問:”你家的狗不是被關在狗籠,怎麼出來的”

李舅公祖:”什麼被關在狗籠!那個狗籠的門是牠自己關的!!牠怎麼不會開!!”XD

聽起來簡直就是神犬(西路巴老闆!你好好看看!),後來日本人聽說李舅公祖的神技,便找李舅公祖幫日本皇軍訓練軍犬,據說李舅公祖分文未取,因為李舅公祖就只是喜歡狗

李舅公祖因為沒有小孩,後來認養了一個叫高乞的孩子,對他疼愛有加

高乞非常喜愛日本憲兵穿著皮靴,踩在路上傳出”殺殺”聲響,威風凜凜的樣子

據李爸爸說,聽許多外省人描述當年日軍進北平時,日軍會故意在夜間行軍,聽到軍靴在地上踏出整齊化一的”殺殺”聲,聽了真叫人心驚膽跳

高乞央求李舅公祖讓他去讀日本陸軍士官學校,他要當日本軍官,他要穿皮靴踩出”殺殺”聲響

開玩笑,日本陸軍士官學校哪是誰都能唸的,國軍中許多高階將領,如閻錫山、何應欽、湯恩伯將軍等,都是日本士官學校畢業,堪稱黃埔的黃埔

就連號稱是日本陸軍士官學校畢業的蔣公,其實也都沒唸過

(蔣公的好友,畢業於日本陸軍士官學校的張群幫蔣公做偽證,說蔣公也是士官學校畢業的,但其實蔣公只在日本振武學堂(相當於士官學校的預校)待過,卻沒考上日本士官學校)

李舅公祖想到可以請委託訓狗的日軍軍官幫忙寫推薦信,送高乞去唸日本士官學校

李舅公祖因為幫日軍訓練軍犬有功,加上平常為人又慷慨豪爽,日軍軍官也果真推薦高乞去日本唸士官學校,後來果然如願成為日本帝國軍人

日軍南向作戰膠著時,高乞被派到死傷最慘重的菲律賓,李爸爸停頓了一下,說道:”就像那支籤一樣,該是你的就是你的!”

寶島李:”死了?”

李爸爸:”沒想到居然活著回來!!”(李爸爸你這樣髮夾彎,我差點飛出去了啦!!)

李舅公祖曾經給過李爸爸一條狼犬,李爸爸從小養起,都是用牛肉餵狗

李爸爸說那時候農業時代,根本沒人吃牛肉,牛肉來自老死的牛,很便宜,一次都給狗吃一大臉盆,四個月大的狗跟人家兩歲的狗一樣大

李爸爸曾說,小時候下課會拿小籠包餵狗吃,小籠包往天上丟,狼狗就會飛起來接住,一口就一個(對!民國三十多年,拿小籠包餵狗,家道中落前就是那麼壕)

後來還花錢把狗送到台北跑馬場(今天的美術館、花博一帶)給人訓練,結果被外國人看上,李爺爺便把狗賣給外國人,據說賣了好多錢

聽到狗被賣掉,李爸爸哭了好幾天,李爺爺沒辦法,又跑去跟李舅公祖要了一隻狗,李爸爸形容了一下那隻狗,竟然是101忠狗裡的大麥町

後來李舅公祖過世時,他們家中的狗好幾天不吃不喝,非常通人性

李曾祖上去是高祖李紫來,再上去是天祖李新經,台北市興隆路有個清代六品墓,埋的就是他老人家,再上去是烈祖李隅

李爸爸的年紀還能信口聊起李家上五代,佩服佩服,不知道各位能說出家譜上幾個爺爺? 反正寶島李沒這麼有本事

”等等~~~~~卓老闆的故事講完了嗎??”

噗哧~~~差點忘了,李爸爸後來幫卓老闆裝修書局,本來有預付款跟尾款,尾款應是工程完成時結清,結果有天卓老闆把李爸爸叫來,一次把錢付清,這是李爸爸的第一桶金,故事結束~~~

對啊!這就是李爸爸說故事的節奏,正文只有5%,但是東拉西扯了95%,是不是跟寶島李的愛碗亭很像XD

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回程經過黔園川菜,寶島李好奇的問李爸爸,這條巷子裡有兩家黔園,哪家才是老店?

李爸爸印象中是這家(康定路的那家)

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回到家,阿姨從苗栗拿回來菜粄,記得以前小時候,外婆都會做這個菜粄

寶島李好久沒吃到菜粄,趕緊拿一個塞入嘴中,咬下的卻不是當年的味道,頗為失望

 

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泰皇99泰國雲南料理

人均:400元

地址:台北市萬華區成都路54-2號

訂位電話:+886-2-23754133

營業時間:Mon-Fri:11:30–14:00, 17:00–21:30;Sat-Sun:11:30–21:30

必殺技:飯、綠咖哩雞肉、椰汁海鮮、清蒸檸檬魚、芙蓉絲瓜


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